Моя арт-кулинария

Написала в личку.

Местами - божественно!

Годно

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Вы просто современный Джузеппе Арчимбольдо ! Это тянет на хороший фото альбом с вашими описаниями секретов изготовления! " блог с описаниями всех рецептов и детальными фото процесса," А где, как найти то .что вы выкладывали в интернете? подскажи пожалуйста и не оставляйте это!

как поделки даже очень ничего, фантазия работает.
но выглядит как неаппетитная фубля, в основном.

Вполне понятно желание показать все свои шедевры !!! Но ,как мне кажется , пост слишком длинный и малоинформативный . Непонятно , как вся эта красота создаётся и из чего состоит .
Всё - таки , продукты - это для поесть !!!
Но ,признаю , ваш талант неподражаем !
Но для меня вид сочного шашлыка ,лежащего в тарелке ,посыпанного маринованными луком и зеленью , выглядит более вкусным .
Но я понимаю , это вкусовщина .
В конце концов , есть Рембрант и есть Малевич , с его квадратом .

Мать, залей эпоксидкой и продавай как произведения искусства.
Заливное сделай накрайняк. (Ипполит)
Выстрелит 300-пудов!
Есть этот "детский сад" никакого желания не возникает.

Почему?

Первое:
Остыло, подсохло\завялилось, потеряло цвет, размякло, недопеклось\недожарилось, ну.. понятно, в целом, что с едой. Я бы своей скво такое не подал.
Это еда для фото, (печеньки исключение, ибо срок хранения выше).

Второе:
Знаешь стиль барокко? Ампир? Ну вот такое "дорого-богато-вычурно-в золоте и амурах"? У тебя хавка такая же.. только у тебя супрематизм, причём холодный.
СЛИШКОМ
Из этого тебе

Третье:
Ты просекла, что едят в первую очередь глазами, Умничка!
Ты набиваешь руку, экспериментируешь, играешь с текстурами и вкусами, Умничка! Ты художник! Однако это ПРОДУКТЫ. Еда, которая должна сочетаться не только по цвету, текстуре, вкусу, но и по температуре, времени и курса подачи.

Так что не останавливайся, ебашь дальше, и глядишь ЯП увидит блинчики креп-сюзетт из Пашкетта под Апельсиниевым соусом с имбирём и корицей!

Это был творческий эксперимент и он закончен). Простая и вкусная еда без вычурностей - наше фсё!

Наивное искусство тоже имеет право на жизнь)
Да, косяки с готовкой были, готовила раньше мало, только, по сути, открываю для себя эту вселенную. Но все было вполне съедобно и употреблено в свежем виде.
Спасибо за мнение! Но кулинарным Пашкетом я быть не хочу), а вот рецепты Апельсинии мне нра)

Вот это творчество, потрясающе.