Как стать самогонщиком в современной России

latggentl
Где ж ты был раньше бро, ну точно - лопата же, а я тут с содой и лимонкой алхимию развожу)) Кстати не помогает нифига, кукуруза дело такое.
По дрожжам таким, встречал описание положительного опыта, но человек температуру регулировал постоянно, охлаждая/нагревая до необходимой. Там вроде это условие и на пачке прописано

раньше - дочку забирать ездил в бирмингам

на неделю каникул крестной ее отдали

всегда она мне с брагой помогает
контролирует процесс, дрожжи вносит

говорит - папа, когда ты будешь старенький , я буду тебе брагу варить!

тоже так думаю

да спробую просто , есть ли разница

Ну.. может брага не добродила.. Я в первый раз же делал...

Вы сказали - 9 литров.. или около этого... Это в разбавленном состоянии или нет?
Просто я про 5 литров сказал- в разбавленном состоянии... (( Чот я от 9 литров прифигел...

Голов отобрал 0,5 л. И закончил тело гнать когда стало 43 градуса алкашки....

У меня крышка сифонит маааленько.. ничего не могу сделать.. фум ленты уже столько намотал- что крышка еле закручивается.. Прогадал я с самогонным аппаратом((( Не покупайте такой аппарат попробую его продать...

С килограмма сахара у меня обычно литр самогона 42% получается при двойном перегоне с отбором голов и хвостов. В вашем случае все-таки проблема с герметичностью наверное. У меня у тещи такой КПД тоже как у Вас, у нее весь бидон тестом обмазан и сифонит со всех щелей.

Я ХД-4 сразу взял, ибо хвалили его и не пожалел. Год на нем гнал, а щас ХД-4-2500 ПК взял. Вообще песня!

Мне ХД-4-2500 никак на славянку не закрепить((( надо будет полностью покупать новый аппарат...
Может кините ссылку где в инете купить можно? - чтоб собрал и погнал бражку?

Я вот тут брал http://стопарик.рф/categories/oborudovanie-serii-khd

Мдаа.... Цена выходит большая (( Хотел в 10000 уложиться)))

Куб на 25 литров 8 с хвостиком и сам аппарат почти 5. В десятку не влезешь, 13 по минимуму.

Зданова! Сегодня выгнал зерновую (пшеница) на диких дрожжах. Выход чуть меньше получился. С 5 кг сахара 5,5 литра Сэма 42 градуса. Дробную еще не делал. Запах отличный. Вкус не пробовал. Играла долго. Почти 25 дней. Залил второй раз пшеницу. Запустилась. Посмотрим что выйдет.

почему нет? Стандартная резьба, 3/4 труба. переварить крышку только.
Их сайт самогон и водка. Там брали.

а зачем вам это все?

чисто для хлебного духа, и все?

вот никогда не мог понять

Ну да. Запах хлебный приятный. Ну и второе душу греет, что без дрожжей, вроде как лучше.
Ну а в-третьих, когда друзей угощаешь, можно умолчать про то, что самогон сахарный и сказать, что зерновой.
Народ сразу проникается!

есть и попроще способы придать сахарному сэму хлебный дух

а друзей полохотронить, это да !

без дрожжей не выйдет сахара переработать в спирт, только другая культура дрожжей

А кто что про экстрактор сокслета может сказать? Все никак не пойму нужен ли он мне. Чем продукт, сделанный через него, отличается от настойки на этих же ингредиентах?

Более полное вымывание всего, что входит в засыпь. т.е. Суммарный объем "настаиваемых компонент" значительно меньше чем в обычной настойке.
Кроме того огромная экономия времени.
По главному отличию все зависит от того, что будете в дальнейшем использовать - "компот" из куба - чаще всего ультра мутная и не фильтруемая жидкость. Или выводить "по белому" через перегон. Второй вариант дает Вам белую прозрачную жидкость по максимуму насыщенную тем, что экстрагируете.

Едкий натр тебе в помощь.Отъедает всё абсолютно и дочиста.В "особо тяжёлых"случаях только им и пользуюсь.Потом нагар просто пошевелить палочкой

Средство для прочистки канализации "КРОТ" вроде из него и состоит

Крот вроде кислотный.А едкий натр можно купить в хим.магазинах-порошком(кристаллами)довольно дёшево.Мне банки 400 гр на 5 лет хватило.Только гигроскопичный он шибко.В магазинах продаётся как Шуманит.

Если читали внимательно "Парфюмера", то физика процессов вытяжки разная.
В настойке спирт растворяет вещества, некоторые без нагрева вообще не могут распадаться на составляющие и реагировать со спиртом (химики, я прав?)
При выпаривании, мало того, что процесс многократный, но и при воздействии Т. пары спирта лучше реагируют. Т выступает ускорителем. Сравнения должны дать товарищи, у кого данный девайс имеется. Проделать эксперимент с равными долями всех ништяков. Но раз уже не первую сотню лет экстрактор Сокслета применяют - значит оно того стОит.

Как-то не дошло.
Компот - это настой? При перегоне настоя он будет белесым? Странно. У меня джин настоялся до темно-коричневого. Выгнался абсолютно прозрачным. Головы при добавлении воды побелели, да. Очень много было эфиро-масел, как я понял. Тело растворялось обычно.

Это сообщение отредактировал top000 - 26.02.2017 - 10:44

На ХД-4 резьба 1 дюйм, а не 3/4. Кстати на их сайте и переходники нержовые тоже есть. Правда цена не очень.

при работе сокслета в куб заливаем сортировку, нужной градусности. я чаще всего заливаю 40-45.
После того как экстрактор поработает на себя - и вытащит всё что можно из засыпи внутри куба будет жидкость исходной спиртуозности. Эта жидкость и есть "компот".

После получения компота есть 2 пути:
1. оставить его как есть, т.е. мутную жидкость с исходной спиртуозностью, перенасыщенную эфирами.
2. Произвести дистилляцию "компота" - получится белый (абсолютно прозрачный) дистиллят, либо слабо окрашенный. Содержание эфиров будет меньше чем в компоте, но продукт получится более чем узнаваемый.
т.е. идя по пути 2 можно получить белую версию цветной настойки :), за пару часов.

если же изначально делается основа для ликеров и иже с ними, то останавливаемся на п.1. и не страдаем ерундой.

лимончелло и прочие вытяжки из цитрусовых я делаю только через только п.1. с остальным нужно экспериментировать.

top000 экстрактор Сокслета вещь прикольная, на днях джин гнал, вкус изумительный, один в один Beefeater, но если честно, на любителя все эти джины. Делал ликер мятный, тоже так себе, женский напиток. Самбука понравилась, с закладкой сухарей тоже получилось очень выразительно и вкусно))). В общем вещь в хозяйстве нужная но не необходимая, ценник завышен.