Руководство по типам пива, фундаментальное исследование )


Страницы: (16) « Первая ... 9 10 [11] 12 13 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

yurosan	6.09.2013 - 16:48 [ показать ] 3
Статус: Offline Шутник Регистрация: 6.09.13 Сообщений: 1	читаю ЯП давно, но тут не поленился зарегистрироваться и сказать спасибо за проделанную работу
	[^]

LapinKulta	6.09.2013 - 16:49 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 19.03.08 Сообщений: 3364	Любимое! Spitfire Ale
	[^]

iminn	6.09.2013 - 16:52 [ показать ] 1
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 24.10.12 Сообщений: 107	Значит судьба мне сегодня нажраться, раз даже интернет намекает.
	[^]

jetfr	6.09.2013 - 16:53 [ показать ] -1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 29.03.13 Сообщений: 230	почему нет в аналитике нашего пива... русского, украинского... в первую очередь интересно о нем почитать нафиг мне знать пиво - бельгийские, британские и т.д. сорта если они у нас не продаются... да и уверен что ничего там особенного нету по сравнению с нашим пивом... по крайней мере голладцы что на евро2012 приезжали - дули украинское пива цистернами - и кричали, что не ожидали что у вас (в украине) такое вкусное пиво...
	[^]

2METPA	6.09.2013 - 16:54 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 13.02.09 Сообщений: 5	Пиво это хорошо! За пиво всегда зелень! Бельгийское особенно доставляет! ИМХО Они, кстати, те еще тролли, любят поглумить с названиями http://www.drinkster.me/cocktails/ButylokBelgijskogoPiva/
	[^]

HopsCascade

6.09.2013 - 16:58

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 23.08.13
Сообщений: 255

UralBrewer

Цитата

Может и так, это ведь тоже очень близкий родственник темным чехам и дункелям. Но шварцбиры обычно более кофейно-шоколадные, так что я в этом примере за чеха ))

у чехов шварцбиров хватает. Тот же темный козлик - типичный шварцбир. Вот за его сладость и квасцовый вкус я его и не люблю.

Всех с пятницей. Если не хотите стандартного евролагера, попробуйте вот такой эль.

Добавлено в 16:59
jetfr
Это потому что Голландия наводнена европивом еще хлеще нашего. De Molen и Westmalle это свет в окошке.

[^]

UralBrewer

6.09.2013 - 17:02

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 7.06.13
Сообщений: 139

Цитата (Люти @ 6.09.2013 - 17:37)

ТС, почему баночное пиво имеет очевидный привкус хрен знает чего? Может, меня рецептеры подводят, но лично я не могу пить пиво из банок. Скажи, есть ли разница между жестяной и стеклянной тарами?

Я думаю, что подводят рецепторы )) По крайней мере я устраивал слепые дегустации одинакового пива бутылочного против баночного, никто не смог найти разницу. Даже наоборот - в бутылках иногда попадается испорченное пиво, потому что пиво плохо реагирует на солнечный свет, а в банке оно защищено от этого. Я надеюсь, ты его не прямо из банки пьешь, а переливаешь в бокал? ;) Потому что если прямо из банки, то внешняя поверхность может давать железный привкус при контакте с губами.

Цитата

Я вот тоже хочу попробовать капчёное пиво ) 350 р стоит 0.5.

Это где такой конский ценник? Шленкерла обычно стоит в районе 160-200р.

Цитата

почему нет в аналитике нашего пива... русского, украинского...

В каком аналитике? Если ты про системы оценок пива beeradvocate и ratebeer, то все там есть ;)

[^]

КевинGB	6.09.2013 - 17:06 [ показать ] 0
Статус: Offline Юморист Регистрация: 19.03.13 Сообщений: 420	В Бельгии есть не только триппель, но и квадрипель! Т.н. четверное. А в Германии куча всякого регионального пива, типа Кельш - только в Кельне, Копченое - только в Бамберге и т.д....
	[^]

stSulpicius	6.09.2013 - 17:17 [ показать ] 0
Статус: Offline Ergo bibamus! Регистрация: 11.10.11 Сообщений: 293	Владимир, спасибо большое за прекрасный путеводитель по сортам и стилям. Меня настолько впечатлила проделанная работа, что я даже свой read-only режим похерил. Есть у меня пожелание - выкладывайте у себя в блоге побольше рецептов. А то найти в интернете интересный рецепт, достойный доверия, есть задача нетривиальная.
	[^]

UralBrewer

6.09.2013 - 17:28

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 7.06.13
Сообщений: 139

Цитата (stSulpicius @ 6.09.2013 - 18:17)

Владимир, спасибо большое за прекрасный путеводитель по сортам и стилям.
Меня настолько впечатлила проделанная работа, что я даже свой read-only режим похерил.

Есть у меня пожелание - выкладывайте у себя в блоге побольше рецептов. А то найти в интернете интересный рецепт, достойный доверия, есть задача нетривиальная.

Спасибо ))
Рецептов есть у меня, осталось еще немало из неопубликованного. Постараюсь почаще писать в рубрику "домашнее пивоварение".

[^]

Nevfokuse	6.09.2013 - 17:36 [ показать ] 1
Статус: Offline Шутник Регистрация: 10.11.10 Сообщений: 10	Ребята теме зелень!!! но скажу одно, сам варю пиво, и немогу передать разнообразность тупо разной партии на одном и том же солода, думаю даже работает настроение и даже музыка которая играла в это время на вкус и приход, хочешь сделать хорошо- сделай сам!!! пробуйте, у нас это все можно, было бы желание и тогда все станет понятно, но бутылочное пиво увы сделано на массе производство, и все из за этого убито, хуй попробуешь настоящего, варите пробуйте, все станет ясно для вас и друзей, советую занятся, заебала система убийств людей и восприятия мира))) всем пис)
	[^]

Credence

6.09.2013 - 17:39

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 3.06.13
Сообщений: 186

Цитата (UralBrewer @ 6.09.2013 - 19:31)

Добавлено в 16:34

Цитата (Credence @ 6.09.2013 - 17:29)

порошковое вообще не считаю за пиво, одно название

А по какой технологии делают порошковое пиво? Где купить порошок и как он называется?

ну это образно говоря, изготовленное по упрощённой, дешёвой технологии.

[^]

iojinzbajin	6.09.2013 - 17:45 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 1.08.13 Сообщений: 11	Интересно конечно, но читать это все не имея возможности взять и попробовать как-то не доставляет.
	[^]

Sweed	6.09.2013 - 17:56 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 20.04.11 Сообщений: 345	ТС, а сам-то какое предпочитаешь? ЗЫ: пост шикарен, спасибо, хвалю очень, хоть и сам мало-но-вкусно-пьющий.
	[^]

~~Haruka~~	6.09.2013 - 18:05 [ показать ] 0
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 16.07.13 Сообщений: 116	Автор,скажи,почему у меня от потребления обычного бутылочного пива сразу наступает хмель,а через некоторое время жутко болит голова?(и вообще я там вкуса не нехожу)А вот от разливного,на спец точках,мне хорошо,и нет головной боли..
	[^]

UralBrewer

6.09.2013 - 18:08

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 7.06.13
Сообщений: 139

Цитата (Sweed @ 6.09.2013 - 18:56)

ТС, а сам-то какое предпочитаешь?

Новое.

Кстати, ты мне напомнил о прекрасной истории, имевшей место на одной из пивных конференций в США. Есть такой культовый дядька по имени Чарли Папазян, который написал несколько книг про домашнее пивоварение, создал Ассоциацию пивоваров и организовал Great American Beer Festival. Вобщем, настоящий корифей и морской волк в пиве.
И тут его один из журналистов на конференции спрашивает, мол, вот вы такой знаток пива, так скажите же нам - какое пиво лучшее в мире? На что Чарли, не задумываясь, ответил: "лучшее в мире пиво - это бесплатное пиво"

[^]

Kotnikita	6.09.2013 - 18:11 [ показать ] -14
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 24.05.13 Сообщений: 702	Это как раз та тема, где уместно сказать: В сортах говна не разбираюсь. Да-да, минусануть того, кто это метил не потребляет, единственная отдушина у синебола) Это сообщение отредактировал Kotnikita - 6.09.2013 - 18:31
	[^]

iojinzbajin

6.09.2013 - 18:13

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 1.08.13
Сообщений: 11

Цитата

"лучшее в мире пиво - это бесплатное пиво"

Налить бы ему бесплатно балтики

[^]

Puzeglaz	6.09.2013 - 18:30 [ показать ] 0
Статус: Offline Балагур Регистрация: 10.11.12 Сообщений: 812	Ассортимент,одновременно и потрясает и сбивает с толку.Всегда был приверженцем Гиннеса темного.Пил бочковое в Англии.Совсем другой вкус.А понравилось там-имбирное пиво.Очень понравилось.А эли в барах на разлив не много разочаровали.Тема раскрыта, даже больше,чем полностью ,ессесцтвенно для обывателя.Поэтому- спасибо и лист капустный
	[^]

blackbot	6.09.2013 - 18:33 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 30.06.11 Сообщений: 1189	Гинесс был нещадно убит, когда его производство окончательно оптимизировал Хайникен. Пустой, неплотный и практически безвкусный. Появился импортный Гинесс-аналог(забыл кто производитель, в чёрно-серебристой железке) так недотягивает. Эх.
	[^]

gelonava	6.09.2013 - 18:35 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 21.12.12 Сообщений: 3876	шикарный и познавательный путеводитель по пивасу
	[^]

Sweed

6.09.2013 - 18:40

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 20.04.11
Сообщений: 345

Цитата (Kotnikita @ 6.09.2013 - 17:11)

Это как раз та тема, где уместно сказать:

В сортах говна не разбираюсь.

Да-да, минусануть того, кто это метил не потребляет, единственная отдушина у синебола)

не употребляешь - молодец, но почему в твоём понимании метилом нужно исключительно "нажираться" ?

можно ведь и бокал-другой вкусноты попить, и ты не поверишь, встать и уйти))
разрыв шаблона?

[^]

GFvolodja	6.09.2013 - 18:41 [ показать ] 0
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 20.08.13 Сообщений: 761	я думал что я довольно много знаю о пиве, и много что перепробовал, а оказывается я ещё чайник,... ну что же будем навёрстывать тем более с парочкой сортов на сегодня уже определился. Респект и уважуха ТСу , я в магаз ЗА ПИВО ТОКА ЛИТР ЗЕЛЁНКИ ))) Это сообщение отредактировал GFvolodja - 6.09.2013 - 18:42
	[^]

Credence

6.09.2013 - 18:43

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 3.06.13
Сообщений: 186

Цитата (HopsCascade @ 6.09.2013 - 16:29)

DAS1970

Цитата

"Продукция наших пивных заводов к пиву не относится вообще."

Плохо читал.. ТС сознательно не писал про пиво, производимое у нас дабы "охотники на ведьм" не уличили его в колаборации с "Балтикой".

Эта, как его... волюнтаризм.

[^]

UralBrewer

6.09.2013 - 18:43

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 7.06.13
Сообщений: 139

Цитата (Haruka @ 6.09.2013 - 19:05)

Автор,скажи,почему у меня от потребления обычного бутылочного пива сразу наступает хмель,а через некоторое время жутко болит голова?(и вообще я там вкуса не нехожу)А вот от разливного,на спец точках,мне хорошо,и нет головной боли..

Речь идет о разных марках пива или об одном и том же, но в разном виде - бутылочном и разливном? Ну, то есть - купил Б3 в банке, выпил, стало плохо, потом купил Б3 в разливайке из кеги и все ок. Подозреваю, что все-таки первое, т.е. изначально разное пиво.

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 146371
0 Пользователей: