Из общения со своими дедушками и бабушками, а также с прабабушкой я узнал что обычные русские крестьяне, потомком которых я являюсь, кушали мясо по большим праздникам и не каждый год, молочные продукты также были в дефиците и если их не часто. Как то они жили, растили детей и прочая. Один мой прапрадед достоверно прожил 95 лет, среди моих предков это рекорд.
Короче мясо совсем не обязательно в рационе и без мяса ни кто еще не умер. Но я мясо ем, оно доступно и вкусно. Последние три поколения сожрали мяса больше, чем все их пращуры вместе взятые.
yaplakal.com