Первый раз такое слышу, откровенно говоря.
Хотя, возможно разница между нашей Питерской и Дальневосточной действительно большая.
У нас какого бы размера она не была - чешуи, которую можно было бы почистить - на ней нет от слова совсем, только у самцов во время нереста шкура как наждак становится.
А при способе чистки, который я указал выше - вся икра остаётся внутри, равно как и молоки.
Размещено через приложение ЯПлакалъ