Как я не собрал грибы, как я не собрал грибы

У нас китайцы тоже на берегу моря улиток собирают, спросил у них, говорят, тоже готовят, но подробностей не сказали... насобирал я их, пришел домой, начал варить, - вонь поднялась неимоверная....
В общем вылил я этот "деликатес" под кустик во дворике, но получив этот рецепт, попробую приготовить вновь, может и правда получится...

Добавлено1 в 00:57
спасибо автору за тему!!!
очень интересно и познавательно...

Фу бякаааа как это можно есть...

автор молодчага ))) короч можешь на тиви идти шоу бацать. сток народу собралось. да половину коментов в золото супер пост получился, заинтриговал смотрю многих. до последнего народ следил )) крестую

Добавлено в 01:17

а свиньи каштаны любят...... к чему я это

я б лучше походил ещё и всё же белых настриг!

Не-не слизняков я есть не буду,как-то отвращение у меня к этому...

Не ну вы ребята даете... криветок жрать с пивком дык это все, а посмотри на этих креветок-тараканов с зелеными кишками восемью лапами, усиками так по мне улитки намного привлекательнее в качестве еды выглядят.

Как с жылудком сегодня?

Был неделю назад в Квебеке (Канада). Так там улитки в каждом ресторане подают - французы все таки. Гдето 10-15 зеленых за порцию (штучек 8). Было интересно попробовать - очень вкусно. Готовят по разному под разными соусами в основном без панцирей.
Рекомендую с сухим с вином.


Всем приятного апетита.
Афтору +

Это сообщение отредактировал РышТышТыш - 2.06.2010 - 05:08

После похода на корпоратив в ресторан, где подавали улиток, всю ночь живот крутило...
Задние ножки лягушек пробовал в Маньчжурии, по вкусу как курица с запахом рыбы, мой пищеварительный тракт тоже выказывал ноту протеста .
Теперь из деликатесов готовлю тока креветок в пиве :-).

Так, кто меня просил отписаться?
Я именно с Карповой Поляны. Принадлежит она правда не Карпу, как было предположение, просто в начале 20-го века, когда основная масса жителей жила в д.Сушки, на месте поселка была большая поляна, которую косил товарищ Карпов - отсюда и название.
Эхо войны? Если покопаться в кое-каких местах нашего района - можно поднять кое-что из трофеев, особенно со стороны Кременок или тарусского направления. Если посмотреть на простейшую карту наступления на Серпухов - все станет понятно. Хотя этим не увлекаюсь.
А насчет улиток только вдоль Приокско-террасного - везде, по всему району виноградные улитки тусят, просто у нас земля очень влажная вот и много их.
Милости просим!

печеночный сосальщек афтару абеспечен

вам там чё жрать нехуй ?

Спасибо, поблевал. Деликатесик, прямо скажем, на любителя.

ну мож когда голодуха будет, я рискну, а пока в магазинах нормальное мясо водится,

А я улиток в крыму на костре жарил... Было не очень, но есть можно.
Теперь вновь задумался, рецепт получен - надо пробовать!

Помница по молодости накловиле прудовых беззубок.. и прямо не промывая пожарили над костром на решетке, как закусь для самогона...
Блевать начали мгновенно !

ochag7
Я бы тоже не смог. Друзей не едят.

Кушал улиток. Мне понравились.

Не знаю я бы не стала есть, Вот мидии вареные с лимоном и пивом вкуснота!

magrateya22
Как ДЕЛА?

В порядке. Живы Здоровы)

я уж не знаю какие там искприменты проводили ученые.. но ездили мы с мужеи в прошлую четврег-пятницу на рыбалку.. 96 км по симферопольке поворот на Новинки..и там далее какое то село-деревня(по карте ездим)...
...йошкин кот сколько мы этих тварей по дороге надавили!!! это ж не улитки а цельные жабы !!! огромные!!! с кулак мой!!!! и палзут по асфальту.. пересекая дорогу.. и тока хрусь..хрусь... буээээ....!!! я даже из за руля вылезла... не могла это слыштаь уже..
а по приезде када супрук там с удачками делал вид что рыбачит..я разглядывала ползала.. этих монстров...все думала что ане тута ползаю? что им надо?.. после долгих наблюдений сделала вывод что они влагу с листьев собирают.. и активно размножаюцца..на глазах..
палачкай их за рожки тронешь.. ана иблом мотнет и и свернет его в фигушку..... падаждет снова рогА свои выставляет...
я подумала еще.. если на см 5 были бы поболее то на нас начнут нападать...
падлы воопщем те ученые.. монстрав каких то напроизводили..))

Фигассе... Ладно улитки - мало кто их пробовал, но мидии...! Удивило, что есть те, кто их не ел
В Киеве в любом супермаркете уже почищенные любого размера за ерунду денег купить можно... (и устрицы можно, только продаются в ракушках и стоять намного больше). Я регулярно что-то вроде плова с мидиями делаю - вкусно и недорого.
В Крыму раньше всегда мидий ловили и на листе металла над костром жарили (просто выкладываете их целые на лист, они от тепла раскрываются и потом запекаются в воде, которая оставалась в створках ракушки). И рапанов тоже варили - их мягкость зависит от приготовления, но, конечно, они во рту не тают и всегда немного жестковатые. Кстати, по вкусу улитки ближе всего к рапанам

автор сёдня не может постить. в туалете нет инета

если это не с голодухи, а чисто попробовать,то проще было купить что-то типа этого