Лисички в сметане. Простой рецепт


Страницы: (7) 1 [2] 3 4 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

tobin1970AS	19.07.2025 - 17:11 [ показать ] 2
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 11.09.21 Сообщений: 720	Спасибо. Поймал себя на мысли, что сегодня в процессе чтения, да ещё после обеда с соткой, немного разочаровался. Грибы были в морозильной камере, но лень и отсутствие гастрономической чуйки, оставили немного горький след послевкусия, хотя только на сегодня. Уважаемый автор, завтра к 12 обещаю исправиться, по вашему рецепту. Спасибо за идею👍 Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Радмир80	19.07.2025 - 17:20 [ показать ] 2
Статус: Offline Русич Регистрация: 17.12.20 Сообщений: 2186	Уговорили) Надо завтра за ними сходить
	[^]

Patamushta

19.07.2025 - 17:23

Статус: Offline

Шутница

Регистрация: 28.12.13
Сообщений: 4430

Цитата (Радмир80 @ 19.07.2025 - 17:20)

Уговорили)
Надо завтра за ними сходить

Могу ошибаться, но мне кажется, тебе надо просто выйти за забор и они уже там.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

razord

19.07.2025 - 17:28

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 9.03.17
Сообщений: 226

Цитата (erolvic @ 19.07.2025 - 16:50)

Считаю лисички и трюфеля самыми ароматными грибами.
Запах-это главное!
В кулинарии. А, на гарнир хоть кортошку, хоть макароны, можно даже кашу манную.

Опята тоже ароматные

[^]

Jonnyk909	19.07.2025 - 17:29 [ показать ] 3
Статус: Offline Приколист Регистрация: 17.05.13 Сообщений: 218	Короче, работал я 3 лета подряд, начал с 15 лет, на складе по приемке и переборки лисичек. (естественно грузчиком) Так вот первое из лисичек и второе из лисичек дома было в порядке вещей! Очень вкусные грибы! Жареные лисички со сметаной ангелы с неба принесли этот рецепт 😁 Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

xx22xx	19.07.2025 - 17:33 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 13.06.14 Сообщений: 4837	Урожай лисичек нынче знатный. Недавно ходил за грибами, пол корзины - одни лисички. Отварили и в заморозку на зиму.
	[^]

иСережатоже	19.07.2025 - 17:33 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 28.10.16 Сообщений: 2866	erolvic Запах в сортире, у лисичек-АРОМАТ
	[^]

usr80

19.07.2025 - 17:35

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 27.07.12
Сообщений: 21001

Цитата (Alcolemon @ 19.07.2025 - 16:43)

Я этих лисичек тоже насобирал, не знаю куда уже деть. В этом году их очень много.

Только в магазине цена в 400руб и не падает.

[^]

Tamagotchi	19.07.2025 - 17:35 [ показать ] 1
Статус: Offline Балагур Регистрация: 19.07.11 Сообщений: 973	Грибы в сметане, это всегда супер. Я ради сморчков в сметане, многое могу продать.😁 Каждую весну , как штык в лесу. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Дед1Илья

19.07.2025 - 17:37

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 17.05.18
Сообщений: 233

Цитата (Patamushta @ 19.07.2025 - 17:08)

Цитата (cikadd @ 19.07.2025 - 17:06)

Давно её посты читаю, ну хоть одним глазком бы увидеть как человек выглядит.)

Сейчас фото в личку скину

И мне. Буду смотреть всеми четырьмя

[^]

Patamushta

19.07.2025 - 17:40

-1

Статус: Offline

Шутница

Регистрация: 28.12.13
Сообщений: 4430

Цитата (usr80 @ 19.07.2025 - 17:35)

Только в магазине цена в 400руб и не падает.

А в каком регионе такая цена? В Подмосковье килограмм- 700₽

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Щпрот	19.07.2025 - 17:43 [ показать ] 1
Статус: Online Ярила Регистрация: 7.09.17 Сообщений: 3726	Я давеча на змею чуть не наступил, чо та ссу. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Junes	19.07.2025 - 17:48 [ показать ] 0
Статус: Offline канделябр пипидастра Регистрация: 1.02.08 Сообщений: 2051	А у нас все застроили. До леса надо договариваться и ехать за шпиль-шмурдянск, потом налево и право много раз. А потом бледная поганка. Вот и весь вкус Завидую Это сообщение отредактировал Junes - 19.07.2025 - 17:49
	[^]

diман	19.07.2025 - 17:49 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 26.11.15 Сообщений: 1126	ну уж нет. Молодую, самую мелкую картоху моем, пополам режем и обжариваем отдельно. Затем также лучок на масле, и к нему чуть позже - лИсы. Куриную грудку тоже мелко крошим и обжариваем. Затем все это непотребство перемешиваем на сковороде и если остыло - чуть чуть шаромыжничаем. Опционально - зелень, и со сметаной. Так дочь стала поклонницей лисичек, ранее на грибы не смотрела.
	[^]

usr80

19.07.2025 - 17:49

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 27.07.12
Сообщений: 21001

Цитата (Patamushta @ 19.07.2025 - 17:40)

Цитата (usr80 @ 19.07.2025 - 17:35)

Только в магазине цена в 400руб и не падает.

А в каком регионе такая цена? В Подмосковье килограмм- 700₽

В Московском поселке Бирюлево. Хотя я сбегаю, заберу все оптом после ливня. У айзеров плавающие цены.
Очень захотелось с картохой.

[^]

Дед1Илья

19.07.2025 - 17:50

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 17.05.18
Сообщений: 233

Цитата (Щпрот @ 19.07.2025 - 17:43)

Я давеча на змею чуть не наступил, чо та ссу.

Не ссы, змеюка - фкусножрать, ейная шкурка - прикольный ремешок

[^]

хrеnсгоры

19.07.2025 - 17:51

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 9.04.17
Сообщений: 1217

Цитата (Щпрот @ 19.07.2025 - 19:43)

Я давеча на змею чуть не наступил, чо та ссу.

На тёщу или на жену

[^]

Михаил79	19.07.2025 - 18:00 [ показать ] 1
Статус: Offline Шутник Регистрация: 25.09.18 Сообщений: 65	Спасиб, ща попробую так же. А варить их предварительно не надо? Подскажите пожалуйста. Это сообщение отредактировал Михаил79 - 19.07.2025 - 18:09
	[^]

unterugent

19.07.2025 - 18:09

Статус: Offline

АЛКОБОРОД

Регистрация: 28.04.13
Сообщений: 798

Цитата (SurferNet @ 19.07.2025 - 16:43)

Каноничный рецепт, это действительно вкусно.
Ко мне через час дядя приедет - я свою закатку уже организовал на закусь. Белые прошлогодние с нерафинированным маслицем.

Туда ещё свой чеснок и лук, чутка чёрного перца и рядом огурцы малосольные + рыбы ГОРЯЧЕГО копчения. Всё я жрать пошёл...

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Й0Ж

19.07.2025 - 18:09

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 29.02.20
Сообщений: 2722

Цитата (Patamushta @ 19.07.2025 - 16:41)

Берем кастрюлю или сотейник с толстым дном. Разогреваем сливочное масло и обжариваем на нем большую луковицу, порезанную квадратиками, до желтого приятного цвета. Теперь запускаем лисички, солим по вкусу и часто перемешивая, ждем когда это все прокипит 20 минут. Далее добаляем сметану.

Я предпочитаю немного не так.

1. Лисички почти не жарить в масле, максимум 7 минут.
2. После этого добавляем сметану, накрываем крышкой и ставим на минимальный огноь мин на 20. Чтоб они именно протушились. Никаких перемешиваний.
3. Соль, перец и пр приправы (если будете добавлять) - самом конце

[^]

Oznob	19.07.2025 - 18:09 [ показать ] 2
Статус: Offline Шутник Регистрация: 28.11.24 Сообщений: 11	Чёрные вкуснее, иногда обычная "присоседивается" Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Щпрот

19.07.2025 - 18:10

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 7.09.17
Сообщений: 3726

Цитата (Дед1Илья @ 19.07.2025 - 17:50)

Не ссы, змеюка - фкусножрать, ейная шкурка - прикольный ремешок

Она толщиной с запястье, черная, больше метра, ебал я в рот такие лисички, литса не успел рассмотреть, но точно не уж.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Patamushta

19.07.2025 - 18:11

Статус: Offline

Шутница

Регистрация: 28.12.13
Сообщений: 4430

Цитата (Oznob @ 19.07.2025 - 18:09)

Чёрные вкуснее, иногда обычная "присоседивается"

Черные- занесены в красную книгу

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Patamushta

19.07.2025 - 18:12

Статус: Offline

Шутница

Регистрация: 28.12.13
Сообщений: 4430

Цитата (Михаил79 @ 19.07.2025 - 18:00)

Спасиб, ща попробую так же.

А варить их предварительно не надо? Подскажите пожалуйста.

Не надо, только вымочить в холодной воде не менее 10 минут, горечи не будет

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

sfgk

19.07.2025 - 18:14

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 17.01.19
Сообщений: 3110

Цитата (Patamushta @ 19.07.2025 - 16:41)

В 11 утра должна быть уже полная корзинка лисичек— это важно! Иначе вы останесь без вкусного обеда.

Это что за корзина такая? В прошлом году набрал корзину, половина до сих пор не доедена, лежит в морозилке.

Это сообщение отредактировал sfgk - 19.07.2025 - 18:14

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 12836
0 Пользователей: