"Базар-вокзал" или что вкусного предлагали купить с собой в дорогу пассажирам проходящих поездов на разных станциях?

[ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (6) 1 [2] 3 4 ... Последняя »  К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
mrPitkin
14.03.2021 - 13:46
6
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 23.08.14
Сообщений: 52367
Бабушка в 50-х ходила за несколько километров на станцию, продавала гусей.
 
[^]
neywa623
14.03.2021 - 13:49
26
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 29.10.13
Сообщений: 4913
не только на железной дороге.
в конце 90-х когда служил в армии, после института, у кадровых военных не получавших зарплаты, жены пекли такие же пирожки с "чем бог пошлет" и продавали дальнобойщикам вдоль областной дороги - хоть какие то наличные деньги. то, что не продавали вечером семьей сами доедали. деньги платили с задержкой 3-6 месяцев, инфляция деньги обесценивала, старались максимально получать пайкИ.
комуто романтика - комуто банальное выживание.
 
[^]
mamaMarta
14.03.2021 - 13:49
6
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 3.05.20
Сообщений: 1447
Цитата (Iehe @ 14.03.2021 - 13:20)
А в Слюдянке омуль

Сибирские торговки омулем на культовой (без преувеличения) станции Слюдянка, которая находится на берегу Байкала

Станцию эту ждут все пассажиры, знающие и понаслышке и не понаслышке, чем она знаменита. Сперва нас ждут феерические виды Байкала сверху, потом все ниже и ниже, после обоих транссибирских серпантинов-петель. А потом – озеро с ряской справа, Священное Море – слева, и затем уж – Она. Слюдянка Первая.
Омуль! Байкальский омуль. Он тут продается в таком изобилии – как количества, так и видов и подвидов копчения.


Типичен такой диалог с торговками:
(поезд только подошёл)
- Почём?
- Двадцать пять рыбина! Берите, вчера только коптили!
(большая часть пассажиров расхватывает коричневые рыбины из корзинки)
Через пять минут:
- А берите по двадцать, по двадцать!
(торговки идут вдоль поезда, выискивая неотоварившихся)
За пять минут до отправления, лениво:
- Что хотите за рыбку?
- Пятнадцать, пятнадцать! Берите скорей, скоро поезд трогается!
И только самые мудрые берут в конце на двадцать пять по две рыбины...
Азия :)

Потом долго плюются и матерятся проводники: вагон густо пахнет копченой рыбой, все поголовно пьют усть-илимское пиво и мусорные бачки вагонов переполнены газетами с омульными остатками. Рыбный запах выветривается только часа через три, к Мысовой. Поезд отворачивает от Байкала, народ ложится спать.

Тихо дремлет разомлевшая от пива и довольная мамаша двоих детей.
На верхней полке осоловело смотрит вниз, на кучу пахнущих копченостью ошметок на столике, парень в очках.
А внизу мощно храпит подполковник из Канска. Он самый правильный - омуль водкой с пивом ершом запивал.
Дети с визгом бегают по вагону, разнося на тапках по половичкам остатки омульных щёк.
В туалет ломится очередь страждущих, поскорей поссать употреблённым пивом.
Поезд идет дальше на восток.

* * *
А вот вокзал Слюдянки этой самой, где продают омуля.
Редчайшее, между прочим, произведение, потому что вокзал сложен из кусков байкальского мрамора. Что-то немного тяготеющее одновременно и к модерну (Питер) и к славянскому стилю (Москва).
Построен в 1905 году, в честь завершения строительства Кругобайкальской дороги.

Часто бываю в Слюдянке у друзей.
Нет больше ничего этого. Один белый вокзал Остался. Поселок, который стоит на берегу самого прекрасного озера, загибается в нищете.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
sergey57949
14.03.2021 - 13:53
2
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 31.01.12
Сообщений: 882
А в Бузулуке самые вкусные вареники с картошкой были.
 
[^]
Skomoroh100
14.03.2021 - 13:58
3
Статус: Offline


Кошколюб

Регистрация: 24.11.11
Сообщений: 1934
Цитата (Vredtech @ 14.03.2021 - 13:45)
Цитата (Skomoroh100 @ 14.03.2021 - 13:36)
Самара (Куйбышева) шоколад и конфеты. Причем шоколад был горький, кусками. На Урале вареная картошка с огурчиками и продукция уральских заводов - ножи, фляжки в карман. Также картины и поделки из уральских самоцветов.

Хрусталем ещё в тех краях барыжили. В Челябинске пиво вкусное было.

Ножик и хрустальные туфельки до сих пор живы (лет 25 прошло)

Про пиво забыл. Спс. Пиво на всех станциях продавали, но самое лучшее было на Урале - Уфа, Челябинск.
 
[^]
Sav4er
14.03.2021 - 14:06
9
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 18.08.15
Сообщений: 358
Цитата (DasKochet @ 14.03.2021 - 13:17)
известный тем, что единственный в стране мог переплавлять в лом любой металл

Это, блять, как?
 
[^]
БизонХиггса
14.03.2021 - 14:09
9
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 30.12.15
Сообщений: 10787
Выезжая с Коми на моря, первая притарка после окончания домашних пирожков - Котлас-Южный и Котлас-Узловой. Затем ст. Красный узел. Это уже почти на югах. А дальше уже на море приехал.
Картош-мартош, ягоды-магоды, фрукты-мрукты, куриса-муриса....
В Гусь Хрустальном паравоз (т.е. вагоны паравоза) начинают звенеть хрусталями.
Торгуют всякими стекляшками. Думают наебать вагонных аборигенов стекляшками на бабло. Ну да, наёбывали (но по честному)))). Несколько раз у них покупал наборы бокалов и фужеров для подарков с отпуска близким и друзям.

Это сообщение отредактировал БизонХиггса - 14.03.2021 - 14:12
 
[^]
chiefmp
14.03.2021 - 14:17
9
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 20.10.16
Сообщений: 3309
Позднее фото!
Ибо до конца 90х ходил этот поезд под номером 666!
На остановках продавали чернику,голубику,копченого угря,и водку «Вереск».
А ещё к этому поезду постоянно цепляли вагонзаки.
Раз 20 на нем на Селигер в юности ездил.

Это сообщение отредактировал chiefmp - 14.03.2021 - 14:19

"Базар-вокзал" или что вкусного предлагали купить с собой в дорогу пассажирам проходящих поездов на разных станциях?
 
[^]
alxzkn
14.03.2021 - 14:26
7
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 14.01.14
Сообщений: 1368
В 2001 году ехал в Хабаровск. Набрали омуля на двоих с попутчиком по 6-ть штук каждого вида (горячего, холодного и вяленного), ну и пива соответственно взяли. Какие там 3 часа, до самого Удэ (12 часов пути) дегустировали неспеша.
 
[^]
Змеюк
14.03.2021 - 14:37
3
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 28.06.14
Сообщений: 296
Самые вкусные пироги с рыбой купили в Аральске, в 1986 году alik.gif
 
[^]
Skomoroh100
14.03.2021 - 14:42
14
Статус: Offline


Кошколюб

Регистрация: 24.11.11
Сообщений: 1934
Цитата (DasKochet @ 14.03.2021 - 13:14)
На астраханском и гурьевском ходу знаменитая была осетровая из-под полы торговля, до 1960-х годов с продажей знаменитого залома.

В Слюдянке у Байкала фирменная продажа — байкальский омуль и хариус горячего копчения, он капает весь тёплым жирным маслом…

А фото станции Котельниково Волгоградской области

"Базар-вокзал" или что вкусного предлагали купить с собой в дорогу пассажирам проходящих поездов на разных станциях?
 
[^]
legalas64
14.03.2021 - 14:49
7
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 19.01.16
Сообщений: 287
Цитата (Skomoroh100 @ 14.03.2021 - 14:42)
Цитата (DasKochet @ 14.03.2021 - 13:14)
На астраханском и гурьевском ходу знаменитая была осетровая из-под полы торговля, до 1960-х годов с продажей знаменитого залома.

В Слюдянке у Байкала фирменная продажа — байкальский омуль и хариус горячего копчения, он капает весь тёплым жирным маслом…

А фото станции Котельниково Волгоградской области

Мне вот тоже показалось, что Котельниково! dont.gif
 
[^]
PapaAnatoli4
14.03.2021 - 14:53
4
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 14.07.18
Сообщений: 388
Если правильно помню, в Барабинске тож рыбой торговали на перроне.
 
[^]
serega455
14.03.2021 - 14:55
3
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 13.10.17
Сообщений: 3580
Цитата (Iehe @ 14.03.2021 - 18:20)
А в Слюдянке омуль

Сибирские торговки омулем на культовой (без преувеличения) станции Слюдянка, которая находится на берегу Байкала

Станцию эту ждут все пассажиры, знающие и понаслышке и не понаслышке, чем она знаменита. Сперва нас ждут феерические виды Байкала сверху, потом все ниже и ниже, после обоих транссибирских серпантинов-петель. А потом – озеро с ряской справа, Священное Море – слева, и затем уж – Она. Слюдянка Первая.
Омуль! Байкальский омуль. Он тут продается в таком изобилии – как количества, так и видов и подвидов копчения.


Типичен такой диалог с торговками:
(поезд только подошёл)
- Почём?
- Двадцать пять рыбина! Берите, вчера только коптили!
(большая часть пассажиров расхватывает коричневые рыбины из корзинки)
Через пять минут:
- А берите по двадцать, по двадцать!
(торговки идут вдоль поезда, выискивая неотоварившихся)
За пять минут до отправления, лениво:
- Что хотите за рыбку?
- Пятнадцать, пятнадцать! Берите скорей, скоро поезд трогается!
И только самые мудрые берут в конце на двадцать пять по две рыбины...
Азия :)

Потом долго плюются и матерятся проводники: вагон густо пахнет копченой рыбой, все поголовно пьют усть-илимское пиво и мусорные бачки вагонов переполнены газетами с омульными остатками. Рыбный запах выветривается только часа через три, к Мысовой. Поезд отворачивает от Байкала, народ ложится спать.

Тихо дремлет разомлевшая от пива и довольная мамаша двоих детей.
На верхней полке осоловело смотрит вниз, на кучу пахнущих копченостью ошметок на столике, парень в очках.
А внизу мощно храпит подполковник из Канска. Он самый правильный - омуль водкой с пивом ершом запивал.
Дети с визгом бегают по вагону, разнося на тапках по половичкам остатки омульных щёк.
В туалет ломится очередь страждущих, поскорей поссать употреблённым пивом.
Поезд идет дальше на восток.

* * *
А вот вокзал Слюдянки этой самой, где продают омуля.
Редчайшее, между прочим, произведение, потому что вокзал сложен из кусков байкальского мрамора. Что-то немного тяготеющее одновременно и к модерну (Питер) и к славянскому стилю (Москва).
Построен в 1905 году, в честь завершения строительства Кругобайкальской дороги.

Эх Слюдянка,моя родина кстати.Позавчера там был по работе.Хоть и живу в другом городе сейчас,но на родину тянет постоянно.
 
[^]
maxel
14.03.2021 - 14:57
27
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 24.07.12
Сообщений: 17088
Вообще раньше в поезд садились, как на пикник: выпивка, закуска, потом покурить в тамбур. Сейчас как то позапрещали все, печаль...
 
[^]
Аригус
14.03.2021 - 14:58
22
Статус: Offline


Ныне живущий

Регистрация: 24.08.13
Сообщений: 6282
Мне 14 лет едем с Забайкалья на Украину туром -Киев, Харьков-Николаев-Новый буг и пара сёл.
На станциях как положено пирожки , молоко , сосиска в тесте и прочая , а уже на Украине мама говорит купи яблок. Я выбежал яблок видимо невидимо , выбрал тётушку румянушку даю ей два рубля и говорю на все яблок, рассчитывая на килограмм , как у нас в Сибири.
Она а во что положить ? Я ей захваченную газету и говорю , в кулёк..А она поглядела на меня и говорит снимай майку..Я удивился, снял , она концы узлом завязала и все ведро туда ух и всыпала.. У меня глаза кругляшом.. Первое впечатления , а потом сады, сады, сады ..и яблоками, грушами, кукурузой кролей родя кормила..
 
[^]
Ablomingo88
14.03.2021 - 15:01
1
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 5.03.21
Сообщений: 345
Цитата (sergey57949 @ 14.03.2021 - 13:53)
А в Бузулуке самые вкусные вареники с картошкой были.

В Орске с ливером, гораздо вкуснее и копейки, за 18 рублей
 
[^]
Ablomingo88
14.03.2021 - 15:02
17
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 5.03.21
Сообщений: 345
Цитата (maxel @ 14.03.2021 - 14:57)
Вообще раньше в поезд садились, как на пикник: выпивка, закуска, потом покурить в тамбур. Сейчас как то позапрещали все, печаль...

Это вам хорошо, а попутчиков заебали такие пьяные соседи.
 
[^]
Евгений13RUS
14.03.2021 - 15:04
5
Статус: Offline


Мордвин

Регистрация: 20.06.16
Сообщений: 2630
У нас в Мордовии года до 2015 в электричках пирожки и лимонад продавали, потом и этим продавцам запретили окончательно.
 
[^]
chehus
14.03.2021 - 15:06
3
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 13.03.18
Сообщений: 1465
Блин, пирожков захотелось. Щас кстати в поездах, в вагоне ресторане, наконец-то научились делать пирожки, по крайней мере Воркута - Адлер (Москва и пр.) разносят по поезду и цена адекватная в 40-50 руб

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Skomoroh100
14.03.2021 - 15:07
4
Статус: Offline


Кошколюб

Регистрация: 24.11.11
Сообщений: 1934
Цитата (legalas64 @ 14.03.2021 - 14:49)
Цитата (Skomoroh100 @ 14.03.2021 - 14:42)
Цитата (DasKochet @ 14.03.2021 - 13:14)
На астраханском и гурьевском ходу знаменитая была осетровая из-под полы торговля, до 1960-х годов с продажей знаменитого залома.

В Слюдянке у Байкала фирменная продажа — байкальский омуль и хариус горячего копчения, он капает весь тёплым жирным маслом…

А фото станции Котельниково Волгоградской области

Мне вот тоже показалось, что Котельниково! dont.gif

Котельниково. С того же ракурса, но чуть дальше точка съёмки

"Базар-вокзал" или что вкусного предлагали купить с собой в дорогу пассажирам проходящих поездов на разных станциях?
 
[^]
Ablomingo88
14.03.2021 - 15:07
3
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 5.03.21
Сообщений: 345
Цитата (Евгений13RUS @ 14.03.2021 - 15:04)
У нас в Мордовии года до 2015 в электричках пирожки и лимонад продавали, потом и этим продавцам запретили окончательно.

Я один раз так блевал от пристанционных пирожков.
 
[^]
kirakira
14.03.2021 - 15:11
8
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 20.01.15
Сообщений: 6855
Картошка в кульках рассыпчатая с укропом и помидоры с чёрным хлебом. Хорошо было?! По разному...но всяко лучше чем в сию пору.
 
[^]
Anmal
14.03.2021 - 15:12
4
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 7.04.19
Сообщений: 448
В августе - сентябре в Тюмени брал прямо на вокзале ранетки. Едешь в Москву на второй полке, смотришь в окно и грызешь, как семечки...
 
[^]
SillyWizard
14.03.2021 - 15:14
5
Статус: Offline


инженегр

Регистрация: 6.01.09
Сообщений: 1092
В Семипалатинске в конце 80-х - начале 90-х был потрясающий лагман.
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 30854
0 Пользователей:
Страницы: (6) 1 [2] 3 4 ... Последняя » [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх