15 блюд узбекской кухни, от которых можно захлебнуться слюной

В крымско-татарской кухне блюда спижжены у других народов.
В основном у узбеков, потому что последние десятилетия, во время депортации,до разрешения райки вернуться, чалились у них дома. Более ранние периоды сегодняшнее поколение не помнит, потому кроме беляшей уже ничего и не готовит.
Шашлык крымские татары, кстати, готовить нормально не умеют, за редким исключением
И кстати, крымские татары это не татары вовсе.

Это сообщение отредактировал mokmor - 25.11.2016 - 23:04

Лучше мантышница, оно же мантова́рка.

Не совсем кастрюля, скорее конструкция из кастрюли с надставками на неё, в виде поддонов с решетом, для готовки на пару, закрываемой сверху крышкой. )

Это сообщение отредактировал 7FL - 25.11.2016 - 22:26

Ну и бред...
Как житель Ташкента говорю.

Надо в гости к ним съездить-попробовать оригинал!

Крымского татары- это турки.

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

я знаю.Ачичук(ачичак)-узбекское название.Шикараб(шикороб)-таджикское.
Первые-тюрки,вторые-персы

Бро, согласен. у авс какой-то странный вывод.
Раз тепло, так и мяса минимум нужен. Ну да.
Видимо на экваторе оно вообще не требуется.

Уж больно впечатлительный вы, автор. Видно, кроме яичницы не ели ничего

историк, ты это в лицо крымскому татарину скажи

Это сообщение отредактировал Yuvelir1973 - 25.11.2016 - 23:39

Мы с женой пару дней назад пельмешей и вареников налепили) Давно мечтал о домашних)

Эх, сейчас бы супчика, с первой картинки))

Ну, половина блюд многонациональны.) Казашка меня учила лагман делать, а узбечка манты лепить и кукси делать. И пока я училась они друг с другом не прекращали спор кому же принадлежат эти блюда. Как с шашлыком на Кавказе и борщем у славян.))

не турки, а тюркоязычные.
здесь о еде пост. не несите на стол, то что не кушается

может и правда, сытно и вкусно..а че все узбеки которые в москву приезжают такие тощенькие...иногда даже надеемся что их попутным ветром унесет куда-нибудь на родину ..

можете свои минусы пачками кидать, я их, узбеков в ашане пачками вижу, в ассортименте самые дешовые макароны, лук и батоны. из этого набора много национальной еды можно приготовить.

Это сообщение отредактировал ircfort - 26.11.2016 - 00:13

ТС ты редкий подонок, у меня аж сушняк прошёл, так слюни поперли! Пошёл холодильник штурмовать! Спасибо за тему!

ТС, СВОЛОЧЬ!!!!! ну нельзя же так!!! еще и с картинками
Мне ж теперь эта вся прелесть каждую ночь сниться будет

ТС всё вкусно, спасибо. Исправил пожалуйста копипасту. Мне кажется это слово просто вообще здесь не в тему. А за тему зелень.
Лагман — это узбекский суп с домашней лапшой, эдакая среднеазиатская версия рамена (Рамён-лапша по корейски, которая выглядет как в душираке) с очень пряным и жирным бульоном из баранины и большим количеством овощей и мяса. В зависимости от рецепта бывает более жидкий или более густой лагман.

Подозреваю, что на родину многих блюд будут претендовать их географические соседи ) Главное, вкусно!

Говорил, соглашались

Турками они были ровно до той поры, как Крым России отошел и пропала турецкая мечта сделать руками крымских татар национальную автономию с уходом под Турцию. Теперь они снова не пойми какого рода-племени. Казанские на них как на говно смотрят и за своих не признают, для турков они где то на уровне далекой родни седьмой воды на киселе. А по факту в прошлом это кучка изгоев из разных племен и народов, промышляющих грабежами и работорговлей под боком России. В современной истории, после возвращения в Крым, под крышей украинской власти беспределили, потому что той было выгодно держать этот притон в пику пророссийским движениям. Узбеки,жившие рядом с ними в период депортации, их тоже добрым словом не поминают.
Может сейчас окончательно ассимилируются. Все таки простой люд среди них, не под влиянием джемилевского меджлиса, живет спокойно и не бузит, женихаются с русскими, детей заводят, отдыхающих держат, жирком обрастают.

Это сообщение отредактировал mokmor - 26.11.2016 - 00:50

захлебнуться. только не слюной, а блевотиной от количества жира.

27 лет живу в молдове первый раз слышу про... " сармале ". Голубцы , емае

всё ел всё пробовал с самого детства..слюнями захлёбываюсь. =))

Это сообщение отредактировал ZombiePunk - 26.11.2016 - 06:13

ну и наздоровье...нам больше останется)

7FL

Всегда знал как каскан. Когда сосед пришел мантышницу просить, я минут 5 догонял, чего ему надо.