Что стоило дороже всего в советском ресторане?

Почему то мой покойный отец, работая в Сургуте водителем, алименты присылал на 250-300 рублей в месяц. Это же какая зарплата у него была, явно не 150 рублей?

Это сообщение отредактировал AlexanderCR - 16.06.2021 - 12:02

Раньше ресторан было м4сто где вообще можно было хорошо поесть..

Учитывая что всякие мясные продукты были в некотором дефиците, людям особо было не до кулинарных выебонов.. а в ресторане это было...

Помню в 73 ем году друг моего отца попросил 2 недели поухаживать за двумя лайками (друг охотник был)..
Надо было давать еду в вольер, и убирать...

В общем еда была такая:
Надо было отцу после работы заходить в ресторан,где работала знакомая охотника.. та выдавала алюминиевый бидон с отходами из ресторана...это надо было скармливать собакам..

Когда мы с отцом кормили собак, то я ребенком, очень им завидовал, глядя , как они аппетитно уплетали всякие мясные медальоны, поджарку, котлеты, в перемежку с макаронами , рисом с подливой.. стоял приятный запах )))
Самый прикол в том, что дома у нас ничего такого не могло идти в отходы, а в ресторане гуляющий бухал и платил деньги за еду и съедал не все...

Это сообщение отредактировал vistador - 16.06.2021 - 12:12

Более того - в 90-м все, уважающие себя рестораны, уже твёрдо встали на кооперативные рельсы.

Сейчас очень, очень многое поменялось!
Даже не сейчас. Изменилось сразу же после развала социализма. Уже с середины девяностых во всех городах появилась просто куча мест с приличным меню. А сейчас и подавно. Такого разнообразия различных кухонь в СССР не было в принципе.

А если исключить из рассмотрения пару показательных советских ресторанов Москвы-Ленинграда-Киева.., то и подавно.

Это сообщение отредактировал Klientt - 16.06.2021 - 12:12

В те времена поесть празднично ходили с родителями в парк Сокольники в кафе. Если на широкую ногу то 1 рубль на человека. Если просто, то 50 копеек. Шашлык в ресторане парка стоил 1р 10к. Подавался в селедочнице, с красным луком, зеленью, кетчупом, такой советский матерый свиной шашлык где 30-40% жира, запах уксуса

Один раз, в 13 лет забежали на Красносельской, напротив метро в столовку. Я умудрился на 20 копеек взять котлету, тарелку пшенной рисовой каши, хлеб и компот. И это в центре Москвы. В пельменных порция пельменей стоила 33 копейки, на эти деньки можно было купить пельменей и сварить 3 порции.


Нажираться было выгодно в рюмочных и бутербродных, была летняя пивнушка с разливным пивом "Дубки" на пересечении 6 лучевого просека и митьковского проезда, там по пятницам-субботам стекался весь "бомонд" район, потомучто привозили прям с завода свежее не пастеризованное жигулевское пиво и воблу. Собиралось до сотни человек- играли в домино, в карты, просто общались. Меня отец туда с 1 года водил. Впервые пива там попробывал в 3 :))))


Свадьбы, поминки москвичи играли дома. В идеале у родителей в деревне в ближнем Подмосковье.

Вообщем не было тогда необходимости такой рабочему и среднему классу идти в рестораны. Если только пыль пустить в глаза девушке или коллегам на работе в связи с повышением. Жратвы и заведений было на любой вкус и по любому карману. Так что те кто шел за 30-50р есть, шли туда сознательно и имели не трудовые доходы.

Это показатель того,что большинство молодых людей берущихся рассуждать про СССР-- реально в этом СССР не жили, максимум ели мамкины пирожки и реальных проблем знать не могли..

я думал
икра

заморская баклажанная

Это сообщение отредактировал ДесантУрА116 - 16.06.2021 - 12:18

Разбитые зеркало/посуда/витрина.

Да Москву вообще не нужно рассматривать как часть прошлого "как было" - это показательный город и там было все и для всех. Картинка ебаная

всю боль и страдания еврейского народа...

как им было тяжело. икру в Дристоране через день только давали

Это только по договоренности с официантом и никак нельзя было выставить бутылку на стол.
Контролировалось просто, на всех этикетках спиртного в ресторанах ставилась печать ресторана, если на столе кто-то увидит бутылку без печати, накажут и официанта и посетителя.
Это делалось еще и для того, чтобы персонал ресторана не подторговывал своим спиртным.
Если заказывал неполную бутылку, в графинчик могли и неучтенное спиртное налить, также в барах, "из под полы" могли налить неучтенку, но проверяли барменов, чтобы под стойкой не хранил дополнительное спиртное.

айнепизди.
а то мы черной икры не видели.
это глаза кильки!

Заебись, ухуярили все поголовье осетровых.

вроде 3 по 0,5л, а горилки меньше...)

Travolda
".... Я умудрился на 20 копеек взять котлету, тарелку пшенной рисовой каши, хлеб и компот...."

Так пшённой? Или рисовой? Что-то ты темнишь походу...

Пиздешь! Паюсная икра в Астрахани стоила 45 руб/литровая банка, килограмма там не было. И квест это еще тот был! А зернистая по-любому дороже паюсной была.

таки примерно так, только с официантами не выеживались- ты к нему с уважением, без выпендрона и он адекватно к тебе. В Арагвях не бывал, а так кабачина-это место где можно поесть-выпить и бабу снять для употребления. Если не выебываться, то 10 руб на эти цели вполне хватало, да еще на таксо оставалось....

Вопрос решался дачей мзды. Давали официанту, а куда и как он там делил дальше - х.з.
Своё бухло надо было, не привлекая внимания, переливать в пропечатанные ресторанные бутылки ( если таковые ставились на стол ), либо в графинчики ( если таковые практиковались в данном ресторане ).


Сам к такому не касался, но вот родители и тесть-тёща эту проблему решали, когда у меня была свадьба. Аккурат ещё и начались алкогонения перестроечные, до кучи ко всему.
Мне ещё повезло: в мою свадьбу можно было заказать бухашку из расчёта 50 гр. крепких и 200 слабоалкогольных на гостя. Тем, кто женился на пол-года-год позже, уже пришлось устраивать комсомольские безалкогольные свадьбы с водкой в самоварах. ))))

В Москве, в модный кабак, вечером, да ещё в выходной день и сейчас думаю не заскочишь с улицы мимо проходя. Так было всегда и везде.

Помню как с девушкой ходили в ресторан в 1980 г.
Я был студентом,только что получил стипендию 40 руб и пригласил девушку в ресторан.
Как щас помню что мы ели:

1.Мясное ассорти Орзу
2.Люля кебаб
3.Цыпленок табака
4.Бутылка о.7 марочного вина

Официант принес чек на 23 руб,отдал 25 (сдачи не надо).

Так понятно, что не выёбывались. Поскольку пиздюлей можно было оторвать сразу на месте. Во-первых, в официанты не всякое говно попадало, а во-вторых, при каждом, более менее приличном заведении сидела кучка завсегдатаев. Которые были "вась-вась" с персоналом, и впрягались во всякие мутные темы, когда кого-то надо было осадить или выпроводить.
Комсомольский актив, бля. )))

Вот инетресно кстати...Эти ребята уже тогда были прямыми агентами криминала? Или это было просто народное творчество?

Мажор!!! )))))

К моему приятелю ходила лечить зубы официантка из седьмого неба. Она говорила: никогда ничего не заказывай у нас. Даже если наша смена работает!:)
Реально еда была отстой. Это было до пожара. Сейчас не знаю.

Очень показательный пост.
Человек пишет о том, что поход в ресторан был ТАКИМ событием, что он помнит и меню. и цену, спустя 40 лет.

Сравнимо разве что с походом в мишленовский ресторан.

Это сообщение отредактировал Klientt - 16.06.2021 - 13:25

-попасть внутрь