видимо там цех был на несколько видов деликатесов, в китае на скок знаю не мало блюд из птичьих эмбрионов, еще очень там любять яйца с птенцами употреблять.
ну а что до фубля, тык не мало народу тож самое говорит про русских с воблой под пивко - перетухшая рыба-мумия, да и другие продукты тоже порой шок вызывают, у нас помница знакомая с далекой сибирской деревни в гостях была, увидев банку с молосолящимися огурцами подняла панику, что огурцы протухли и употреблению не подлежат, долго ей объясняли шо это вкусно и все это едят.
yaplakal.com