Давно забытое. Черная икра

 [ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (15) 1 [2] 3 4 ... Последняя »  К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
Тоблерон13
1.01.2020 - 19:58
63
Статус: Offline


человек

Регистрация: 29.04.17
Сообщений: 639
Всем известно, что в СССР жилось плохо..
но хорошо.
 
[^]
Замполлитр
1.01.2020 - 19:59
80
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 22.12.17
Сообщений: 5278
Цитата (Тоблерон13 @ 1.01.2020 - 19:58)
Всем известно, что в СССР жилось плохо..
но хорошо.

А сейчас живется хорошо, но плохо.
 
[^]
BETEP
1.01.2020 - 20:00
3
Статус: Offline


Скромный гений

Регистрация: 13.02.10
Сообщений: 913
Цитата (LordSpirit @ 1.01.2020 - 19:51)
в конце восьмидесятых бегали в кафешку в школе ещё, брали кофе с молоком и пару бутеров с икрой, чёрная была почти всегда, красная редко. Сколько бутер стоил не помню, но на мелочь карманную для столовки школьной, хватало. Правда обычной столовской еды , можно было бы взять много на эти деньги

1988й год, июль помню. Мариинский театр, Ленинград. в буфете бутеры с красной 32 коп., с черной 44 коп.

И да, нынче не купить черную икру. Иран вроде чего-то там производил, но той - настоящей попросту не купить.

А бабушка рассказывала еще про паюссную, этого никогда не видел.

Это сообщение отредактировал BETEP - 1.01.2020 - 20:01
 
[^]
КарлТретий
1.01.2020 - 20:00
6
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 9.04.17
Сообщений: 523
ну теперь когда знаниями по отличию фальсификата подкован, пойду затариваться !
 
[^]
xzwho
1.01.2020 - 20:00 [ показать ]
-31
lipai00
1.01.2020 - 20:00
7
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 4.05.14
Сообщений: 1291
Мне родители и деды рассказывали как черной икрой свиней кормили, жара а соли нет посолить. В детстве в холодильнике баночка трехлитровая с черной икоркой периодически появлялась. По Волге дохлые осетры со вспоротым брюхом плавали. Каждый второй был бракушей. А щас ничего нет figa.gif cry.gif
 
[^]
GLUC
1.01.2020 - 20:01
21
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 20.02.11
Сообщений: 6612
мы еще лет 20 не узнаем, на сколько богат был Советский Союз, а горбатое меченое падло, создавал искусственный дефицит всего.

Это сообщение отредактировал GLUC - 1.01.2020 - 20:01
 
[^]
Сябр
1.01.2020 - 20:01
37
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 10.01.15
Сообщений: 538
Цитата (байкер @ 1.01.2020 - 19:58)
Посмотрел и вспомнил детский санаторий и бутеры с черной икрой пальцем её её под стол сгребал и ел только хлеб с маслом.
До сих пор не люблю её, а вот красная нравится.

Вот поддержу. Красная как-то вкусом больше насыщена что ли. А черная, хз, ешь, будто купюры в рот кладёшь! Искусственно раздута вкусовая ценность, потому что дорого-богато!
 
[^]
Olam
1.01.2020 - 20:02
6
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 27.03.14
Сообщений: 2990
Лежал в больнице с аппендицитом, было 12 лет, мужчине в палате привезли 3-х литровую банку черной икры. До сих пор помню, как заставлял её есть ложкой, столовой., Столько лет прошло, а вкус помню. А сейчас не укупишь

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
ШГС
1.01.2020 - 20:02
30
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 1.03.14
Сообщений: 1815
Анекдот с бородой в тему...

Рабочий каждый день приносит с собой на завод завтрак - бутерброд с килькой.
Однажды к нему подошел секретарь парткома:
- Завтра завод посетит иностранная делегация, так что ты, Иванов, возьми из
дому что-нибудь получше !
Назавтра иванов на глазах иностранцев развернул и съел бутерброд с черной
икрой !
- Молодец, не подкачал ! - говорит ему потом секретарь. - Как это тебе
удалось достать черную икру ?
- Всю ночь не спал, глаза из килек выковыривал !
 
[^]
Галапагосян
1.01.2020 - 20:03
-4
Статус: Offline


Хохмач

Регистрация: 20.10.19
Сообщений: 621
Цитата (GLUC @ 1.01.2020 - 20:01)
мы еще лет 20 не узнаем, на сколько богат был Советский Союз, а горбатое меченое падло, создавал искусственный дефицит всего.

вот это вас хорошо развезло от оливье)
 
[^]
Паяльник
1.01.2020 - 20:03
15
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 24.04.15
Сообщений: 995
Гады вы все. Мне почти 50, а я её не пробовал.
Хотя и красная нахер не сдалась, жене отдаю.
Люблю жареную мойву, с икоркой, аж урчу, когда ем..

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
МашруМ
1.01.2020 - 20:03
18
Статус: Offline


أحسنت ، لقد تعلمت جوجل

Регистрация: 30.06.16
Сообщений: 14978
Цитата (xzwho @ 1.01.2020 - 20:00)
Цитата (SESHOK @ 1.01.2020 - 19:44)
Когда-то давно, в Советском союзе, черная икра свободно стояла на прилавках и витринах.

Тут автор текста пизит.
Или пусть укажет годы когда черная икра была в открытой продаже.
Я жил во времена СССР и никогда не видел черную икру в открытой продаже. Никогда.

о, исправился. Понял, что ломать некомильфо и переписался.

Канешна, ТС пиздит, а как же.

Ты ж один жил в СССР, а мы все так, пописать зашли.

Вот меня всегда умиляют такие люди, "Не знаю такого, значит, этого не было!!111"
 
[^]
Чатланен
1.01.2020 - 20:03
5
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 18.06.15
Сообщений: 7917
Приезжал за воблой по Астрахань в Оля или Мумру, ловил, солил, сливал рассол, покупал у браконьеров носок с икрой по 40 руб., тело по 3.50, складывал в полиэтиленовый мешок маскировал соленой воблой -в рюкзак, на горб, спиннинги в руки и на вокзал - год, два, три - наелись сами, накормил всю родню, соседей и надоела.
 
[^]
DiterАВК
1.01.2020 - 20:03
12
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 10.09.18
Сообщений: 2263
очень вкусная жареная черная икра
плавпрактика, Красноярск. речное пароходство. Покупали у барыг осетрину непотрошенную в низовьях Енесея. Потом разбирали. Головы на камбуз - уха для команды. Филе под засол. Туда же икра. А вот "лапти" на которых она растет - на жарку. А ввиду того что икру собирали вилками и нельзя чтобы в икру попала хоть капля жира (разу плесневеет) на "лаптях" оставляли два три слоя икры. А потом жарили под"рояль" и "белый орел". 1994 год

Это сообщение отредактировал DiterАВК - 1.01.2020 - 20:05
 
[^]
lipai00
1.01.2020 - 20:03
4
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 4.05.14
Сообщений: 1291
Цитата (BETEP @ 1.01.2020 - 21:00)
Цитата (LordSpirit @ 1.01.2020 - 19:51)
в конце восьмидесятых бегали в кафешку в школе ещё, брали кофе с молоком и пару бутеров с икрой, чёрная была почти всегда, красная редко. Сколько бутер стоил не помню, но на мелочь карманную для столовки школьной, хватало. Правда обычной столовской еды , можно было бы взять много на эти деньги

1988й год, июль помню. Мариинский театр, Ленинград. в буфете бутеры с красной 32 коп., с черной 44 коп.

И да, нынче не купить черную икру. Иран вроде чего-то там производил, но той - настоящей попросту не купить.

Сейчас Израиль один из крупнейших производителей черной икры. И Кетай.

Но та икра по качеству и рядом не лежала из диких осетров. Как рыба выловленная в океане вкуснее той-же произведенной на рыбофермах.
 
[^]
Mikk
1.01.2020 - 20:04
15
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 4.09.11
Сообщений: 1695
Цитата (xzwho @ 1.01.2020 - 20:00)
Цитата (SESHOK @ 1.01.2020 - 19:44)
Когда-то давно, в Советском союзе, черная икра свободно стояла на прилавках и витринах.

Тут автор текста пизит.
Или пусть укажет годы когда черная икра была в открытой продаже.
Я жил во времена СССР и никогда не видел черную икру в открытой продаже. Никогда.

Я выше уже указывал, 70-е. Могу добавить локацию - Ленинград, Васильевский остров, угол Среднего проспекта и 11-й линии. Помню еще огромный аквариум с живой рыбой в этом магазине. Можно было ткнуть пальцем и продавец вытаскивал понравившуюся рыбу. А потом она плавала дома в тазу, а я истерил и не давал ее убить на ужин.

Это сообщение отредактировал Mikk - 1.01.2020 - 20:05
 
[^]
МимоПроходил
1.01.2020 - 20:05
21
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 22.11.04
Сообщений: 10476
Цитата (LordSpirit @ 1.01.2020 - 19:51)
в конце восьмидесятых бегали в кафешку в школе ещё, брали кофе с молоком и пару бутеров с икрой, чёрная была почти всегда, красная редко. Сколько бутер стоил не помню, но на мелочь карманную для столовки школьной, хватало. Правда обычной столовской еды , можно было бы взять много на эти деньги

пздц.

чего только на ЯПе не вычитаешь.
то они бедные в 80-х чуть ли не хлеб по талонам в недельных очередях с боем брали.
то черню икру в школьном кафе (такие вообще были?) лопали.
 
[^]
vstgod
1.01.2020 - 20:05
3
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 26.04.13
Сообщений: 1363
Цитата
Когда я только открывал ресторан и еще не производил икру сам, я купил 30 килограммов для ресторана.

Ну дык барыга-ресторатыр купил как всегда подешёвке на меганавар и пролетел, рынок делает цену, раз дОбычи нету то и цена летит, вот https://caviar-black.ru/ хоть жопой жуй, если бабок дохуя...

Это сообщение отредактировал vstgod - 1.01.2020 - 20:07
 
[^]
grably
1.01.2020 - 20:06
3
Статус: Offline


Анус Ректальный

Регистрация: 21.03.13
Сообщений: 4188
Не раз читала в разных источниках что:

(а) нормальная чёрная икра до рядовых магазинов вообще не доходит, одна подделка и низкокачественая дрянь.

(б) что даже официально разрешённые для икры консерванты - жуткие канцерогены и запрещены во всех остальных продуктах. А для икры - исключение потому что её много не жрут.

Так что отбили всякую охоту даже задорого это пробовать. Ела один единственный раз в детстве, не впечатлилась...
Красная - вполне нравится, но и она дорогая и химозная sad.gif
 
[^]
Vsesama
1.01.2020 - 20:06
3
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 1.08.16
Сообщений: 8693
Цитата (Горох @ 1.01.2020 - 19:52)
я был маленьким и меня насильно заставляли есть её противную... хуже манки moderator.gif
(эх! сейчас бы это всё ..и манку тоже.)

Аналогично. Мне казалось, противнее ничего быть не может. Кошки от икры морды воротили. Сейчас днем с огнем не сыщешь cry.gif
 
[^]
egorzu32
1.01.2020 - 20:07
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 30.08.14
Сообщений: 1947
Цитата (Mikk @ 1.01.2020 - 19:54)
Цитата (egorzu32 @ 1.01.2020 - 19:51)
Доступна и достать это слова антагонисты. Нихуя она не доступна была, но достать можно было.

Это смотря про какие годы мы говорим. В 70-х черная икра продавалась свободно в рыбных магазинах. Маленькая баночка стоила, если не путаю, четыре рубля.

И смотря какие регионы, верю что в Москве или других столицах Союза была. В 70-х икру в основном ели браконьерскую. В Магадане заводскую красную даже не видел никогда, а вот самопальной полно было. Так же с материка и черную привозили в стеклянных банках с полиэтиленовыми крышками.
 
[^]
evgenich1609
1.01.2020 - 20:07
3
Статус: Offline


Сэнсэй

Регистрация: 25.05.10
Сообщений: 8107
Цитата (SESHOK @ 1.01.2020 - 19:48)
Щучья икра. Правда похожа на черную? Покрасить осталось

Совсем не похожа,мельче и красная...
Но очень вкусная ,вечером приносил пару щук,икру в банку .
Посолил,а утром на бутерброд! dont.gif

Это сообщение отредактировал evgenich1609 - 1.01.2020 - 20:07

Давно забытое. Черная икра
 
[^]
armati
1.01.2020 - 20:07
2
Статус: Offline


СЭР

Регистрация: 23.09.05
Сообщений: 9067
в Москве с черной икрой вообще никаких проблем нет
на Усачевском рынке, например, очень вкусная натуральная
икра продаётся за 40 т. р. за кг

были бы деньги)
 
[^]
XanderBass
1.01.2020 - 20:07
17
Статус: Offline


Свободяй

Регистрация: 1.02.11
Сообщений: 11996
А красная всё-таки вкуснее, IMHO.
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 50538
0 Пользователей:
Страницы: (15) 1 [2] 3 4 ... Последняя » [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх