Безголовый цыплёнок Майк (апрель 1945 — март 1947) — кличка петуха, выжившего 18 месяцев без головы. Университет штата Юта в Солт-Лейк-Сити подтвердил подлинность этого факта. Эта необычная история произошла 10 сентября 1945 года на ферме маленького городка Фруйта, штат Колорадо. Фермеры Олсен ждали к ужину свекровь. В тот день пятимесячный петушок выглядел особенно аппетитно, решила хозяйка ферме Клара Олсен и попросила мужа Ллойда Олсена отрезать петуху голову. Хозяин нанёс петушку умелый удар, и птица в агонии принялась наматывать по двору круги, как впрочем и все обезглавленные курицы перед смертью. Но в этот раз, что-то было не так… .
Птица встряхнулась и словно забыла о самом травматическом событии её жизни. Майк (неясно кто его так назвал) невозмутимо вернулся к своим петушиным обязанностям. Он пытался клевать и ходил по двору топорща перья как и все остальные приятели скотного двора. Когда Олсен обнаружил Майка на следующее утро, спящего с «головой» под крылом, сердобольный фермер решил оставить калеку жить. Но для этого нужно было только выяснить как кормить и поить безголовую птицу.
С помощью пипетки Майка кормили зернами и поили водой. Было очевидно, что Майк был необычным. Через неделю Олсены не выдержали, упаковали безголовую птицу и отвезли за 300 километров в Университет штата Юта в Солт-Лейк-Сити. Скептические ученые были готовы ответить на все вопросы относительно удивительной способности Майка к жизни без головы. Было установлено, что лезвие топора пропустило яремную вену и сгусток не позволил Майку умереть от потери крови. Хотя большая часть его головы находилась в банке, большая часть головного мозга и одно ухо осталось на теле птицы. Так как большинством рефлекторных действий курицы управляет мозг, то Майк оставался в плачевной, но весьма здоровой ситуации.
За 18 месяцев, прожитых без головы Майк вырос из тощего полутора килограммового цыплёнка почти до четырёх килограммового петуха. В интервью Gayle Meyer Олсен сказал, что Майк был «отличным экземпляром, за исключением только отсутствия головы». Некоторые старожилы Фруйта, собирались в кафе, обсудить за чашкой кофе Майка: «он был большим жирным цыплёнком, не знавшим, что у него не было головы.» «Он казался таким счастливым, как любой другой цыпленок.» Отличное состояние здоровья Майка опешило активистов за права животных. До сих пор жители города Фруйта отмечают впечатляющее желание Майка жить, а не его недостаток.
Вскоре у Чудо-птицы появился свой менеджер, и с Олсеном на буксире, компания отправилась в гастрольный тур по стране. Любопытные в Нью-Йорке, Атлантик-Сити, Лос-Анджелесе и Сан-Диего стояли в очереди, чтобы заплатить 25 центов, для того, чтобы просто взглянуть на Майка. Про него писали серьёзные журналы и газеты. «Чудо-Петух» был оценен в $ 10,000.00 и тут же застрахован. Само собой разумеется, в Книге рекордов Гиннеса оказалось место и для Майка. При возвращении из одной из этих дорожных поездок Олсенс остановился в мотеле в пустыне Аризоны. Посреди ночи Майк начал задыхаться. Хозяину не удалось вовремя найти пипетку для очистки открытого пищевода питомца и Чудо Майк умер.