Советские сырокопченые колбасы высшего сорта


Страницы: (46) 1 [2] 3 4 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

AlexMonro

8.08.2023 - 19:50

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 12.08.18
Сообщений: 2442

Цитата (Bashorc @ 8.08.2023 - 19:42)

Угу , а с Москвы эту колбасу везли потом на Украину и прочие Прибалтики.

[^]

drym	8.08.2023 - 19:51 [ показать ] -3
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 15.11.14 Сообщений: 195	Сейчас уже такое не делают... Качество снизилось к нулю. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

~~Bashorc~~

8.08.2023 - 19:51

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 8.05.15
Сообщений: 9906

Цитата (sfgk @ 8.08.2023 - 19:47)

Цитата (motorhead73 @ 8.08.2023 - 19:42)

За то сейчас делают из жоп кур. А цена за неё как будто из золота!

Зато, не нужно ехать в Москву, что бы купить продукцию колбасного завода, который от тебя через дорогу.

Этим людям надо чтобы в магазине через дорогу, высшего качества и за копейки.
Помню зашел спор за мясо, я предложил человеку открыть то же Авито и посмотреть кто в его городе продает мясо, если уж его бедного в магазинах наебывают.
Так оказалось "мое время деньги стоит чтобы его на поиски тратить"
До сих пор наверное ест "шприцованное говно".

[^]

oldpipe

8.08.2023 - 19:51

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 30.05.14
Сообщений: 4493

Цитата (Sergio2016 @ 8.08.2023 - 21:45)

Первый раз попробовал такую колбасу только после свержения советской власти. 1973 года рождени я, родился в Оренбурге, до 1991 года Ее у нас не купить было

Мне родители говорили, что сырокопченые колбасы в СССР были в основном только на праздники. Или их дарили пациенты. А вареные колбасы в основном были такие, что их надо было поджаривать на сковородке для того, чтобы были сьедобными.

Ну ради справедливости, родители мясо из магазинов не покупали, покупали на рынке. Оно там стоило дороже чем в магазинах и было получше.

[^]

P376	8.08.2023 - 19:52 [ показать ] 2
Статус: Online Ярила Регистрация: 9.04.14 Сообщений: 36228	К нам их привозили в деревянных бочках, внутри они были еще пересыпаны стружкой...
	[^]

KROVLJ

8.08.2023 - 19:53

Статус: Offline

Тушили правильно, сгорело полностью!

Регистрация: 6.07.13
Сообщений: 33116

Цитата (Navkin @ 8.08.2023 - 19:49)

Цитата (KROVLJ @ 8.08.2023 - 19:44)

В 88м продали только палку на морду, магазин где то недалеко от Павелецкого.

Я в центре, загорел чутка в пионерлагере

А нос тебе загорелому, кто по щекам размазал?

Колбасу жрал ночью, засекли

[^]

zoom70	8.08.2023 - 19:55 [ показать ] 44
Статус: Offline Забанен Регистрация: 28.05.13 Сообщений: 8350	Колбаса продавалась в Москве и еще нескольких городах. В лучшем можно было купить в коопторге, но она там говенная и дорогая была. К праздникам могли выкинуть немножко чайной или краковской, которые сметали за 10 минут. Какую страну просрали!
	[^]

Bobrov2	8.08.2023 - 19:57 [ показать ] 2
Статус: Offline Юморист Регистрация: 8.11.19 Сообщений: 420	Товарищ рассказал. Когда начали делать ремонт в доме, то отодвинув шкаф-буфет на кухне, обнаружили висящие на задней стенке несколько палок колбасы нашего местного производства. Слегка в белом налёте, но твёрдые как гранит. И сразу вспомнил как дед приносил эту колбасу, работая на этом комбинате. События с ремонтом происходили в 2002, а деда не стало в 1991. Как минимум лет 10 колбасе и ничего-съедобная оказалась. Может гад соврал.
	[^]

hime

8.08.2023 - 19:58

Статус: Offline

Хохмяч

Регистрация: 6.03.06
Сообщений: 6854

Цитата (vistador @ 8.08.2023 - 19:43)

в советское время ( 70ые годы на севере)
ни разу не видел такие колбасы в продаже

.
сегодня пытался покупать сырокопченые колбасы разной цены,
но все равно такая не нравится.
наверное в детстве не привили любовь к такой колбасе.

не нравится жесткость такой колбасы, не нравится наличие вкраплений сала.

Вот удивительно такое читать. И дело не в том, что не верю, а просто я помню конец 80х, жили мы всё время в маленьком посёлке, в БССР, республике без какой либо особой категории снабжения. И я помню как минимум Брауншвейгскую колбасу, да и разные другие колбасы. Каких-то проблем с продуктами не могу вспомнить. Не скажу, чтоб прям всегда, но и чтобы только по праздникам нужно было добывать... хм... Родители мои имели рабочие специальности, оба без вышки, у одноклассников были в основном родители покручёнее.

Это сообщение отредактировал hime - 8.08.2023 - 19:58

Советские сырокопченые колбасы высшего сорта

[^]

sfgk

8.08.2023 - 19:59

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 17.01.19
Сообщений: 3114

Цитата (Bashorc @ 8.08.2023 - 19:51)

Цитата (sfgk @ 8.08.2023 - 19:47)

Цитата (motorhead73 @ 8.08.2023 - 19:42)

За то сейчас делают из жоп кур. А цена за неё как будто из золота!

Зато, не нужно ехать в Москву, что бы купить продукцию колбасного завода, который от тебя через дорогу.

Ещё раз. В моё детство, через дорогу от меня был колбасный цех. Купить продукцию можно было только в Москве. Или ворованное.

[^]

~~п0kkYиcT~~

8.08.2023 - 19:59

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 1.09.19
Сообщений: 1169

Цитата

Bashorc
Знакомый из Хабаровского края рассказывал что у них был очень большой мясокомбинат, куда непрерывно везли скотину.
И за всю жизнь он ни разу не попробовал колбасу с этого мясокомбината, потому что ее увозили в Москву, Ленинград и прочие Прибалтики, которые сейчас рассказывают что в каждом магазине можно было эту колбасу спокойно купить.

Возить колбасу на продажу из Хабары в Москву?
Блеать, когда уже первое сентября наступит?

[^]

arariel

8.08.2023 - 20:00

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 17.05.17
Сообщений: 2089

Цитата (oldpipe @ 8.08.2023 - 19:51)

Цитата (Sergio2016 @ 8.08.2023 - 21:45)

Я помню как "сервелад" покупали всей семьёй на новый год - ибо продавали 1 палку в одни руки 86 год. Это в Киеве.
А варёная колбаса - через полчаса начинала зеленеть на срезе.
В жару в бутерброде превращалась в натуральную слякоть. Через день начинала не так пахнуть(лежа в холодильнике) - потому её и жарили. Но если свежая с свежим батоном - то это был балдёж.

[^]

foogas	8.08.2023 - 20:01 [ показать ] 6
Статус: Offline Ярила Регистрация: 20.11.13 Сообщений: 3254	Хз... Я, честно говоря, ту колбасу по два двадцать не помню уже по вкусу, а щас только деньги плати, есть варианты, которые на бумагу не похожи) Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

kanovin

8.08.2023 - 20:02

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 25.11.16
Сообщений: 3330

Цитата (Bashorc @ 8.08.2023 - 10:42)

Нельзя было "эту колбасу в каждом магазине Москвы и Ленинграда купить".
В кооперативных она была, но и попадать должна была туда не с государственных мясокомбинатов.

[^]

isabun	8.08.2023 - 20:02 [ показать ] 8
Статус: Offline Ярила Регистрация: 12.09.16 Сообщений: 1980	В магазинах "Дары тайги" в Приморье бывала на прилавках сырокопчёная из оленины (в крае было с десяток питомников) я мелкий был, название не помню но вкусная, блин. И еще такая диковина: окорок дикой свиньи, сыровяленый (отец купил кусок, мясо как мясо, только тёмное)
	[^]

~~Bashorc~~

8.08.2023 - 20:03

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 8.05.15
Сообщений: 9906

Цитата (п0kkYиcT @ 8.08.2023 - 19:59)

Цитата

Возить колбасу на продажу из Хабары в Москву?
Блеать, когда уже первое сентября наступит?

Во первых не только в Москву, а во вторых - что невероятного в этом?

Цитата

Дата рождения - 1999 год

Ясен хуй, ты лучше знаешь, что было в СССР чем человек, который в начале 50-х родился (это я про того, кто мне историю про мясокомбинат рассказал, а то ты без объяснений можешь не понять)

Это сообщение отредактировал Bashorc - 8.08.2023 - 20:04

[^]

mrzorg	8.08.2023 - 20:03 [ показать ] 10
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.03.10 Сообщений: 50429	Ну как тут классику не вспомнить!?
	[^]

77senya77	8.08.2023 - 20:03 [ показать ] 10
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 14.11.22 Сообщений: 196	Помню детство. Невская нами всеми любимая колбаска появлялась на столе только на Новый год и 9 мая. Про остальные сорта мы вообще не знали. И ничё и ведь жили хорошо, весело. Каждый праздник на улице столы накрывали, все друг друга знали. А щас к маме приезжаю, в 5 этажке живет (соседей старых практически не осталось), на лавке сижу вызываю такси, с новыми соседями здороваюсь, так половина из них как на врага народа смотрит.
	[^]

vistador

8.08.2023 - 20:05

Статус: Offline

Отец русского телевизора

Регистрация: 28.06.09
Сообщений: 8329

Цитата (drym @ 8.08.2023 - 19:51)

Сейчас уже такое не делают...
Качество снизилось к нулю.

да все делают,

просто не стоит искать ее в Светофоре.

[^]

~~Jazz36~~	8.08.2023 - 20:06 [ показать ] 3
Статус: Offline Удиёфил Регистрация: 4.12.16 Сообщений: 10035	в моём детстве не было разнообразия колбас, в магазинах лежали ливерная, эстонская, кровяная, но в моей семье это не ели, покупали в коопторге, варёную и сырокопчёную, 5.5 и 9.5р, колбаса была охуенная, теперь такой нет, мой приятель с супругой сами делают колбасу на продажу, делают по старой рецептуре, скрупулёзно повторяют, получается лучше чем из магазина, но до советской всё равно не дотягивает, думаю дело в мясе, как то просил их мясо мне подогнать, так вот оно невкусное абсолютно, новые способы выращивания скота дают о себе знать Это сообщение отредактировал Jazz36 - 8.08.2023 - 20:07
	[^]

~~Lugansk13~~	8.08.2023 - 20:07 [ показать ] 2
Статус: Offline Шутник Регистрация: 6.08.23 Сообщений: 75	эти колбасы люди даже во сне не видели
	[^]

Tanviks	8.08.2023 - 20:08 [ показать ] 4
Статус: Offline Балагур Регистрация: 20.01.20 Сообщений: 952	В Брауншвейгскую обязательно конина еще добавлялась.... Но понятно, что только в правильную.
	[^]

~~п0kkYиcT~~

8.08.2023 - 20:08

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 1.09.19
Сообщений: 1169

Цитата

Знакомый из Хабаровского края рассказывал что у них был очень большой мясокомбинат, куда непрерывно везли скотину.
И за всю жизнь он ни разу не попробовал колбасу с этого мясокомбината, потому что ее увозили в Москву, Ленинград и прочие Прибалтики, которые сейчас рассказывают что в каждом магазине можно было эту колбасу спокойно купить.

Возить колбасу на продажу из Хабары в Москву?
Блеать, когда уже первое сентября наступит?

Во первых не только в Москву, а во вторых - что невероятного в этом?

Как ты себе логистику представляешь?
Ж/д, автомобили, самолеты?
Нахуа?
Реально думаешь в СССР только тупые жили и деньги считать не умели?

[^]

ig1171

8.08.2023 - 20:08

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 28.12.18
Сообщений: 786

Цитата (Bashorc @ 8.08.2023 - 19:42)

В Риге нихрена купить было нельзя

[^]

RegionZemlya	8.08.2023 - 20:09 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 11.06.15 Сообщений: 8073	А я видел колбасу в СССР - в Москве и Ленинграде. В наших ипенях продавали только исключительно сорт "Тушенка" в жестяных банках
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 56437
0 Пользователей: