Просто, но со вкусом


Страницы: (4) 1 2 [3] 4	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Bibmaster	25.01.2016 - 18:24 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 25.02.11 Сообщений: 51	Это тот самый самый острый в мире кетчуп??)
	[^]

Кольян	25.01.2016 - 18:25 [ показать ] 1
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 16.09.15 Сообщений: 133	БЛЯДАЭТООХУЕННОБРО
	[^]

Гаррет	25.01.2016 - 18:26 [ показать ] 0
Статус: Offline Кок Регистрация: 13.08.13 Сообщений: 8492	Это не рецепт, это фотоколлаж. И фото, как я понимаю, не твои?
	[^]

FedyaTremorr	25.01.2016 - 18:44 [ показать ] 0
Статус: Online Ярила Регистрация: 26.07.14 Сообщений: 4394	А это ЧТО?
	[^]

~~eugenyukr~~	25.01.2016 - 18:46 [ показать ] -1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 5.04.13 Сообщений: 304	Без водки незачет!
	[^]

~~4407916u~~	25.01.2016 - 18:49 [ показать ] -1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 23.12.15 Сообщений: 1028	Простенько,проще некуда! Даже жрать расхотелось!
	[^]

ivvor

25.01.2016 - 19:09

-1

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 30.01.12
Сообщений: 184

Цитата (eugenyukr @ 25.01.2016 - 18:46)

Без водки незачет!

Согласен! Преназначение не понятно!
Должно быть как то так-

[^]

~~ANTOXA57~~

25.01.2016 - 19:15

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 11.02.12
Сообщений: 816

Цитата (Igrim @ 25.01.2016 - 16:27)

Ёпт! Жирнее надо стрелки рисовать!! Или не выпендриваться и постить нормально.

А чего минусить сразу,половина народу не рассмотрела,во вторых сарказьм.

Ой! Вэй! Фура убила.
Вот как с сиськами карнинка "с разворотом", так сразу все стрелочки находят

Это сообщение отредактировал ANTOXA57 - 25.01.2016 - 19:16

[^]

Okkama	25.01.2016 - 19:16 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 22.11.11 Сообщений: 15373	Волшебный рецепт, брутальная такая закуска
	[^]

otctoj	25.01.2016 - 19:17 [ показать ] 0
Статус: Offline Уточка Регистрация: 23.07.13 Сообщений: 631	Бля.. палочки не съедобные... Это сообщение отредактировал otctoj - 25.01.2016 - 19:17
	[^]

Algrael	25.01.2016 - 19:23 [ показать ] 1
Статус: Offline Бодидилдер Регистрация: 16.03.11 Сообщений: 1997	Поподробнее бы, мне пара шагов не совсем понятны.
	[^]

~~Анорексия~~	25.01.2016 - 19:25 [ показать ] -2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 8.05.15 Сообщений: 1211	А нахуя лук морилкой покрыли?
	[^]

Пацаваца	25.01.2016 - 19:26 [ показать ] 4
Статус: Offline Шутник Регистрация: 12.04.11 Сообщений: 32	Пардоньте, даже мои поверхностные познания в кулинарии подсказывают мне, что лук-лучок по консистенции будет походить на парено-вареный. С детства терпеть ненавижу вареный лук. Тут даже бекон не поможет, буээ. Это сообщение отредактировал Пацаваца - 25.01.2016 - 19:27
	[^]

Urayka

25.01.2016 - 19:35

-1

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 13.01.16
Сообщений: 66

Цитата (slapon @ 25.01.2016 - 17:54)

Я один ничего не понимаю?

я тоже

[^]

~~Lehan306~~	25.01.2016 - 19:37 [ показать ] 0
Статус: Offline Союз Стрелков России Регистрация: 5.01.16 Сообщений: 1534	На фоне сложившегося кризиса это зелень.
	[^]

ingoshit	25.01.2016 - 19:46 [ показать ] 0
Статус: Offline Сайлентхилов Ивл Резидентович Регистрация: 10.12.13 Сообщений: 5983	та епта-луковые кольца в беконе!заебок рецепт под пиво!
	[^]

КВадимВ	25.01.2016 - 20:07 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 5.11.13 Сообщений: 1702	аж...
	[^]

~~Котски~~	25.01.2016 - 20:09 [ показать ] 0
Статус: Offline Юморист Регистрация: 20.09.15 Сообщений: 557	с пивом хорошо пойдет .
	[^]

CHIPPER3D	25.01.2016 - 20:15 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 11.01.11 Сообщений: 10163	Разделочная доска из ИКЕА )))
	[^]

харон39	25.01.2016 - 20:20 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 6.04.11 Сообщений: 2560	Теоретически вкусно, но я на я на 90% уверен, что так ровненько не намотаю бекон на лук.
	[^]

Wallery	25.01.2016 - 20:22 [ показать ] 0
Статус: Offline Самодельщик Регистрация: 3.09.14 Сообщений: 2358	Рецепт "Как покрасить лук".
	[^]

Reindeer89	25.01.2016 - 20:24 [ показать ] 0
Статус: Offline Юморист Регистрация: 27.10.15 Сообщений: 492	В бекон походу можно любую херню завернуть и будет охуенно
	[^]

Andygoo	25.01.2016 - 20:32 [ показать ] 5
Статус: Offline Вологжанин Регистрация: 3.02.12 Сообщений: 8299
	[^]

Dimazsky

25.01.2016 - 20:33

Статус: Offline

Проказник скоморох

Регистрация: 11.06.15
Сообщений: 786

Цитата (Llewspeed @ 25.01.2016 - 17:44)

Соус Срирача один из самых любимых. Делюсь рецептом, по которому делаю сам.

Ингредиенты:
- перец чили красный (я беру 500-600 грамм обычного острого длинного из супермаркета и добавляю штук 20 перчин птичьего глаза);
- чеснок (5-6 зубчиков);
- сахар пальмовый 2-3 столовые ложки с горкой (можно любой другой, в принципе);
- соль (столовая ложка без горки);
- уксус 5 столовых ложек (использую обычный белый уксус).

Процедура приготовления очень несложная, но есть одна вещь, которая крайне обязательна, иначе срирача не будет иметь тот самый "наркотический" вкус. Перцу нужна ферментация.

Итак, нарезаем мелко ножом, либо в блендере, но не до пюре, перец без хвостиков, но с семенами и чеснок. Берем стеклянную банку, пересыпаем туда эту массу, добавляем соль и сахар. Все это дело перемешиваем и ставим в достаточно теплое место (я ставлю на кухне под батарею). Банку накрываем марлей. Каждый день аккуратно перемешиваем наш будущий соус, чтобы ферментация прошла равномерно. Вы поймете, что процесс пошел по пузырькам и характерному чавкающему звуку.

На шестой день добавляем столовую ложку уксуса, не перемешиваем. На седьмой и восьмой дни еще по 2 ложки.

На девятый день выходим на финишную прямую. Блендером превращаем нашу массу в пюре. Затем протираем через мелкое сито, жмых выбрасываем. Почти все. Осталось прокипятить соус 7-10 минут, помешивая, чтобы испарился уксус. Все. Переливаем в баночку или бутылочку. Храним в холодильнике долго, никакой стерилизации не надо.

Добавляем везде. Я покупал на пробу срирачу с петушком, этот вкуснее. Без претензий на аутентичность, но, вроде, оригинальная рецептура сохранена.

Птичий глаз можно купить в Метро или Призме (СПб).

Всем успехов, не бойтесь, это просто и вкусно!

А выход чистого соуса из указанных пропорций, будьте любезны...завтра займусь, заинтриговал!

[^]

ffarguss

25.01.2016 - 20:36

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.10.13
Сообщений: 1109

Цитата (LendoKolendo @ 25.01.2016 - 16:02)

Вот еще простоты и вкуса:)

Да,да,да,да...... помню,перец добавить по вкусу!!!!!

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 59665
0 Пользователей: