Что ели славяне?


Страницы: (7) 1 [2] 3 4 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

AllesI

7.05.2020 - 11:36

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 12.03.12
Сообщений: 5346

Цитата

Вот только их пшенка и овсянка была совсем не похожа на наши! Это были не овсяные хлопья, а каша, из цельного овса, распаренная в печи. Пшеничная каша тоже делалась из цельного зерна.

Пшёнка это не каша из пшеницы, а каша из пшена!

Цитата

почки заячьи верчёные

- обжаренные на вертеле, шашлык
Херни тут понаписана масса!

[^]

dvkostenko

7.05.2020 - 11:38

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 17.11.12
Сообщений: 164

Цитата (Селия @ 7.05.2020 - 10:39)

бители "заквасок" для хлеба понимают, что эта закваска состоит, в основном, из дрожжей?

не понимают. потому что дрожжи для пшеничного хлеба, а для ржаного нет, там что-то другое, молочно-кислые бактерии кажется.

[^]

vent2012i	7.05.2020 - 11:42 [ показать ] 1
Статус: Offline Балагур Регистрация: 13.02.14 Сообщений: 807	пойду поем...
	[^]

Zuch	7.05.2020 - 11:46 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.06.14 Сообщений: 4467	балалайки и лапти ели естественно
	[^]

trezege

7.05.2020 - 11:52

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 12.03.17
Сообщений: 6925

Цитата (shurka @ 7.05.2020 - 10:40)

До картошки репу ели! Сказку все помнят?

а ещё в пареную репу присовывали..

[^]

Цкот

7.05.2020 - 11:54

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 23.06.13
Сообщений: 637

Цитата (Донкихотлама @ 7.05.2020 - 10:34)

Сок берёзовый,с мякотью

Свежевыжатый.

[^]

~~Тыр71~~	7.05.2020 - 12:05 [ показать ] 14
Статус: Offline Ярила Регистрация: 6.02.12 Сообщений: 1473	Да всё что бродит, то и закваска для теста. Хмель разве не знали? Ягод забродивших в тесто нельзя штоле кинуть? Силки на птицу и мелкую дичь наверное тоже умели ставить, и рыбу лАвили. Прям кашей одной с репой давились бедные, и берёзу грызли.
	[^]

Внук

7.05.2020 - 12:16

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 14.07.08
Сообщений: 2368

Цитата

Силки на птицу и мелкую дичь наверное тоже умели ставить, и рыбу лАвили.

Конечно, умели. Там же в начале написано "Главной едой в то время были хлеб, каши и мясо". Просто, я думаю, автор подразумевал, что с мясом и рыбой и так всё понятно, что они были всегда.

[^]

qOp

7.05.2020 - 12:17 [ показать ]

-32

~~Тойгильда~~	7.05.2020 - 12:19 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 27.03.19 Сообщений: 4545	да, кашей гороховой закусывать - так себе праздник
	[^]

СТАС73	7.05.2020 - 12:51 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 5.12.13 Сообщений: 7086	Что им мешало рыбу ловить? Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

~~bor2759~~

7.05.2020 - 13:00

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 16.06.18
Сообщений: 290

Цитата (Селия @ 7.05.2020 - 10:39)

Цитата (borodaus @ 7.05.2020 - 10:21)

Хлеб без дрожжей? Так закваску делали. Ржаной хлеб на закваске - классика жанра! Не сказал бы, что хуже поднимается.
Извините, поспешил. Обиделся на пренебрежение к закваске. Вспылил. Погорячился.
Виноват.

А вот интересно, любители "заквасок" для хлеба понимают, что эта закваска состоит, в основном, из дрожжей?

Ингредиенты для «Закваска для хлеба»:
Мука пшеничная / Мука — 300 г
Вода — 300 г

https://www.povarenok.ru/recipes/show/54660/

[^]

Daimond1984	7.05.2020 - 13:05 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 25.07.14 Сообщений: 36820	еда хрен с ней, про давай))
	[^]

Андрей050473	7.05.2020 - 13:07 [ показать ] 9
Статус: Offline Старый Ворчун Регистрация: 31.10.14 Сообщений: 2900	Сегодня хлеб решил испечь Открыл рецепт, вода и сахар Добавить дрожжи и муки И выпекай пока есть запах Но что щёлкнуло внутри За чем продукт мешать с мукою Ведь если не ложить муки Получится что то другое... Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

ДЭМ

7.05.2020 - 13:10

Статус: Offline

Пожилой заяц

Регистрация: 25.12.18
Сообщений: 1022

Цитата (dirmor @ 07.05.2020 - 10:29)

а вот и почки заячьи верчёные

Похожи на бараньи яйца

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

FigaCE	7.05.2020 - 13:10 [ показать ] 0
Статус: Offline Дед называл меня пиздорванцем Регистрация: 4.08.15 Сообщений: 7927	Ну а еще рыбу ели и дичь, грибы тоже
	[^]

Stena	7.05.2020 - 13:12 [ показать ] 7
Статус: Offline Ярила Регистрация: 24.09.11 Сообщений: 1301	Подача в таких темах прикол, что ели на руси и далее пир ! Владимира, Долгорукова, Невского князей ! Это все равно что, ели в России в начале 21 века и далее на пиру у путина подавали .. а тимченко (ли кто там сечин) на своем пиру подал тот то.. Вот так малята ели тогда в России. Это сообщение отредактировал Stena - 7.05.2020 - 13:19
	[^]

step30	7.05.2020 - 13:20 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 31.01.19 Сообщений: 16008	С чёрной икрой интересная история, почти афера. Иностранец, вроде француз, привез какому то из королей франции чёрной икры, сказав что это лакомство русского царя, что разумеется вызвало интерес и спрос. В то же практически время, его подручный имевший вход ко двору русского царя, сказал что у французского икра-деликатес. И если до этого царский двор ел икру наравне с крестьянами, то после этого, началось увеличение цены и значимости чёрной икры. пруфов нет с собой.
	[^]

Гуноп	7.05.2020 - 13:20 [ показать ] 11
Статус: Offline Ярила Регистрация: 11.06.16 Сообщений: 8914	Предполагаю, что славяне ели в точности тоже самое, что и во всей остальной Европе. То есть в прямой зависимости от своего положения: Славянские крестьяне - траву-лебеду да кашу из самого простого и дешевого зерна. Славянские князья - вкушали жареных лебедей, молочных поросят, икру черную-красную-заморскую.
	[^]

~~Kassan888~~

7.05.2020 - 13:23