что людей заставляет мясо превращать в фарш, а потом снова лепить из него что-то похожее на кусок мяса?
мы вот, например, любим ее в холодильнике остудить, вилочкой размять и на черный хлебушек, да под чаек горячий. Речь не о простоте, а о вкусе. А он возможен только при определенном способе приготовления. Просто вареный фарш по вкусу не будет сосиской и если ты хочешь именно сосиску, тебе пофиг что там проще в мультиварке.