Здоровая и вкусная еда СССР 1954 год


Страницы: (4) 1 2 [3] 4	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Devaryag	29.05.2022 - 18:50 [ показать ] 0
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 16.07.13 Сообщений: 186	А еще говорят, что сегодня много англицизмов используют. Хотя вон, в книге 54 года на фото, обозначенном автором номером "03", в столбце справа - Ростбиф. Ростбиф, блин. Не жареная или запеченная говядина, а ростбиф
	[^]

лукас	29.05.2022 - 18:53 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 7.02.14 Сообщений: 18530	всем попробовать пора бы как нежны и вкусны крабы
	[^]

лукас

29.05.2022 - 18:56

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.02.14
Сообщений: 18530

Цитата

Особенно нравятся в нынешнем временем советы про черную икру и какие блюда можно из неё сделать.

а в нынешнем времени икру не продают?

[^]

Awers17

29.05.2022 - 19:22

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 10.10.17
Сообщений: 8668

Цитата (dusty1961 @ 29.05.2022 - 20:29)

Цитата (zlobnyi @ 29.05.2022 - 18:07)

Цитата (Ligov @ 29.05.2022 - 17:58)

Цитата (barsuk11 @ 29.05.2022 - 17:50)

Книга издевательство над советским человеком. Большинство продуктов увидели после развала. Но книга хорошая

Зато как интересно было лично мне, маленькому мальчику, листать страницы с красивыми картинками и спрашивать бабушку о продуктах, которые сейчас в любом магазине: а это что, а это...)

В профиле год рождения не увидел у Вас.
Я вот в детстве и икры наелся и балыка из севрюги наелся.По воспоминаниям, это не было чем то не доступным. В начале 70-х свободно продавалось в магазинах.

Счастливое деццтво. И игрушки не чугунные.
Как щаз помню в Казани- икра ложками,балыки,осетры..
Шисят первого года выпуска я.

Я тоже в Казань хочу.
Спутник в космос первый полетел осенью, а меня весной выпустили.

[^]

nat7669	29.05.2022 - 20:01 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 8.04.20 Сообщений: 217	У меня есть такая книга! Борщ отличный получается Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Vatnik88	29.05.2022 - 20:15 [ показать ] 0
Статус: Online Ярила Регистрация: 31.10.13 Сообщений: 1059	У меня есть эта книга, от пробабки досталась Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

~~Shumi~~	29.05.2022 - 20:20 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 18.05.08 Сообщений: 3775	В первую очередь, в неё за подсказками ныряю, если чего приготовить хочу Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

monaxand

29.05.2022 - 20:24

-2

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 8.02.15
Сообщений: 87

Цитата (wwf @ 29.05.2022 - 17:56)

Салат Здоровье
Тепличные огурцы от братьев-китайцев ,морковь из Киргизии и яблоки на стекловате из Польши нарезаем соломкой , салат,сука,свой…. заправляем порошковой сметаной с пальмовым маслом и украшаем ломтиками китайских безвкусных помидор
Соль и перец по вкусу
Приятного аппетита
Не в рецептах здоровье,увы

Приятного аппетита, жричодали идиот, тебя заставляют говно жрать?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

aidm	29.05.2022 - 21:02 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 9.08.14 Сообщений: 2415	Я маленький читал эту книгу в качестве развлечения. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

~~umbrand~~	29.05.2022 - 21:57 [ показать ] 0
Статус: Offline Изограф Регистрация: 9.03.22 Сообщений: 1648	У нас , наверное, другого года издания была, с цветными иллюстрациями. Киндерами мы с ней играли : левая страница моя, а правая твоя, и листали : - О ! Смотри у меня КАКАЯ вкуснятина , а у тебя хрень какая-то непонятная ! А потом у кореша что-то более красивое.... И смотрели , и облизывались... Голодовать, конечно, никогда не голодовали, но ТАКОГО как на картинках никогда не видели, да и сейчас не часто попадается на жизненном пути...
	[^]

skomoroh58

29.05.2022 - 22:03

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 15.04.13
Сообщений: 19599

Цитата (Ordinal @ 29.05.2022 - 21:52)

это для столиц книга. Мне когда то рассказывал мужик 1936 года рождения, хлеба вволю стали есть только году в 1956.

ага.
я 58 г.р. помню очереди за белым хлебом. "царица полей" ...

[^]

Mux	29.05.2022 - 22:16 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 6.03.12 Сообщений: 1291	Насчёт уксуса как то пропал он из рецептов. 76 г.р. ещё застал такие наборы в кафешках (уксус, масло подсолнечное, перец, горчица, соль): Это сообщение отредактировал Mux - 29.05.2022 - 22:21
	[^]

skomoroh58

29.05.2022 - 22:16

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 15.04.13
Сообщений: 19599

Цитата (ПетроVи4 @ 29.05.2022 - 22:48)

В детстве помню, у мамке в сундуке лежала большая книжка, с красивыми картинками-детское питание. Родители работали от зари и до темна в колхозе, приглядывала за нами с сестрой бабушка, мать нашего отца. Мы украдкой доставали эту книжку, (но относились к ней очень аккуратно) и выбирали каждый себе сторону книжки. Я например картинки слева, а сестра справа. Открывали страницы и становились как бы обладателями разных вкусностей, которые там были нарисованы. В то время эти блюда мы ни когда не видели и не пробовали, да и сейчас, прожив больше пол века, наверно не пробовал многие рецепты из этой книги. Мама отдала её давным-давно кому-то из многочисленных родственников. Помню там были типа разделы-блюда из моркови и такая мини-история:пареная морковь является лакомством гномов. Есть такое поверье: если отнести в лес тарелку с пареной морковью, то на утро найдешь в ней полную тарелку золота. Доверчивые люди делали так, но на утро ни моркови ни золота не обнаруживали. Еще про тыкву помню было, что её использовали как ловушку обезьян. Делали в тыкве отверстие, насыпали туда рис. Обезьяна захватывала рис в кулачок, и лапка из тыквы не вытаскивалась. На трех лапах, с тыквой она типа далеко убежать не могла.

Цитата

https://www.yaplakal.com/findpost/103353306...pic2089316.html
напомнило, что в конце 50х была выпущена книга "Детское питание" ("Госторгиздат", 1957 год).
формата А-4 с офигенными картинками и экскурсами в историю продуктов.
запомнилось
"тот, кто пьёт молоко, будет прыгать высоко".
читабельные фото страниц книги
https://shaltay0boltay.livejournal.com/416784.html

[^]

skomoroh58

29.05.2022 - 22:20

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 15.04.13
Сообщений: 19599

Цитата (Mux @ 30.05.2022 - 02:16)

Насчёт уксуса как то пропал он из рецептов. 76 г.р. ещё застал такие наборы в кафешках (уксус, масло подсолнечное, перец, горчица, соль):

в санаториях встречал (86 и 93 годы)

[^]

ЧеловекБожий

29.05.2022 - 22:20

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 3.05.14
Сообщений: 3835

Цитата (permyak3 @ 29.05.2022 - 17:56)

Заебись.
Я как ебанутый повар, повторяю то что вижу с едой.
Сохраню в закладки скрины этой книги

А не проще саму книгу в pdf или ещё каком удобном для тебя формате скачать полностью?

[^]

~~Victuar~~	29.05.2022 - 22:26 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.02.10 Сообщений: 3360	Зачем в каждый салат уксус лить?
	[^]

~~Тангут~~	29.05.2022 - 22:29 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 29.07.13 Сообщений: 5425	У меня есть книга "Домоводство" образца 1954 года. Там масса полезной информации и я неоднократно пользовался книгой.
	[^]

~~Vetalar~~	30.05.2022 - 01:16 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 17.01.13 Сообщений: 11281	решил я по этой книжке солянки сделать. говно а не рецепт в ней. я бы то что получилось есть бы не стал... может и с остальным такая шляпа? хотя вот это место мне особенно по нраву - все коллеги как один настаивают на постоянном увеличении дозировок коньяка...
	[^]

~~Vetalar~~

30.05.2022 - 01:18

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 17.01.13
Сообщений: 11281

Цитата (лукас @ 29.05.2022 - 18:56)

Цитата

Особенно нравятся в нынешнем временем советы про черную икру и какие блюда можно из неё сделать.

а в нынешнем времени икру не продают?

продают, но подавляющее большинство столько не зарабатывает. если мы о чёрной...
да и красной если не на ДВ тоже особо ложками не поешь...

[^]

~~Vetalar~~

30.05.2022 - 01:21

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 17.01.13
Сообщений: 11281

Цитата (Devaryag @ 29.05.2022 - 18:50)

А еще говорят, что сегодня много англицизмов используют. Хотя вон, в книге 54 года на фото, обозначенном автором номером "03", в столбце справа - Ростбиф. Ростбиф, блин. Не жареная или запеченная говядина, а ростбиф

и что? вы же фотографируете а не светопишете? футбол смотрели а не ногомяч? есть устоявшиеся иностранные слова плотно вошедшие в наш язык. язык он вообще живой и постоянно меняется...

[^]

OperLV

30.05.2022 - 01:27

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 24.04.14
Сообщений: 2922

Цитата (barsuk11 @ 29.05.2022 - 16:50)

Книга издевательство над советским человеком. Большинство продуктов увидели после развала. Но книга хорошая

Вы на крайнем севере жили?
Кроме крабов остальное вполне доступно было.

[^]

~~Sardelier~~	30.05.2022 - 01:31 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 22.08.15 Сообщений: 15366	Сразу видно, что майонез тогда был не так популярен, как сейчас. А издание, конечно, шикарное. Доводилось видет вживую эту книжицу. Это сообщение отредактировал Sardelier - 30.05.2022 - 01:32
	[^]

Klientt

30.05.2022 - 01:34

Статус: Offline

С вами говорит телевизор

Регистрация: 21.06.13
Сообщений: 18045

Цитата (Vetalar @ 30.05.2022 - 00:16)

хотя вот это место мне особенно по нраву - все коллеги как один настаивают на постоянном увеличении дозировок коньяка...

Пить коньяк, закусывая лимоном - это всё равно, что запивать (разбавлять) виски кока-колой.

Можно, конечно, но науя забивать собственный вкус благородного напитка кислотой?

Это сообщение отредактировал Klientt - 30.05.2022 - 01:35

[^]

~~Richi~~

30.05.2022 - 01:39

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 30.03.10
Сообщений: 3034

Цитата (barsuk11 @ 29.05.2022 - 17:50)

Книга издевательство над советским человеком. Большинство продуктов увидели после развала. Но книга хорошая

Редис , морковь , картофель, уксус ,огурец ,сметану , яйца и т.д. ?

[^]

SSerg84

30.05.2022 - 01:46

-1

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 31.01.18
Сообщений: 13733

Цитата (TaurusG @ 29.05.2022 - 17:48)

Приятного аппетита!

Скромничаешь ты, дядя

все салаты да зелень/овощи.

А открой страницы с теми же морепродуктами... да покажи рецепты для простого гражданина. Да из дефицитных продуктов, но доступных.

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 8255
0 Пользователей: