Потому что надо брать правильные стаканы, которые могут служить мерой объёма!

Вот измерениями в столовых/чайных ложках всё куда сложнее -- мало того, что хер знает как выбрать правильную ложку, так ещё хер знает как ей зачерпывать -- до верху, с верхом, с горкой, или вообще "наполшишечки" =/