Какое пиво пить в сегодняшнее время?

Из Тверского иногда Очаково или "Светлое в Пятерочке" беру. В целом на мой непритязательный взгляд, Афанасий переоценен.

Скажу тоже самое, что и в той теме:
Пью "Жигулёвское" Сыктывкарского пивзавода. С 1985 года и по сей день.
Было дело, поездил по стране и не только.
Вкусное пиво у маленьких, местных пивзаводов.
Мне понравилось пиво в Томске.
На фото - "Жигулёвское" Сыктывкарского пивзавода.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Я пью Хадыженское (Адыгея) 70р бутылка стекло срок 14 дней. Продается в основном в Краснодарском крае и у нас пара пивных его завозит либо местных пивоваров со своими пивзаводиками для ресторанов делают, ценник дороже намного, но тоже вкусно. Пиво которое есть в каждой Пятёрочке и на каждом углу мне не нравится

Это сообщение отредактировал albedoodebla - 2.02.2024 - 18:06

Обвел стиль, который в бутылке налит.
Ниже написано там - Наша нежная интерпретация ирландских стаутов.

Это сообщение отредактировал olll - 2.02.2024 - 18:23

Хадыженское, со сроком годности 15 дней.

В Чебоксарах начали делать такое

Размещено через приложение ЯПлакалъ

А, ну прошу прощения, я ж просто потребитель. Нет я понимаю, когда ты погружен в тему, то кажется что вокруг все не понимают и это так...., все не понимают).
Но всё таки спасибо за вразумление, интересно открыли мне глаза. Это без всяческих подначек, реально не обращал внимания.

Это сообщение отредактировал chuk200 - 2.02.2024 - 18:47

Начали..давно уже вижу, ну год точно,... стаут брал, ну что можно сказать--цене соответствует.

Это сообщение отредактировал chuk200 - 2.02.2024 - 18:48

ну поменьше возить, кончно стали, но Энджел есть, Шленкерла есть, Хиршброй тоже есть. И Вичвуд, и Майзел, и Августинер, Шимэй, Кастел, СтаффХендрик, Роденбах. Не вся линейка, но ходовые есть.
Вот ГерцогЯн и Нойцелер в крае пропал.

Согласен, солод для пива дома нереально изготовить.
Я раз попробовал прорастить для самогона, смысла в этом мероприятии не увидел, проще купить.

Довольно вкусное, но крепковато

Хороший конкурент есть)

Да, мне нравится, я и вина креплённые только уважаю, ну такой вкус). Помню раньше до всякого крафта моё любимое было...

я пью бархатное из разливайки типа "пивко"

Согласен, Волковская IPA лучшая IPA если на "каждый день". Стабильное качество, стало продаваться почти везде. На порадовать себя беру либо Бешенного лося, либо Минимакс. Но они и стоят сразу в 2 и более раз дороже.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

В магазине да.
У меня пиво после карбонизации, даже без охлаждения стоит уже второй месяц. Пробую по бутылочке на выходных - ощущение, что с каждой неделей всё интереснее. Сглаживается аромат, уходит ядрёная горечь. IPA становится напитком, а не бухлишком)))
А! Ингридиенты - вода солод хмель. Никаких добавок/консервантов и прочего. Карбон-шпайсе. Кому интересен рецепт - гуглите Волшебство эво хмелей.

Это сообщение отредактировал Traktorist78 - 2.02.2024 - 19:39

Я "охоту" пью. Тем более, что "охоту" с луком разрешили на государственном уровне.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Если в квартире и живёшь один, то реально, но дюже геморно.
В своём доме при наличии сарая/летней кухни сильно легче. Но даже при этом, солод проще покупать. Мешками дешевле.

Гавно

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Я прекрасно понимаю что "живой" Пльзенский Праздрой например из танков в подвале "У Златого Тигра" - это блаженство.
А то что в жести (что в Чехии что в РФ) - это уже однозначно не то.

Кастрюли это "Пятидесятники". Как барды, только пивовары))))
Варят мелкими партиями, не более 50 литров. Объём обусловлен возможностью человека таскать тяжести, т.к. дробину удалять надо, ЦКТ передвинуть и т.д. А больше 50л - читай кг, это неправильная нагрузка на спину. К тому же 50л. это небольшая партия для отработки рецепта.
По поводу пивоварен домашних. Сложилось двоякое мнение.
+выдерживать паузы офигенно просто. она сама это делает, ещё и орёт при кипе, что б не забыл хмель докинуть.
-система фильтрации базукой это УГ(унылое говно, кто не понял). В обычной кастрюле вирпул и слив через силиконовый шланг с поверхности даёт куда более чистое сусло на старте.

zartbitter - это не нежный, а скорее нежно/благородно горький (о шоколаде или ликере). И как раз производитель заявил пиво именно как Шоколадный Бок. И дополнительно передал привет ирландским стаутам.

Боки бывают сильно разные. Что то типа немецкой разновидности элей. Пробовал вайцен-бок от Антоша - весьма вкусен был. Не факт, что тот что на картинке - брал разливной в Пивной Размонитости.

Вода вкуснее)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Стабильно никакое. Волковская и Горьковская это подъебка, а не IPA. Я их тоже раньше ценил, на фоне литовских Вольфас Энгельманов. Как нормальное попробовал, забыл как страшный сон, даром не надо.
Ну и про каждый день. А нах каждый день-то? Неужто не надоедает?
Лучше уж делать паузы, недельку-полторы-две, соскучиться по хмелевой горчинке и вечерком с корефаном под что-нибудь классическое, Тарантино или Ричи.

Ебушки-воробушки. Творчество СЛВЗ, все эти Майбиры - хуже этого может быть только Трехсосенское, да и то не факт. Возможно они спихивают друг друга с пьедестала самого говенного пива, с непередаваемым вкусом картона.
Еще про Удорскую от СЛВЗ бы написали, прекрасный обезжириватель.