Пивные, как вы к ним относитесь?

Поправлю (дополню)
В свое время
Были фабрики в городе и заводы тоже
Гудел гудок павловский
И народ валил
И да на проходной страждущим
сто грамм бесплатно утром

Пиво давно не пью, только водку, но в конце 70-х в радиусе километра от института было 4 или 5 пивных, которые мы периодически посещали. Креветки (размером с аквариумного меченосца), баранки с солью, ржаные сухарики, вобла.

Атмосферности нет в современных пабах и разливайках. Сушек с солью, картофанчика ака чипсов по 10 коп. Засаленых кружек после креветочек по 32 коп порция. Ну и трёпа обо всём. Бауманская если что, рассадник пивнушечек, МВТУ в них факультативы проводила) Начало 80-х. Студенчество, эх пора.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

...

Челябинск. 80 гг. Кафе "Снежок" (Сугроб в простонародье), ежедневно после 16-00 открывался пивбар.., очуитительное "Жигулевское" местного производства
ЗЫ: фото, естественно, новодельное

Это сообщение отредактировал ОрловВодкин - 8.02.2024 - 06:55

.....Южно-Сахалинск (примерно 200тыс. жителей) нет ни одной пивной..
Бары разные, кафэ, шаурмячные, разливайки - полно..
А вот настоящей пивной, с запахом скишего пива и соленой рыбы, с мужиками, разливающими под столиком, с бабкой уборщицей, бьющй беспощадно скисшей тряпкой по ногам и наконец с Тетей Аней императрицей этого святого места уже нет...
Хотя и пива и рыбы и мяса и заедок разных навалом...
Я беру копченого палтуса и креветкии пивка местного 11 Маяков. Вкусно...
Еще можно ветчинки по извозчичьи в духовке потомить... После пивка аппетит возгорается..

часто читаю, то бельгийское, как у тебя, то чешское, то еще какое

из Бельгии привезли ?

была бы нормальная жизнь никто бы не радовался переменам, у меня мать с отцом ни разу на море не были, да и вообще из нашего городка мало кто был, ничего хорошего, кроме совместных попоек с соседями

Счас нет таких пивных, ну или крайне мало. Счас Пабы, а там не то.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Скучаю по тем самым

Вторая смена на заводе 20 минут второго начиналась.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

А зачем на море? Мне 57.Облетел всю страну.Деньги есть.На море не был.И не тянет.Я работяга на буровой.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Вот тебе и идея для стартапа))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

В Новосибирске, среди прочих был пивной бар по прозвищу "Шайба". Сейчас уже и никто не вспомнит от куда взялось это название, но в 90-х заведение приобрело официальное название ТОО "Пенка". Предприятие ещё с 70-х годов пользовалось популярностью и сюда было несрамотно зайти с детьми - если себе папа брал пиво с рыбкой, то мне он покупал пельмени и салат, с капусткой и яблоком, а попить чай или компот. Так же тут проводились любительские турниры по пьяным шахматам и желающие могли на кассе, бесплатно взять доску с комплектом шахматных фигур и провести игру.

Редкий случай, но этому пивному бару даже посвятили стихи.

Пиво есть!!
Хозяйке пивбара «Пенка»
Валентине Ивановне

Ты знаешь, Валя, ведь недаром,
Довольны мы своим пивбаром.
Хоть он для нас как божья кара,
Но он и божий дар.
Конечно, пиво пьют и дома,
Но это каждому знакомо,
Что под женою кружка - комом,
А здесь оно - нектар.

И, видит бог, мы - не повесы:
В пивбаре - клуб по интересам,
А дыма плотная завеса -
Так здесь не кабинет!
Зайдешь - и все равны чинами,
Лишь мы да пиво за столами,
И, как третейский суд, над нами
Бармен-авторитет.

Обычный день, не воскресенье,
С утра поэт ждёт вдохновенья,
Два коммерсанта с лёгкой ленью
Пьют, от торгов устав.
Студентов кучка с третьей пары.
Два-три лотошника с базара,
Да полу бич разит угаром.
Таков дневной состав.

А к вечеру полно народа:
Какая б не была погода,
Мужик, с удачи иль невзгоды,
Но в «Пенку» забредёт.
Вон там веселье слышно: «Шах, Вам!»
Иные к картам: «Может в храп нам?»
Те кости моют всем сатрапам,
Других здесь дело ждёт.

Бывает место и для песен.
Когда настрой в душе чудесен,
А круг друзей приятно тесен,
Поют, что на душе!...
Домой - столами, как сидели,
И лёгкий кайф в сердцах и теле:
«Пока! До встречи на неделе!»
«Я позвоню позжЕ».

Юрий Шилов

На фото "Шайба" в 1981 и 1985 годах

Это сообщение отредактировал evge1 - 8.02.2024 - 09:18

У нас работяг, которые приходили на работу пьяными еще в 90 стали безжалостно выгонять - когда пошли подряды и потребовалось качество.
Месяца за три всех убрали.

Зарплаты позволяли выбирать нормальных людей.

Сейчас времена жесткие наступают, завсегдатаи пивных, где они еще остались - самое дно

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Часто в магазе, например, беру Хугардн, в бутылках по 0,33. Он реально бельгийский. Есть еще такой же российский. Он в бутылках по 0,5. Ну типа по рецептуре бельгийцев, но сварено в России. откровенно говоря разница есть. Будто в 0,33 просто долили воды. Т.е. менее насыщенный вкус, больше горечь и меньше кислинка. Так вот в разливайках такой же российский. Но за счет того, что в принципе разливное пиво вкуснее бутылочного российского, т.е. вполне норм. Еще нравится нравится пулайнер, но он собака недешевый в розлив. Там немецкое. Брал также "бельгийское" которое чисто российской. Тоже сойдет под рыбку. А так конечно в розлив купить конкретно бельгийское или чешское- это задачка со звездочкой. Это во всякого рода крафтовых розливайках только если. Там и гамбринусы, и козелы из стран ЕС. Но от меня такая далеко, лень кататься. А в той, что возле меня только хугардн с "бельгийским" из РФ да паулайнер из Европы имеется.

Это сообщение отредактировал BARMAZYAKA - 8.02.2024 - 12:50

плохо я к ним отношусь, тут пример надо брать скажем с Европы, с ее культурой и традициями , а не с советских обрыгаловок

Пивные помню и пиво натуральное помню и разливуху и в бутылках, хорошее пиво было.
Сейчас хорошее пиво редкость, разливное в основном - химическая бурда, в таре тоже не блещет вкусовыми качествами - это в приемлемом ценовом диапазоне, что там в бутылках по 300-500 я не знаю, жаба все время подсказывает - не трать деньги, тоже, наверное, говно.

Пивные не зацепил, помню щеглом был, отец с дядькой с бочки покупали всегда, приносили в канистре...
Пиво уважаю, пивной стаж 25 лет

нормальное пиво

с этой?

Это сообщение отредактировал motya - 8.02.2024 - 13:36

Плохо отношусь к спаиванию населения и к алкоголю. Не хожу туда. Но это бизнес и это печально.

раньше в пивнухах можно было встретить от тунеядца до профессора, публика почтенная, а сейчас пивнух как таковых нет, а есть разливайки, там контингент мягко сказать пиздец, посему постоянные драки и прочий треш.
извиняюсь, есть пивные рестораны, но цены там конские и каждый день после работы выкидывать на пивко с рыбкой по рублю так себе занятие..

В прям "пивнухе" был давно, когда у нас в городе пивзавод еще не распили. Было два сорта - светлое и полутёмное.

А сейчас многие магазинчики живого пива укомплектованы пивнушками. Столики стульчики, 10 сортов пива, куча всяких закусок к пиву.

И контингент там бывает абсолютно разный. И старенький профессор, и грузчик. Всё чинно, никаких драк ни разу не наблюдал

Да никак не отношусь. Может быть от того, что живу "на периферии", да и застал эти самые пивные на момент окончания эпохи СССР - ну такое себе воспоминание. Как правило рядом стоял мощный запах то ли скисающего на жаре пива, то ли мочи - пивной ларек был как раз по дороге в школу.
Батя тоже предпочитал дома жигулевского попить, чем там.
А разливайки, которые пришли им на смену - с одной стороны зло, ибо да, контингент там соответствующий, да и всякий ЕГАИС они вертели на известном месте - открыли, разлили, продали - поди знай, как там оно по кассе прошло, короче шмурдяк через них прогонять можно запросто. А с другой стороны - колдыри на районе плюс-минус одни и те же, все всех знают, и могут налить в долг. А для человека пьющего это важно, с бодуна можно и ласты склеить. Короче у меня неоднозначное отношение.

Нормальное пиво как раз и стоит 300-500, тот же Гиннесс "с крана" - 900.

Размещено через приложение ЯПлакалъ