Да дело не в мелкой нарезке.
Там у тебя все утоплено в ебанистическом количестве
мазика.
По сути-каша из майонеза с вкраплением овощей.
Как такое едят?
Там же оливьехи вообще не чувствуется.
Я вообще делаю "основной" оливье без добавок.
А там уже кто хочет-добавляет себе мазик сколько надо.
Многие вообще любят только с растительным маслом.