Рыжики


Страницы: (3) 1 [2] 3	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

~~enhaillons~~

23.08.2015 - 11:32

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 26.11.13
Сообщений: 3

Цитата (alekxx911 @ 23.08.2015 - 10:50)

Я думал про эти рыжики пост будет

Это у тебя "крашенка"!

[^]

ДедаЕж	23.08.2015 - 11:37 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 23.11.08 Сообщений: 9140	Эх, блин, захотелось по рыжики сгонять. А не получается, обещал отцу картоху копать помочь. Придётся после работы завтра вырваться в лес, если поливать не будет. Красиво сфотографированные рыжики вдвое вкусней! Автору
	[^]

вбб087	23.08.2015 - 11:40 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 16.02.14 Сообщений: 3410	а я сейчас за белыми груздями пойду
	[^]

chavotac	23.08.2015 - 11:46 [ показать ] -4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 6.01.15 Сообщений: 1725	Лингвисты грамматические есть тута?Как правильно писать,-"сходить по воду,по грибы",или за водой,за грибами?Может можно и так и эдык говорить?Ну типа,за хуй и на хуй?или по хуй?Может,вообще выбросить из русского языка слова паразиты?Зачем,-заменить почем,а?Залупа-полупа,закрома-покрома.А чо,нормально,чо.Почему,билят,нужно говорить "ПО грибы",но нельзя говорить ЗА мясом,за картошкой и т.п.?Истинные знатоки русской мовы,щоля,блять?
	[^]

Bogrt	23.08.2015 - 11:49 [ показать ] 1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 1.06.13 Сообщений: 306	Зависть моя границ не знает;( Но от меня до Енисея далекова-то(
	[^]

~~Snake53~~	23.08.2015 - 11:54 [ показать ] 2
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 16.06.13 Сообщений: 750	Ни разу не пробовал рыжики жареными \ или варёными\ . У нас их только на засолку . \ Удмуртия/ . Куда там груздям до рыжиков .
	[^]

Alex0053

23.08.2015 - 11:56

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 1.09.11
Сообщений: 13432

Цитата (Batalay @ 23.08.2015 - 10:07)

Дабл палмфейс

Ребята, рыжик - гриб первой категории, ценится наравне, а в некоторых местах выше белого...
Не путайте с волнушкой.
И вообще, коментаторы, ходите за грибами с опытными грибниками ) Для вашего же блага )
P.S. Рыжик употребляют как угодно, и кстати, это единственный гриб, вполне съедобный в сыром виде (вотличие от сыроежек, которые сырыми употреблять нельзя)

Не единственный!
Еще зонтик пестрый и зонтик краснеющий.

Рыжик - лучший гриб в засолку!

Солится БЕЗ СПЕЦИЙ!

Потом под водочку...

[^]

MoreMore

23.08.2015 - 11:57

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 29.01.12
Сообщений: 4304

Цитата (chavotac @ 23.08.2015 - 11:46)

Истинные знатоки русской мовы,щоля,блять?

chavotac, дружок, мухоморов нечаянно объелся?

Не всё ли равно, за или по идти, если есть возможность и цель?

Скрытый текст

Меня никак не отпустит )) Эх, рыжики...

[^]

kuroryu	23.08.2015 - 11:57 [ показать ] -1
Статус: Offline Дракотенок Регистрация: 5.11.14 Сообщений: 2350	Кстати, камрады, подскажите грибные места под Москвой по горьковскому направлению не дальше Владимира :)))) Мама приезжает, просит за грибами сводить, а я дитя каменных джунглей, мест таких и не знаю...
	[^]

~~regik~~

23.08.2015 - 11:59

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 22.03.15
Сообщений: 4440

Цитата (semtex @ 23.08.2015 - 11:31)

Цитата (bekk @ 23.08.2015 - 11:53)

раньше рыжики и волнушки просто пинали в СССР, искали только грузди......
теперь и им рады

И солнце было ярче и трава была зеленее.
Во- первых, грибы никуда не делись, чтобы теперь, чем- то определенным довольствоваться. Во- вторых, это кто и когда их сшибал? Дураки, которым в лесу делать нечего?
У меня и дед и бабка только их и собирали.

Раньше в СССР я жил в деревне, и рыжики с волнушками сшибали только городские. Мой отец считал городских грибников дураками. Ходят по лесу, орут, пинают вполне сьедобные грибы, бросают грибы, если в них хоть малая червоточинка. Для нас слегка червивые грибы вполне годились на сушку, при сушке все черви вылезали. К заготовке грибов на зиму деревенские жители относились профессионально - вставали в 4 часа утра, брали все грибы, какие попадались. Дома сортировали - что на засолку, что на сушку.
А городские ходили по лесу, как ураган, орали, пинали, топтали.

[^]

~~Brocker123~~	23.08.2015 - 12:06 [ показать ] 0
Статус: Offline Балагур Регистрация: 17.03.13 Сообщений: 891	очень вкусный гриб если посолить и в холодильник. у нас в Самарской области много но 95% червивые((((((
	[^]

EZEZ	23.08.2015 - 12:06 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 9.04.14 Сообщений: 5632	ЯП на засолку отправил
	[^]

Lucky8	23.08.2015 - 12:06 [ показать ] 4
Статус: Offline Приколист Регистрация: 3.07.14 Сообщений: 399	Шашлык из рыжиков с крупной солью, это ж пища богов. Соленый рыжик, даже вкуснее груздя, а жаренный, да до румяной корочки и с картошечкой ммм слов нет чтобы передать.
	[^]

Tahk21	23.08.2015 - 12:42 [ показать ] 1
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 11.01.14 Сообщений: 622	не путать волнушки с рыжиками(лисичками)! это разные грибы! я вам как Сибиряк говорю Это сообщение отредактировал Tahk21 - 23.08.2015 - 12:51
	[^]

MoreMore

23.08.2015 - 12:54

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 29.01.12
Сообщений: 4304

Цитата (Tahk21 @ 23.08.2015 - 12:42)

не путать волнушки с рыжиками(лисичками)! это разные грибы! я вам как Сибиряк говорю

Сам-то понял, что сказал? Странные в Сибири сибиряки...

[^]

syshell	23.08.2015 - 13:03 [ показать ] 4
Статус: Offline Йохан Палыч Регистрация: 13.03.14 Сообщений: 9221	Завидую белой завистью. У нас лисички да подберезовики в больших количествах, а рыжик - огромная редкость. Белые с дубовиками куда как чаще встречаются. Хороший гриб, вкусный. В засолке равных ему вообще нет.
	[^]

добрый57

23.08.2015 - 13:07

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 9.04.14
Сообщений: 4130

Цитата (nochnoisvet @ 23.08.2015 - 10:43)

Вчера по Енисейскому тракту. Очень много грибов рыжиков.
За два часа, спокойно можно набрать пять ведер грибов, рекорд одного местного жителя 20 в день, так он на продажу, на трассе такое ведро около 700 р. влёт.
И торопитесь, рыжики быстро отходят.

Гриб отменный,выезжаю.....из Москвы...

[^]

Какангел	23.08.2015 - 13:10 [ показать ] 1
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 13.09.12 Сообщений: 794	месяц назад отошел у нас рыжик((( с тоской смотрю на три трехлитровки засолки, вспоминаю эту вахканалию - 4 ведра за раз, и то, только потому, что столько же как червивые были отбракованы......
	[^]

harrix

23.08.2015 - 13:18

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 14.10.14
Сообщений: 238

Цитата (chavotac @ 23.08.2015 - 11:46)

Лингвисты грамматические есть тута?Как правильно писать,-"сходить по воду,по грибы",или за водой,за грибами?Может можно и так и эдык говорить?Ну типа,за хуй и на хуй?или по хуй?Может,вообще выбросить из русского языка слова паразиты?Зачем,-заменить почем,а?Залупа-полупа,закрома-покрома.А чо,нормально,чо.Почему,билят,нужно говорить "ПО грибы",но нельзя говорить ЗА мясом,за картошкой и т.п.?Истинные знатоки русской мовы,щоля,блять?

Дяденька тут про рыжики говорят ,а не про филологию.

[^]

MoreMore

23.08.2015 - 13:43

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 29.01.12
Сообщений: 4304

Цитата (Какангел @ 23.08.2015 - 13:10)

месяц назад отошел у нас рыжик((( с тоской смотрю на три трехлитровки засолки,

Вот это сила воли...ЯП уже схомячила

[^]

CloudKeeper

23.08.2015 - 13:53

Статус: Offline

В тишине...

Регистрация: 3.08.11
Сообщений: 704

Цитата (Gudvin74 @ 23.08.2015 - 12:59)

Цитата (Senya55 @ 23.08.2015 - 10:55)

М-м-м )))
Гриб изумительной вкусноты. Как с картошечкой пожаришь - объедение.
Только всякие жучки-червячки того же мнения. Жрут его - мама не горюй. Успеть бы до дома донести )))
Кстати, гриб первой категории

Деликатесный! Минимальная обработка перед готовкой. Помыл, почистил и на сковороду )))

Рыжики не жарят, рыжики солят. Царский гриб.

Рыжики не жарят, Вы это серьёзно?

Добавлено в 13:54

Цитата (Tahk21 @ 23.08.2015 - 14:42)

не путать волнушки с рыжиками(лисичками)! это разные грибы! я вам как Сибиряк говорю

Не надо путать волнушки, рыжики и лисички, это разные грибы.
Вы точно из Сибири?

[^]

murray	23.08.2015 - 14:53 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.06.13 Сообщений: 1020	Рыжики - это вещь! Деликатес, царский гриб!
	[^]

Biochemist

23.08.2015 - 15:23

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.09.11
Сообщений: 3658

Цитата (CloudKeeper @ 23.08.2015 - 13:53)

Цитата (Gudvin74 @ 23.08.2015 - 12:59)

Цитата (Senya55 @ 23.08.2015 - 10:55)

Деликатесный! Минимальная обработка перед готовкой. Помыл, почистил и на сковороду )))

Рыжики не жарят, рыжики солят. Царский гриб.

Рыжики не жарят, Вы это серьёзно?

Добавлено в 13:54

Цитата (Tahk21 @ 23.08.2015 - 14:42)

не путать волнушки с рыжиками(лисичками)! это разные грибы! я вам как Сибиряк говорю

Не надо путать волнушки, рыжики и лисички, это разные грибы.
Вы точно из Сибири?

На вкус и цвет все фломастеры разные.
Но есть один нюанс.

Конечно можно и пожарить, и законсервировать, и отварные посолить, и замариновать, и шашлык сделать, да даже сырым съесть. Всё будет вкусно по-своему.
Но есть отдельная тема. Та что в старину и ценилась. По честному это даже не солёные, а квашеные рыжики. Процесс в точности как с капустой. И сырые только годятся, и температуру надо точно держать, и прокалывать для выпуска газов.
Зато получается полнейший отвал башки. Кстати, очень на камамбер похоже по запаху и вкусу. Вот казалось бы мало общего между молоком и грибами, но микробиология приводит к похожему результату.

[^]

akadem24	23.08.2015 - 15:30 [ показать ] 3
Статус: Offline Шутник Регистрация: 5.04.12 Сообщений: 36	Тоже удалось собрать их и еще маслят)) На фото только начало! Это сообщение отредактировал akadem24 - 23.08.2015 - 15:34
	[^]

akadem24	23.08.2015 - 15:36 [ показать ] 2
Статус: Offline Шутник Регистрация: 5.04.12 Сообщений: 36	Рыжуля)
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 6693
0 Пользователей: