Ну какое практическое применение? Это же "полочник" во всей красе - в хорошем шкафу, за стеклом, с грамотной подсветкой и глаз радовать (и ЧСВ, ибо куплен не за 100 рублей в переходе). А колбасу резать, шкуру с тушки снять или ещё палку какую остругать - это "Нокс", "Ворсма", "Спайдерка", "Микротык" и прочие.