Почему сыры с плесенью бывают голубые и зеленые?


Страницы: (7) 1 [2] 3 4 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

defecator	18.03.2024 - 16:42 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 7.12.17 Сообщений: 1382	Мне вот интересно, почему сыр называется Дор блю, но в чёрной плёнке он по виду такой же, но солёный, как пиздец. А в зелёной фольге, тоже дор блю, сливочный и очень даже заябись
	[^]

Buzzkill

18.03.2024 - 16:43

Статус: Offline

Токсичный Душнила

Регистрация: 29.12.13
Сообщений: 5622

Цитата (Klientt @ 18.03.2024 - 16:33)

Цитата (Buzzkill @ 18.03.2024 - 14:29)

Цитата (MaXenaeL @ 18.03.2024 - 16:27)

Обожаю рокфор, эххх...

Сент-Агюр впечатлил

Держи краба, бро!

Красота!

А я только сегодня доел последний кусочек.
Очень офигенный сыр!

[^]

lion9

18.03.2024 - 16:43

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 15.07.07
Сообщений: 5150

Цитата (Bulrum @ 18.03.2024 - 16:27)

Все равно пробовать эту плесень не буду и не уговаривайте. Не мое это

Ага, держи в курсе

[^]

galoz	18.03.2024 - 16:44 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 25.02.17 Сообщений: 2891	dutch blue cheese .он как бы обычный и всё же с плесенью. не вонючий и легко острый . просто супер.
	[^]

Ю888

18.03.2024 - 16:44

Статус: Offline

молодой чемодан

Регистрация: 25.12.08
Сообщений: 2683

Награды (1):
	жабер ЯПа

бытует мнение, что одни сыры делают сообщество голубых, а вторые - зеленых

[^]

~~Япчела~~

18.03.2024 - 16:50

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 30.07.20
Сообщений: 5135

Цитата (kastrylich @ 18.03.2024 - 16:40)

Цитата (Досылатель @ 18.03.2024 - 16:31)

ценник только на эти сыры негуманные, на выхах брал чутка, 6000 кг, охуеть. Плесень зеленая

да ну нах
170р 100гр.
250 самый дорогой в океях перекрестках
на развес белорусский со скидоном сейчас за 1200-1400 за кг можно взять
С дынькой или виноградом уаще огонь!!!

Рилли?
А вот сегодняшняя цена вообще не обрадовала.

Почему сыры с плесенью бывают голубые и зеленые?

[^]

ДИХЛОРЭТАН	18.03.2024 - 16:51 [ показать ] -2
Статус: Online Ярила Регистрация: 7.01.17 Сообщений: 5834	Этого ТСа бесполезно шпалить, какую бы хуйню он не вытужил, ах да, сыр люблю, очень интересный информацию Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Щпрот

18.03.2024 - 16:54

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.09.17
Сообщений: 3738

Цитата (kastrylich @ 18.03.2024 - 16:40)

С лисичками и пожитником еще попробуй

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

brebbia440	18.03.2024 - 16:55 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 19.08.21 Сообщений: 250	По прожилкам, говоришь, узнают… А не по запашку из холодоса, нет? Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

StiplChez	18.03.2024 - 16:57 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 4.09.11 Сообщений: 4012	Адыгейский. Если полежит с месяцок, тоже с плесенью Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

~~ShaXof~~

18.03.2024 - 16:57

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 26.10.14
Сообщений: 8171

Цитата (defecator @ 18.03.2024 - 16:42)

Мне вот интересно, почему сыр называется Дор блю,
но в чёрной плёнке он по виду такой же, но солёный, как пиздец.

А в зелёной фольге, тоже дор блю, сливочный и очень даже заябись

Согласен,сдуру взял который чёрный-очень невкусный,если не сказать хуже.

[^]

Klientt

18.03.2024 - 16:58

Статус: Offline

С вами говорит телевизор

Регистрация: 21.06.13
Сообщений: 18013

Цитата (Buzzkill @ 18.03.2024 - 14:43)

Цитата (Klientt @ 18.03.2024 - 16:33)

Цитата (Buzzkill @ 18.03.2024 - 14:29)

Цитата (MaXenaeL @ 18.03.2024 - 16:27)

Обожаю рокфор, эххх...

Сент-Агюр впечатлил

Держи краба, бро!

Красота!

А я только сегодня доел последний кусочек.
Очень офигенный сыр!

А я сегодня вот:
Рокфор заслуженно пользуется своей высочайшей мировой популярностью.

Это сообщение отредактировал Klientt - 18.03.2024 - 16:59

[^]

kastrylich

18.03.2024 - 17:00

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 1.04.22
Сообщений: 359

Цитата (Щпрот @ 18.03.2024 - 16:54)

С лисичками и пожитником еще попробуй

Пробывал, чёт не очень. И с трюфелем быбы на работе тащат я, а мне не очень

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

ispcto

18.03.2024 - 17:00

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 26.04.15
Сообщений: 4742

Цитата (Досылатель @ 18.03.2024 - 16:31)

ценник только на эти сыры негуманные, на выхах брал чутка, 6000 кг, охуеть. Плесень зеленая

На авито слазай. Будешь удивлен.

Я особенно тащусь от вариаций блю бри. И козьи сыры, выдержанные - весчь.

[^]

zlobnyi	18.03.2024 - 17:00 [ показать ] 6
Статус: Offline Ярила Регистрация: 27.05.14 Сообщений: 1635	Так есть еще с "белой плесенью" - это тапа Бри и Камамбероа, а бывают сыры с т.н. "красной плесенью" - выше коммент про носки был, это вот из этой серии. В 90-е занимался продажей французских сыров. Практически все перепробовал. Ассортимент был около 1000 наименований.
	[^]

ADAWolf	18.03.2024 - 17:01 [ показать ] -4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 17.03.22 Сообщений: 1216	Ну все просто, для пидорасов и веганов, очевидно же! Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

kastrylich

18.03.2024 - 17:03

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 1.04.22
Сообщений: 359

Цитата

Рилли?
А вот сегодняшняя цена вообще не обрадовала.

Вполне ок вот прямо сейчас такая цена.А Дорблю Аллгой 239

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

HSaddam

18.03.2024 - 17:03

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.05.18
Сообщений: 2234

Цитата (КАКС200 @ 18.03.2024 - 16:39)

Фик его знает уважаемые сэры и сэрухи, для меня например полная дичь есть сыр с плесенью, ну вот такой я .
Как и всякие другие пищевые извраты типа устриц, жаренных тараканов.
Да я пищевой консерватор, картоха, котлета, огурец малахольный, сыр простой без сильного запаха.
Кому то нравится пищевой экстрим, да ради бога, все полезно что в рот полезло.

Берешь мед, орехи грецкие, виноград, коньяк (хороший коньяк)
Сыр данаблу режешь кубиками 3х3 см, кладешь на сыр половинку ореха, сверху виноградину. Протыкаешь зубочисткой, сверху капаешь мед.
Лучшего изделия под коньяк - не найдешь.

[^]

Dimas33

18.03.2024 - 17:04

-1

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 22.09.22
Сообщений: 273

Цитата (denisvch @ 18.03.2024 - 16:29)

А как понять, что сыр с плесенью испортился?

Он не портится.

[^]

zoom70

18.03.2024 - 17:09

Статус: Offline

Забанен

Регистрация: 28.05.13
Сообщений: 8350

Цитата (SESHOK @ 18.03.2024 - 17:23)

Исследователи выяснили, что за сине-зеленый цвет отвечают целых шесть генов, — и при поломке каждого из них цвет меняется, — на белый, желтый, зеленый, бежевый… А вкус при этом остается прежним.

есть недоверие к этой фразе.
Сыр с голубой плесенью рокфор, горгонзола, дор блю.
С зеленой плеснью стилтон.
С белой камамбер, бри.
И чо, дор блю и камамбер имеют одинаковый вкус? Или их в сельпо не завозят, попробовать негде?

Это сообщение отредактировал zoom70 - 18.03.2024 - 17:28

[^]

Klientt	18.03.2024 - 17:10 [ показать ] 8
Статус: Offline С вами говорит телевизор Регистрация: 21.06.13 Сообщений: 18013	Сыр Бавария блю, творожная намазка, ветчина собственного приготовления, яйцо всмятку - отличный завтрак! Кофе в кадр не попал.
	[^]

~~roscomnah~~	18.03.2024 - 17:10 [ показать ] 1
Статус: Offline Балагур Регистрация: 26.07.17 Сообщений: 916	Вот у людей проблемы... Тут чаще хлеб с плесенью встречается, потому как положить на него все более нечего, а просто так есть пока еще гордость не позволяет)))
	[^]

AzEsmTemych

18.03.2024 - 17:13

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 28.11.22
Сообщений: 152

Цитата (denisvch @ 18.03.2024 - 16:29)

А как понять, что сыр с плесенью испортился?

когда придет мама и выкинет в ведро, чтоб сынок не отравился!

Это сообщение отредактировал AzEsmTemych - 18.03.2024 - 17:13

[^]

Радмир80	18.03.2024 - 17:16 [ показать ] 1
Статус: Online Русич Регистрация: 17.12.20 Сообщений: 2196	Эх.. вообще сыры как то не очень.. Но с сплесенью вообще отвращение идёт ( - А зачем нам 2 таких дорогущих сыра? - Один был дорогой, когда купили ,а второй.. подорожал уже в холодильнике. На любителей, вообщем Это сообщение отредактировал Радмир80 - 18.03.2024 - 17:17
	[^]

zlobnyi

18.03.2024 - 17:20

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 27.05.14
Сообщений: 1635

Цитата (Dimas33 @ 18.03.2024 - 17:04)

Цитата (denisvch @ 18.03.2024 - 16:29)

А как понять, что сыр с плесенью испортился?

Он не портится.

Еще как портится.
Первый признак - белая часть сыра приобретает желтоватый оттенок, сыр начинает выделять влагу маслянистую, запах не благородного тухлячка.

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 21943
0 Пользователей: