И у меня настал этот момент, коллеги

Я виски пробовал разные, неплохой напиток, но водка это водка. Водку всегда, виски редко и напрасно.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Такие дремучие динозавры еще есть, и много, поверь. И не в глуши, а в московской области. Не алкаши причем. Просто деды так гнали и мы так будем.

А что за банка такая странная на фото? Какая роль ей отводится?

Спасибо, ваше мнение очень важно, продолжайте его высказывать.

А они из одного семейства, вид тарельчатые, подвид колпачковые. Колпачковые одни из лучших по конструкции и функционалу, но и самые дорогие

Успехов.
Тут никого не слушай, навешают херни начиная от "да кому это нахер нужно" и заканчивая "купи приблуд ещё на 180к, а то Настоящий Напиток Не Получится".

Есть пара профильных форумов/каналов.

Оттуда бери советы и не думай, что это строгое руководство к действию.
Всë приходит с опытом. Как тебе нравится, так и делай.


Размещено через приложение ЯПлакалъ

я по дистиллятам мне вот такая тема интересна,как история русских водок
Душистая водка.
Взягь шалФею 20 золотников*, маераеу 12 золот-ников*, иссопу 15 золотников*, вазильковъ 8 золотни-ков*, тмину 8 золотников*, бобковъ масличных* 12 ъ цвѣтовъ 6 золотниковъ, перетруну 3 золотника, иру 6 золотниковъ, ангѳлики 4 золотника, девесилу 6 золотниковъ, піона 6 золотниковъ ,истолките все сіе, и положив* въ кубикъ, палейте ведром* водки;- потом* замажьте кѵбъ, поставьте въ теплое мѣсто и дайте постоять пять суюкъ, а потомъ перегоните исподволь, такъ какъ двоят* водку М. Иоганигсбергер |Аристократический буфет. Книга-сокровище (1872)

Лангом баловался на этапе настройки колонны. Потом наработал свою технологию, получил то, что хотел, теперь не делаю, лень. Колонна тем временем подросла до 2800мм насадочной части... На 1700мм ни по одной технологии ректификации продукт не устраивал. Даже галькой пробовал колонну набивать ради эксперимента. Сейчас от всего подустал, работаю по накатанной схеме. Но еще и пиво начал варить, уже варок около 20 сделал. Вот оно то времени гораздо больше отнимает, но пиво люблю гораздо больше)

Туда, в металлическую трубку, помещается ареометр

Т.с. я огрчу тебя.... гнать самогон это ребячество.... можно сказать забава для "юнцов" . Удел взрослого мужика это гнать ректификат. А эти все забавы с самогоном, бочками.... баловство все это.!!!!

Это сообщение отредактировал pepelacevod - 18.08.2021 - 23:34

Скорее всего, вы зашли не в тот топик))

Колонна тем временем подросла до 2800мм насадочной части... На 1700мм ни по одной технологии ректификации продукт не устраивал.
скромно вытащил и показал свой 45см

Я к этому приду обязательно, но позже. В первый раз вообще перегоняю)

поддержу тему и пользуясь случаем напомню ЯПовцам, что занимаюсь изготовлением подобного оборудования.
Кому интересно можете писать в ПМ, помогу с приобретением )

А я в какой посчитал нужным в тот и вошел, не вам это определять.

на самом деле все проще чем ты думаешь!!!!сквозь терни к звездам

Пользуясь случаем сохраню контакт :)

На самом деле не так и дорого все это, особенно в большом городе при доступности трубы из нержавейки. Самое дорогое для такой колонны это СПН, необходимо около 5,5 литра при цене 1500 за литр. Труба и клампы вдвое дешевле обойдутся. Ну и изоляцию ручками своими сделать придется. Самая большая проблема - куда эту махину поставить. В частном доме с этим проще, в квартире нереально, предельная высота выходит 1700-2000, если с высотой потолков повезло.

Все упирается в высоту потолков. Чем выше колонна, тем больше теоретических тарелок и стабильнее процесс.
Но очень много зависит о от соотношения диаметра и высоты у насадочных колонн.
И размера СПН, чем мельче, тем лучше качество, но ниже производительность.

Суть примерно такова.
Производительность ректификационной колонны (РК) пропорциональна подаваемой в нее тепловой мощности. Грубо 1кВт тепловой мощности позволяет отобрать 1л/ч товарного спирта. Диаметр колонны (внутренний!!) стоит подбирать ориентировочно 25мм – 0,5кВт, 32мм – 1кВт, 38мм-1,5кВт, 50мм – 2,5кВт. Длина РК (насадочной части) порядка 40 диаметров (нормально), 60 – отлично, 20 – минимум.

Это сообщение отредактировал nexthak - 18.08.2021 - 23:47

Тут все просто - настроить аппарат предназначенный для ректификата на получение напитка с заданными свойствами(например "вискаря" в понимании с точки зрения технологии) возможно.... потребует конечно определённых знаний и усилий.... а вот настроить прямогонный деревенский аппарат на ректификат это врядли.

Это сообщение отредактировал pepelacevod - 18.08.2021 - 23:50

Отмазки от алкоголизма, товарищ)

3 года дают за такое. Лень статью УК искать, в силе где то с 2007го года. Приравнивается к изготовлению наркоты. А если продавать будешь или кого опоишь до наркологички то больше.

Мало кто знает что надо на сухих настаивать- вот люди и травятся, мрут.

С каких пор ЯП скатился до уровня ЗОЖевцев?)))

Не соглашусь. Это просто разные продукты. От Кальввдоса прусь, вискаря прусь, псевдо бурбон нравится

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Ну это все самые основы для старта новичков. С опытом и чтением не только одного усатого форума приходит понимание того, что не все подобные утверждения являются единственной истиной. Лично у меня методом сравнения рабочая мощность для трубы 2 дюйма установилась в 1040 ватт без учета теплопотерь с отбором 800мл час. Пробовал предзахлеб - по качеству заметно хуже. Но да, 1 кВт = 1 литр примерно при оптимальном флегмовом числе, тут не поспоришь)