"Огонь в жидком виде"

Ты не любитель острой пищи)))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Что пудов.
Целиком Рипер такой съесть - это тема

Потом мечтаешь чтобы снеговик выебал

Размещено через приложение ЯПлакалъ

У меня чёт не работает лет 30 стабильно без изменений. Как встало где-то на уровне халапеньо - простая закуска вроде соленых огурцов, шрирача, кочху, табаско в самый раз, и больше не надо так нитуда и ни сюда.

Накормить даму таким соусом, потом забыть и присунуть в бздуньку 😂🤣

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Как говорил Зубарев:
- а это перец, просто ппц, с утра хочется, чтобы тебя снеговик трахнул

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Хороший перец жжет дважды ©

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Точно. 😁

Размещено через приложение ЯПлакалъ

А мне вот теперь любопытно почему ты это в таком ключе увидел.

Помоему сейчас только ленивый не делает эти гнусные капсаициновые выжимки.

Ну и да, забавляет, что народ угорает не по вкусу, а как прожгло на входе и выходе. Гурманы хуле.

Это сообщение отредактировал ЗубомОбПоребрик - 3.03.2025 - 20:54

Я просто оставлю это тут

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Что именно? Перец и соус да, паяльник на себе нет, на других да, но не в жопу. Западло как-то.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

спасибо, зОпесал

Было дело, поел жгучего перца. Кое как проглотил его, запив водой. Но не учёл того, что он жгучий не только на входе, когда пожираешь его, но и на следующий день на выходе. С криками ААААААА!!!! бежал в ванную подмывать место выхода

Это сообщение отредактировал tursun33 - 3.03.2025 - 22:09

А вот мне всегда интересно было, те, кто это ест, могут себе в рот попшикать из перцового баллончика, чисто для вкуса?

Перец на желудок никак отрицательно не действует. Если в соусе уксуса в меру. Весь эффект - раздражение нервных окончаний, отвечающих за чувство тепла, без их повреждения. Единственное но - может среагировать поджелудочная. Поэтому людям с панкреатитом такая приправа противопоказана.

Там химия и сколвиллей мало, 1500000 всего. Невкусно...

Не только.. На минет тоже не стоит разводить, поверь моему печальному опыту...

Соус из основного поста - не острый =(
Дома:
Tobasco Original (2 000)
Tobasco Habanero (10 000)
Tobasco Scorpion (30 000)
Culley’s F**k Me That’s Hot Sauce (850 000)
Hellfire: Doomed (2 790 000)

Первые 3 заливаю просто в еду

Предпоследний - если хочется именно вкусной остроты (там чеснок и киви в составе)

Последний - если хочется адского пекла (но он уже не вкусный - просто острота, в составе каролина рипер, тринидадский скорпион иии химическая выжимка капсаицина)

У меня такой пузырёк за неделю уходит в одного

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Да все эти промсоусы - это лайт или подделка.
Вот я себе наварил:
Каролинский жнец 50% запеченый + 50% свежий.
Сладкий перец Рамиро 50% печеный + 50% свежий, томаты, лук печеный, чеснок 50% печеный + 50% свежий.

Количество перца: много.
Когда обрабатывал (мыл, резал) перец на кухне с вытяжкой и открытым окном чуть не случился небольшой геноцид в отдельно взятой семье. (Резь в глазах + кашель + жжение в горле).
3 дня никто не мог кроме меня туда ходить.))
Как оказалось при контакте с водой что перец, что соус начинают выделять летучие вещества.
Резюме: соус с ярким фруктовым оттенком реально очень острый, такой много нельзя, только чуть-чуть попробовать. Ну или для утешения собственного эго: "Я ел Каролину".

Еще пробовал закрывать банки: мариновать. Думал уксус и специи сделают чуть мягче. Да это так, он становится капельку помягче, особенно если его немного подвялить, но перебрать можно очень легко.

Мариновал микс и отдельно от сортов чили.

Пока что лучше всего зарекомендовал себя отдельно маринованные сорта чили.
В маринованном состоянии Рипер оказался еще "фруктовее", чем свежий. Им сложно дополнить какое-то блюдо, так как кроме фруктовости пропадают все запахи и вкусы.
Ну или употреблять акапелла, как лечение.
На фото экспериментальные банки, в быстром маринаде.

А растет Каролина так:
В средней полосе в парнике отдельно от других сортов перца или в грунте, но надо его постоянно накрывать - теплолюбивый стервец!