Ел настоящее и потом готовил сам,по мотивам.Продукт очень требователен к исходному сырью,но если соблюсти необходимый минимум требований,как то : качественное "домашнее" сало,свежие специи,крупная соль и время то на выходе получается лучшее сало,субъективно лучше любого,которое я,живя на Украине пробовал.Мягкое,очень ароматное и пряное,тает во рту.Картоху на нём не поджаришь,но для картохи есть множество сала по проще.
Мраморных ванн не имею,солил в керамических обливных горшках.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
yaplakal.com