Главная » Разделы » Лента » Картинки

Баклажаны как грибы

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

denik40 6 авг 2026 в 16:47

Балагур • На сайте 12 лет

и откуда там грибной вкус будет? главное то забыл, или не знает. Кубик Магги грибной туда надо.

Байконур1977 6 авг 2026 в 16:48

Весельчак • На сайте 5 лет

Баклажаны, как грибы...
Соль еще...
Под солью не только баклажаны, как грибы...

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Dartweider 6 авг 2026 в 16:48

Ярила • На сайте 13 лет

Цитата (ДэжаВю @ 06.08.2026 - 16:38)

давай подробней, сегодня на них засматривался, думал прикупить

Да кстати. Люблю их но готовить не умею

Размещено через приложение ЯПлакалъ

SajGak 6 авг 2026 в 16:50

Юморист • На сайте 13 лет

Цитата (Tormund18 @ 6 авг 2026 в 15:38)

Хрючево.

Вы, наверное питаетесь едой из мишленовских ресторанов

Самая лучшая еда - домашняя, иногда выглядит не очень, но на вкус - охуеть!!!

и7ветер 6 авг 2026 в 16:52

Ярила • На сайте 12 лет

Цитата (Alex672 @ 6 авг 2026 в 16:39)

А кого ты называешь баклажанами?
Это законно?

Баклажопов, конечно!

ДэжаВю 6 авг 2026 в 16:56

Весельчак • На сайте 15 лет

Баклажаны по Одесски один и моих любимых видов закусок, салатов.
Бомбическая тема после летней жары.
Тут рецеп проще но не раскрыт(((

NNikola 6 авг 2026 в 16:58

Ярила • На сайте 15 лет

Цитата (ДэжаВю @ 6 авг 2026 в 16:38)

давай подробней, сегодня на них засматривался, думал прикупить

Ты, блять, еще кабачки купи!

ДэжаВю 6 авг 2026 в 17:02

Весельчак • На сайте 15 лет

Цитата (NNikola @ 6 авг 2026 в 16:58)

Ты, блять, еще кабачки купи!

а что не так с кабачками то?

YPvtanke 6 авг 2026 в 17:05

Ярила • На сайте 12 лет

Ни как грибы это точно но вкусно. Можно помидорку подкинуть чесночек и болгарский перец. 🌶️ будет очень вкусно. Можно поджарить свининку и смешать
Еще вариант все с мясом полить соусом соевый плюс кетчуп плюс чеснок плюс уксус плюс мед. Это вообще вкусно

YPvtanke 6 авг 2026 в 17:07

Ярила • На сайте 12 лет

Цитата (ДэжаВю @ 6 авг 2026 в 18:02)

Цитата (NNikola @ 6 авг 2026 в 16:58)

Ты, блять, еще кабачки купи!

а что не так с кабачками то?

Уже многие их выбрасывают переросшие. Но тут неучли что многие живут в высотках, а кабачки на балконе очень мешают существованию этого балкона

SpesHope 6 авг 2026 в 17:08

Ярила • На сайте 7 лет

Цитата (MonteCarlo13 @ 6 авг 2026 в 16:41)

Цитата (Быш @ 06.08.2026 - 16:39)

Зачем кожу срезал?

А говорят горчит?
Врут?)

Сколько раз покупала баклажаны и готовила, ни разу ни в воде не держала, ни какие-то особые подготовительные процедуры с ними не проделывала: ни разу не горчили. Вкусные!)

4morick 6 авг 2026 в 17:09

Весельчак • На сайте 11 лет

Да он грибов жареных с картошкой никогда не ел

ДэжаВю 6 авг 2026 в 17:13

Весельчак • На сайте 15 лет

не думаю что на кулинарию ЯПа это тянет, но как вариант очень быстро возможен, может попробую завтра

Margo1515 автор 6 авг 2026 в 17:38

Ярила • На сайте 1 год

Цитата (varis1 @ 6 авг 2026 в 16:42)

сперва лук и потом баклажаны или вместе сразу на сковородку?

Сперва лук

Moloh1976 6 авг 2026 в 17:53

Ярила • На сайте 11 лет

А тучи ка люди.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

ничего 6 авг 2026 в 17:56

Ярила • На сайте 10 лет

Цитата (MonteCarlo13 @ 06.08.2026 - 16:41)

А говорят горчит?
Врут?)

Да, горчит.
Я колечками режу, отмачиваю в соли, часик, потом обжариваю, с чесноком и помидорами.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

ничего 6 авг 2026 в 17:59

Ярила • На сайте 10 лет

Цитата (ДэжаВю @ 06.08.2026 - 16:56)

Твой тоже.
Колись давай, что за рецепт.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

ничего 6 авг 2026 в 18:00

Ярила • На сайте 10 лет

Цитата (SpesHope @ 06.08.2026 - 17:08)

Сколько не выращивали, горчат.
Может сорт такой.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

SpesHope 6 авг 2026 в 18:05

Ярила • На сайте 7 лет

Цитата (ничего @ 6 авг 2026 в 18:00)

Цитата (SpesHope @ 06.08.2026 - 17:08)

Сколько не выращивали, горчат.
Может сорт такой.

Вот не знаю. Удивляюсь, когда люди говорят, что горчат и надо подержать в солёной воде. Может, дело во вкусовом восприятии? Что одному горько, другому незаметно...

Фантомассс 6 авг 2026 в 18:13

Главный Данунах. • На сайте 8 лет

Цитата (SlavaPlachet @ 6 авг 2026 в 16:41)

Самый вкусный салат это пельмени!

А лучшая рыба это колбаса!

З.Ы. Господа. Поделитесь кабачками. Пересыл за ваш счёт.

Это сообщение отредактировал Фантомассс - 6 авг 2026 в 18:14

MHi 6 авг 2026 в 18:14

Ярила • На сайте 10 лет

Да, да, на вкус как грибы, а пахнет как баклажан. Кого ты хочешь тут наебать?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

ничего 6 авг 2026 в 18:14

Ярила • На сайте 10 лет

Цитата (SpesHope @ 06.08.2026 - 18:05)

Фик знает, может.
Меня в детстве так научили.
Пробовал без замачивания, чувствовал горечь, и не только я.

Как в делаю.
Нарезать колечками в 1 см.
Посолить.
Через час промыть водой.
На сковородку с подсолнечным маслом.
До чёрно-золотстого цвета.
Перевернуть, минуту обжарить.
Сверху давленный чеснок и много резанных помидоров.
Минуты три тушить, без крышки.
Вкуснотища.
На шеф-повара не претендую.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Sumnitelniy 6 авг 2026 в 18:27

Дверь мне запили!!! • На сайте 18 лет

Цитата (Балфур @ 06.08.2026 - 16:42)

А кто-нибудь жарил редиску?)

Я в лагман добавляю, если редьки нет. Жарю.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Mentor69 6 авг 2026 в 18:30

Балагур • На сайте 12 лет

Цитата (brebbia440 @ 6 авг 2026 в 19:43)

Рецепт кабачки, как трюфели будет? А то сезон - кабачки девать куда то надо.

Если свинья найдет кабачок- будет трюфель

умъНеГоре 6 авг 2026 в 18:34

Ярила • На сайте 10 лет

Баклажаны вкусные.
Секрет в норме растительного масла, приправах, уксус для регулировки кислотности, лук репчатый как источник витамина С и карамелизацией при жарке (реакция Майяра).
По этому лук нужно поджарить первым и достать из сковороды, потом обжарить баклажаны кубиками, посолить в конце жарки.
Важна правильная температура. Чтобы не "сварить размазню" или не обуглить.
Уксус, специи и лук смешать с баклажанами в миске для салата. Минут за 15 блюдо остынет насытиться специями, если накрыть плёнкой и поставить в холодильник то можно сохранить на завтра.

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

52 Пользователей читают эту тему (4 Скрытых Пользователей)

Просмотры темы: 4 778