Делается это все довольно просто, сам недавно видел, только вместо катушек ниток - круглые шарики. Чувак загоняет фотку в комп, потом специальным фильтром разбивает фотку на вертикальные полосы которые соотоят из квадратиков (не знаю как объяснить короче как здоровенные пиксели), а потом они смотрят например: вертикальная полоса №1 , горизонтальная полоса №1 смотрят какого цвета этот "пиксель" выбирают соответствующего цвета шарик (или любую другую хрень) и приклеивают(вставляют , впендюривают...) на холст.
yaplakal.com