Если первый гнать напрямую, а так и надо и второй прогон "всегда"(ну если не душить чтобы 98% получить) гораздо быстрее, то суммарно не на столько больше времени тратится относительно получаемого качества. Пробовал с включенным дефлегматором сразу прогнать, удолбался ждать (оказалось дольше чем 2 прогона) и качество так себе. Пришлось вытаскивать одну мочалку, иначе не запускался нормальный рабочий режим, только капало, а это до утра можно ждать, мощности плиты не хватало. Спиртуозность со стандартных 90-92, упала до 75. Вообщем попробуй в два прогона. Плюс хрен посчитаешь сколько голов отрубить.