«Советское качество». Как производители используют ностальгию по советскому прошлому

"Шпрот" за родину - это охуенно

Ну это как сказать, что сравнивать глупо. Смотря с чем. В 1989г. оказался в Западном Берлине. То разнообразие продуктов, обилие и их качество в обычных магазинах, в совке даже партноменклатуре, с ее фантастическими привилегиями в этом плане, не снилось. Так что не нужно то дерьмо, которым власть кормила народ, восхвалять. Комично это выглядит...))

Это сообщение отредактировал Ligov - 20.07.2025 - 17:51

Это на Новокузнецкой в Москве) но уже давно закрылось, бывал там))) легендарное место было

бываю в Брянске,когда бываю,покупаю их "Ячменный колосс", нравится,НО это не новодел-они со старых времен его варят,из современных"Макарий"нра.

Как раньше не будет. Вся индустрия работает на консервантах, соли и сахаре, дешёвом сырье.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Ключевое тут - мама повар в ресторане, поэтому у тебя была нормальная колбаса и неразбавленная сметана. А остальные советские граждани ели совсем другое, причем ту же колбасу еще найти в продаже надо да в очереди постоять.

Советую самому этот ГОСТ прочитать,где там химоза?Все натуральное.

Это сообщение отредактировал anmas - 20.07.2025 - 19:16

Это Парфёнов первый почуял.
Помните Песни о главном?

да ничего общего "эти" продукты к производимым в Союзе не имеют никакого отношения. Мороженое "Как раньше" - состав почитаешь и можно ёбу даться! Не было в составе камеди рожкового дерева, камедь тары, загустители, подсластители и другой говнины!!!!! так что - наёбтрест это всё....

Так цель и была в том, чтобы ты попробовал!!!
Цель достигнута. Ты в такой ситуации лох, маркетолог молодец.

Особенно молоко, срок хранения 6 месяцев без хололильника)))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Пока не будут придерживаться советских гостов это будет подделка, сейчас или госты говно, Или вообще по ТУ делают! Да даже если так и будет, то барыги один хуй говно сделают, ответственные проворовавшиеся пидарасы! Занеси и лети! Покупаю белорусское по возможности!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Скоро на это все будут смотреть с недоумением, как на фразы их старых фильмов реагирует молодежь их никогда не смотревшая.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

А дальше не пробовал почитать? Особенно раздел второй.
Там как раз что на что и в каких количествах менять можно. Там от "натуральности первого-высшего сорта" вообще ничего не остается.

Интересное замечание. Но то, что под брэндами продают в основном "слабое подобие левой руки", особенно с Питерскими пончиками. Бывают исключения, реально похоже или как сейчас модно говорить аутентично.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Обычно эти господа ссылаются на изменения 1-6 к ГОСТ 23670-79, которые вводили с 1985 по 1990 год. Причём, изменения 1,3 и 5, которые допускают использовать заменители, в базах вы не найдёте. Что ставит под сомнение легальность ГОСТ 23670-79 в последней редакции.

Это сообщение отредактировал tafiy - 20.07.2025 - 19:47

Только себестоимость Докторской, изготовленной в точности по советскому ГОСТ без заменителей типа буйволиных хвостов и свиных шкурок, будет рублей 800 наверное или больше, как и положено нормальной колбасе.

Про пиво ничего не скажу, потому что под одной маркой, но в разных уголках родины продавался, как вполне приличный продукт, так и ослиная ссанина. Но даже хороший вариант вряд ли сильно впечатлит нынешнюю изысканную публику.

Так что прогорите.

Это сообщение отредактировал ВотВоМхуЕнот - 20.07.2025 - 20:03

"ГОСТ 23670-79 Колбасы вареные, сосиски и сардельки, хлебы мясные.
Технические условия (с Изменениями N 1-6)

Цифра 79 здесь означает год его принятия. То есть по этому ГОСТу делались почти все вареные колбасы, сосиски и сардельки в СССР.
В составе колбас по ГОСТу мы видим замороженную буйволятину, мясо яков (допустима замена до 100%), субпродукты обработанные (говяжьи и свиные языки и мозги); пищевую плазму (сыворотку) крови, стабилизатор белковый (до 5%), костные выварки, картофельный крахмал и пшеничную муку.

Белковый стабилизатор- изготавливают из свиной шкурки или жилок и сухожилий, полученных при обвалке и жиловке говядины и свинины, а также из говяжьих губ.

Что касается химикатов то в ГОСТЕ все с этим тоже абсолютно нормально: натрия триполифосфат, натрий фосфорнокислый однозамещенный 2-водный, натрий пирофосфорнокислый трехзамещенный.

Таким образом, даже абсолютно ГОСТовая советская колбаса вполне законно и официально могла быть изготовлена из какой-нить индийской мороженой буйволятины, вперемешку с крахмалом, мукой и порошком из свиной шкуры и напичкана эмульгаторами, консервантами, подсластителями и красителями.

По ГОСТу, в колбасе могло практически не быть мяса. И это только по официальным нормам, не считая воровство на местах и всякие "производственные схемы". В сосисках по ГОСТу допускалось 10%-е содержание мяса; что же там было в реальности (насколько уменьшали эти 10%) — остается только гадать."

Это расшифровка того госта. Впрочем, кто в то время еще не родился или в пеленки ссался, может считать что еда тогда была самой лучшей на свете...

Более менее близко к жигулевскому, из того что пробовал, Новороссийское разливное. Но один хрен не то. Маловато плотности и послевкусия. А так да, очень похоже. В стекле не то .

Вы бывали на этих живых производствах сосисок. Они действительно были живые....

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Про "натуральные мясопродукты" - моему отцу привелось поработать на мясокомбинате, с тех пор он к сосискам и вареной колбасе и близко не подходил.
С другой стороны, у моего друга была знакомая тоже с мясокомбината, но она работала совсем в другом цехе и иногда притаскивала сырокопченую колбасу, ту самую, которая с коньяком, если кто помнит.
Как они это все выносили - это отдельная тема.
Может, кто из корифеев ЯПа запостит расследование на эту тему - реально вот где проявлялись мастерство, фантазия и смекалка людей из СССР.
Насчет овощей и фруктов - кто-то помнит как в те годы появилась страшная страшилка НИТРАТЫ. Причем появилась не на пустом месте, реально все , кто хоть-что-то растил - бухали туда азотные удобрения чуть ли не мешок на грядку. После чего на базарах появились гордые таблички - нитратов нет. Что можно было проверить только в хорошей лаборатории, но народ велся.
Это брехня, что в СССР было все качественное. Говно продукции хватало - было и говнообразование и говножилье и говноеда. Но было и очень качественное, просто не для всех.
Практически на всех мясокомбинатах, кондитерских фабриках , мебельных, обувных, швейных - были отдельные цеха откуда продукция шла "наверх" и те, кто ее делал, в магазинах ее никогда не видели.
Кто хотел - тот добивался того самого качественного. А тот, кто жил по циклу - отпахал смену - нажрался - опохмелился - опять на смену - тот довольствовался и говнокачеством. НО - надо сказать - оно было бесплатным или очень дешевым

Это сообщение отредактировал pav56 - 20.07.2025 - 19:49

Это пышка.
Ленинград-СПб.

На счёт советского пива я знаю только от отца, так-как сам ещё его не пил, так ради смеха попробовать давали. Осадок в бутылках "Жигулевское" через пару-тройку дней появлялся отец тогда его выливал, а в разливных очередь была и на всех не хватало, правда это на Чукотке было. Пельмени магазинные в картонках та это вообще трэш, говнище полное и это я прекрасно помню, пельмени мы сами дома делали и тесто и фарш и оленьего мяса, всей семьёй лепить садились и как конвейер, каждый свое дело делает, пол дня и на пару недель готово, благо заморозить за окном или в сарай вынести можно чтоб морозилку не занимать. Колбасу домашнюю у меня дедушка сам делал, как и кровянку, мясо оленины, кишки и кровь дядя привозил (как и тушу оленя, тоже в сарае стояла) так что меня точно не проведешь с этим псевдо-ГОСТом. Колбасы местного комбината (всего 3 вида и ветчина) были из мяса. Я когда на материк переехал просто охренел от такого количества говняных импортных продуктов, сейчас привык уже, деваться некуда.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

В СССР тоже было ультрапастеризованное молоко, только вы его в свободной продаже не видели. В пакетах - треугольниках или, чаще, в прямоугольных. Делали его для мест географически отдаленных, где коровы не живут, использовали для детского питания. Ну и в госрезерв, конечно.

Это обычная российская мода. Как в кино делают римейки фильмов и мультфильмов, так и в продуктах делают римейка. Но что там, что здесь - получается одно говно.