Еда детства: вкусные бренды советского пищепрома

Да ну вас )))
Сухие кубики кофе и какао. Стоили несколько копеек. Развернул фольгу и грызи как конфету. Были какао-кубики, кофе со сливками и кубик из кофе с молоком.
Фотку естественно из головы не достать сейчас )

Не бери!
Сдается мне- просрочка:

Я прекрасно помню 70-е и далее годы СССР.
Я ответственно заявляю, ни разу моя мама не вставала в 6 утра что бы пойти в магазин че-то там купить. На рынок - да. У нас рынки начинали работать с 5 утра, и в 10 утра там уже нехер было делать. Почему так, ХЗ.
Я ходил в школу во вторую смену с 4 -го по 9 класс. Поэтому утром, спокойно встав, в часиков 10 шел в магазин и покупал продукты, по списку, что мать мне писала. В том числе и молоко, и сметану, и масло сливочное и т.п.

Это уже во время перестройки стало всё дефицитом. До этого молоко было свободно, если не приходить перед закрытием))

Еще могу сказать, что лучшим другом советского туриста, дачника и студента, были "пакетные" каши и супы. Каши, как правило, гречневая с мясом и перловая с мясом. Супы - куриный или мясной с макаронными изделиями. Веса в них - копейки, разваривались они отлично и были весьма и весьма нажористыми.
Это был обязательный мастхэв летом в деревне, когда родители оставляли меня одного, а сами уезжали в город на несколько дней (да, тогда так было можно и никто не считал что это ужас-ужас). Самостоятельно изготовить кашу или суп было сложно, а вот "пакетное хозяйство" и электроплитка выручали только в путь.
Наиболее кошерными супами считались югославские, фирмы "Подравка".

Флешка закисла?
Печалька...

Кстати,вспомнились концентраты супов,те что "в пакетах".Нынешняя дрянь,что продаётся в магазинах,даже близко не сравниться...Можно было быстро сообразить вкусный и нажористый супешник,тем паче,что в состав концентрата входило натуральное сублимированное мясо...Показательно,что даже собаки ели варево из пакетов...

Пардон,syshell опередил...

Это сообщение отредактировал sergeantRRR - 11.09.2017 - 15:53

Конфитюр забыли? Какой конфитюр был! Я его впервые попробовала лет в восемь. Обалдела от счастья Больше никогда такой не ела
Даже на картинках тех баночек не осталось

Не, моим родителям.

А ещё, в магазинах, были перерывы на обед. Сейчас в голове не укладывается :)

Coook

Да хрен с ними,с перерывами...В праздничные дни ни один магазин не работал...не купил чего либо,забыл...и сиди все праздники,да хоть без того же курева...А выходные...суббота-короткий день,не успел и всё...в воскресенье выходной...причём во всех магазинах абсолютно!!!

Курево продавалось в пивных чапках и в рюмочных. Они в выходные работали.

Никогда, ни тогда ни сейчас, не ела и не ем консервы "Что-то там в томате". Потому что томатный соус используется для маскировки некачественных продуктов. Не испорченных, а не имеющих товарный вид. Да и по вкусу мне нравятся помидоры свежие и не нравятся помидоры после термической обработки. Кетчуп ем, но он же не закрывает собой всю тарелку. Аджику мы сами делали, крутили на мясорубке перцы, чеснок и помидоры.

В треугольном пакете молока больше всего нравилось, что в верхнем его уголке собирались сливки. Молоко я с детства не пью, а в школе заставляли на продлёнке. И если удавалось словить кусочек сливок в срезанной верхушке пакета, это было счастье.

Это сообщение отредактировал elenaki - 11.09.2017 - 16:14

syshell

Ну,таких заведений я в нашем городе во времена СССР не припомню...Может и не было таковых,а может потому,что пиво и водка тогда не особо интересовали...

Тара в форме пирамиды не была ни удобной ни практичной. А форма эта была такой из-за простоты изготовления- из картонной фольгированной трубы отрезались и спаивались кусочки. Все разрезы и спайки проводились по прямой линии, а для изготовления более практичных пакетов в форме параллелепипеда требовалось более сложное оборудование.

и кем они работали?

Никакая не мама, я сам лично шел к магазину за 30 мин до открытия, чтобы купить молоко маленькой дочке, и было это в 1983...1984 г. При открытии магазина была такая давка и коррида, что посылать жену опасался.

Попробуйте кильку сделанную в городе Темрюк. Пальчики оближешь. Мы в этом году отдыхали в Ильиче и в местном магазине взяли на пробу по банке кильки, тюльки и бычков в томатном соусе. Такая вкуснота! Никаких глаз и хвостов, одна рыбка и соус. Поскольку вкус у нас плебейский, на семге мы не выросли, поэтому любим иногда с жареной картошечкой, решили прикупить еще. Прихватить с собой в Москву. И все смеялись, когда покупали, скажет кассирша, что москвичи обнищали, на кильку перешли, оптом скупают. И разбирают ее в магазине быстро.

С чего это? В воскресенье и праздники обязательно были магазины которые работали. Продовольственные. Промтовары-да все выходные. Курево можно было купить в палатках. Да там в основном и покупали. Они работали всегда

Это сообщение отредактировал FENIX35 - 11.09.2017 - 16:22

А еще, в годы моего детства была сгущенка в тюбиках. Это по мотивам космического питания, в 60-е было модно. Открываешь рот, нажимаешь на тюбик и на язык сгущенку выдавливаешь. Вкуснотища! Кроме нее еще какао со сгущенкой было и сыр какой-то, уже не помню.

Вот чего сейчас не хватает, так это хлеба. Простого настоящего хлеба выпеченного по старой технологии, без этих рыхлителей, улучшителей, консервантов. Из нормальной муки! В мини-пекарнях иногда попадается что то подобное, но редко и очень дорого. Рубликов по 300 за буханку.
Соответственно, пропал так же хлебный квас. Который, как известно, продукт брожения и очень даже живой. Всё что сейчас продаётся это разведённое в воде, газированное сусло. Настоящий нефильтрованный квас в бутылку не загонишь, порвёт!

А у моих не было ни дачи, ни машины. Квартиры тоже не было - в комнате в коммуналке жили.
Не купить было ни машины, ни дачи, ни кооперативной квартиры на зарплату учительницы и инженера при наличии двоих детей.
Так что сказки про могучие советские зарплаты рассказывайте тем, кто СССР не застал по возрасту.

Это сообщение отредактировал Silver867 - 11.09.2017 - 16:26

Так то Мирный, в Ленске уже этого не было. Более-менее на предприятиях снабжали, в алмаздортрансе например. А в магазинах шаром покати, консервы, макароны, грузинский чай, и хлеб большего без "блата" уже не купишь.

листаю такие топики с интересом социолога.

Все жду, когда произойдет окончательная трансформация и установление мифа.

Когда взнуздывание и стимуляция образами из эпохи "соцреализма" приведет к тому, что я увижу подобный топик, в котором будет писаться:

"Продукты были мегаохуительны. И их было много. Просто из-за их мегаохуительности их старались набрать как можно больше, поэтому были очереди и иногда, в отдельных дальних поселках, их какое-то время не было".

У моего дяди была машина Москвич, квартира двухкомнатная, жена и ребенок. Работал всю жизнь водителем на грузовике. По командировкам. Жена то работала, то дома сидела. Да, дача тоже была, ну, как у многих, садовый участок с домиком. На все хватало.

Это сообщение отредактировал Catherine5 - 11.09.2017 - 16:28