Сколько вам было лет, когда вы узнали, что в точилку надо заливать воду?

Хорошо точить шлифовальным кругом То есть наждачкой Поставил на болгарку Точит мягко и надежно

Мне лет шесть было, когда я узнал что точильный камень нужно смачивать водой.

А воду сам льёшь или когда таджики моют смачивают ?

Так что узнал? Что лить, керосин, воду, масло ?

Внизу баночка прозрачная вынимается, туда

Всегда знал. Точилка IKEA Fiskars.

Была такая. К ней прилагалась маленькая инструкция - про воду ни слова.

Ну я как бы лет в 20 "знал" , что если используешь такие точилки, то нож желательно постоянно водой поливать, что бы лезвие мокрое было.

Вот так точить надо.

у меня так бабушка всегда делала

Эта точилка портит ножи, так как нужно точить поперёк кромки, а эта точит вдоль, нож быстро придёт в негодность.
Только для дешёвых ножей, которые не жалко.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

у меня один в один как на фото, ниху яне заливал, и нихуя она не точит, рецепт прост, покупаешь нормальные ножи, потом дома их только подводишь мусатом, если нужна заточка, отдаешь профам, они делают так же как на заводе без кромки и.т.д и если грамотно пользуешься, то хватает на пару лет, практически идеальной заточки.

отличная точилка,в икее покупаю такие стабильно раз в год. Про воду не знал,но ножи от этого хуже не точились

Так это как мыть показано, а не точить. Но это не точно...

а мы точили, да и точим ножи бруском...... и его мы смачиваем!!!!

У меня такая, пойду воду заливать....

«-Скажите государю, что у англичан ружья кирпичом не чистят: пусть чтобы и у нас не чистили, а то храни Бог война, они стрелять не годятся» © Левша

А такими точилками свои ножи только варвары точат! Или тётеньки без мужа.

А если вообще не пользоваться - заточку держат вечно. )))

Эта штуковина на фото - не то что бы хрень полная, по крайней мере ролик, работает сверху вниз, а не вдоль лезвия. Но угол не меняется, ролик один грубый, по всему лезвию до конца точить не будет, рукоятка будет мешать в 99% случаев.

Чтобы подводить мусатом - нужно набить руку. Хорошо так набить, углы заточки у разных ножей отличаются. Для повара профи к примеру - не проблема, ибо ножами он каждый день пользуется и много. Для обычного человека - тут уже чуть посложнее будет. Лично я мусатом не пользуюсь. Обычная точилка под камень/алмаз и Спайдерко Триангл, по обстоятельствам.

Не переводи воду зря ). Этот, пожалуй, самый паршивый вариант.

Учим английский тщательнее, коллега. Whetstone - это название местности, где добывали камень для точки. А мокрый камень таки будет wet stone, да и по правде wet - это влажный, а не мокрый. Мокрый будет moist, sloppy, watery, slushy, dank, soggy т т.д.

Точилкой не пользовался - но осуждаю. Пан теоретик негодует, если в инете сказали что говно значит надо верить и покупать мега точилки за килорубли и верить что они вопреки физическим законам точат круче, это как бескислородная медь в проводах за 400 т. рублей....

на оселок! Оселок ты)))

Пссс... сверху лить. Только немного. Я тебе по секрету скажу, что перед заточкой брусок надо опустить в воду на минут 10 или смазать маслом (машинным, например). Это всё для того, чтобы брусок не "засаливался", т.е. меньше впитывал частиц металла и дольше нормально обрабатывал.

Ничего не колхозил, просто купил вот такую:

Такого рода точилки - фигня, конечно. Годится править заводскую заточку, чтобы продлить ее жизнь - и это если с умом, без ума РК на ней просто моментально уходит в аут.

Электро-точила и всякие производные от болгарок безусловно хороши скоростью достижения результата, но на них - только откровенно расходные ножи, т.к. острым лезвие будет недолго, а расход лезвия колоссальный.

Нормальная заточка даже для неумехи вполне возможна на апексоиде (с плюс-минус нормальными камешками), это можно рекомендовать всем. "Калибр" вообще рулит прям рулит, другое дело - цена... Но тут уже надо понимать хотя бы основы.