Зы, и правда...
Оно (блюдо) появилось в русской кухне предположительно в XVIII веке и берет свое начало от старинных крестьянских блюд, когда измельченные продукты заливали квасом.
Но для многих, в том числе и для меня, окрошка - это как пица у итальянцев. Что в холодильнике нашел, то и подходит для рецепта
Кстати, есть у кого-нибудь рецепт Кваса?
Это сообщение отредактировал Параноиккк - 21.02.2025 - 20:43