Варим раков. Рецепт или субботний пост...


Страницы: (16) « Первая ... 6 7 [8] 9 10 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

FrenkRND

16.09.2023 - 22:56

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 4.05.20
Сообщений: 10

Цитата (AleXXX82 @ 16.09.2023 - 22:52)

Цитата (FrenkRND @ 16.09.2023 - 22:50)

Цитата (AleXXX82 @ 16.09.2023 - 22:46)

Цитата (FrenkRND @ 16.09.2023 - 22:43)

Цитата (AleXXX82 @ 16.09.2023 - 20:08)

5. Ставим варить рассол, бульон, как угодно. Пусть покипит 3-4 минутки

кто со свежим укропом раков варит???? только сухой или семена, да и откуда лимммон, яблоко, как сварилось значит готовы

Ага

ну скажи хотя бы что не было сухого укропа))))

Не было сухого ))

а сливочное масло добавляешь?

[^]

Navigator4

16.09.2023 - 22:56

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 29.04.20
Сообщений: 505

Цитата (zhak1 @ 16.09.2023 - 20:35)

У меня из всего рецепта есть только тачка

Даже соли нет?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

mariuka99	16.09.2023 - 22:56 [ показать ] 0
Статус: Offline Балагур Регистрация: 21.05.08 Сообщений: 819	1700 кг у нас в Самаре, раки зато летают в магазине.
	[^]

~~trsw~~

16.09.2023 - 22:59

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 25.02.12
Сообщений: 9937

Цитата (stive77 @ 16.09.2023 - 20:15)

Никогда в жизни раков не ел. Не водятся они у нас. Знающие, много потерял?

На вкус как креветки. Тонкие гурманы конечно катяхами закидают за грубое дилетантское сравнение, но вот так. И жрать там как и у креветки особо нечего, возни больше, как семечки

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Мордованин	16.09.2023 - 23:00 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.01.16 Сообщений: 2528	Красивчик! И пиво хорошее. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

FrenkRND

16.09.2023 - 23:01

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 4.05.20
Сообщений: 10

Цитата (trsw @ 16.09.2023 - 22:59)

Цитата (stive77 @ 16.09.2023 - 20:15)

Никогда в жизни раков не ел. Не водятся они у нас. Знающие, много потерял?

На вкус как креветки. Тонкие гурманы конечно катяхами закидают за грубое дилетантское сравнение, но вот так. И жрать там как и у креветки особо нечего, возни больше, как семечки

средних раков берите самое то)

[^]

Sahaka	16.09.2023 - 23:02 [ показать ] 0
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 11.02.22 Сообщений: 723	раков ел в последний раз на Ахтубе в 2009 году. ведро у местных купили. соль перец лавровый лист... морду жгло дня три... от их шеек.
	[^]

MaksUz

16.09.2023 - 23:02

Статус: Online

Хохмач

Регистрация: 18.09.08
Сообщений: 620

Цитата (stive77 @ 16.09.2023 - 20:15)

Никогда в жизни раков не ел. Не водятся они у нас. Знающие, много потерял?

Ну конечно если не ел раньше, то тут уже можно сказать что и "на любителя"... Но с пивком попробовать надо обязательно!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

MaksUz

16.09.2023 - 23:04

Статус: Online

Хохмач

Регистрация: 18.09.08
Сообщений: 620

Цитата

средних раков берите самое то)

Согласен. Есть что закусить и об панцирь пальцы не раздерёшь. У крупных, хоть и выглядят красиво, пока до мяса доберёшься...

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

~~trsw~~

16.09.2023 - 23:04

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 25.02.12
Сообщений: 9937

Цитата (FrenkRND @ 16.09.2023 - 23:01)

средних раков берите самое то)

За такой ценник, который за них просят пускай сами кушают, не великий деликатес

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

AleXXX82

16.09.2023 - 23:04

Статус: Offline

Статус заблокирован

Регистрация: 2.02.16
Сообщений: 2539

Цитата (trsw @ 16.09.2023 - 22:59)

Цитата (stive77 @ 16.09.2023 - 20:15)

Никогда в жизни раков не ел. Не водятся они у нас. Знающие, много потерял?

Ну вот прям не соглашусь. Совершенно разный вкус.

[^]

FrenkRND

16.09.2023 - 23:05

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 4.05.20
Сообщений: 10

Цитата (MaksUz @ 16.09.2023 - 23:04)

Цитата (FrenkRND @ 16.09.2023 - 23:01)

средних раков берите самое то)

Согласен. Есть что закусить и об панцирь пальцы не раздерёшь. У крупных, хоть и выглядят красиво, пока до мыса доберёшься...

крупные старые не такие нежные)

[^]

Weneedproof	16.09.2023 - 23:06 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 25.06.18 Сообщений: 4117	Убийцы © Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

MaksUz

16.09.2023 - 23:06

Статус: Online

Хохмач

Регистрация: 18.09.08
Сообщений: 620

Цитата (trsw @ 16.09.2023 - 22:59)

А вот ни фига, извините. Разница во вкусе отличима. А уж тем более в консистенции. А сам процесс... :)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

MaksUz

16.09.2023 - 23:08

Статус: Online

Хохмач

Регистрация: 18.09.08
Сообщений: 620

Цитата (trsw @ 16.09.2023 - 22:59)

И да, в этом и кайф особый, в смысле возни. Как говорил Задорнов: "на западе продают семечки очищенными... мы что, едим семечки чтобы наесться? А где связь с космосом?"))))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Domrych	16.09.2023 - 23:09 [ показать ] 1
Статус: Online вскрываю консервы Регистрация: 10.09.12 Сообщений: 7850	Убрать, кориандр к чертой матери. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Zol56

16.09.2023 - 23:15

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 21.06.14
Сообщений: 154

Цитата (trsw @ 17.09.2023 - 01:59)

Цитата (stive77 @ 16.09.2023 - 20:15)

Никогда в жизни раков не ел. Не водятся они у нас. Знающие, много потерял?

Ошибаешься! У меня от рака нетронутым остаётся только голый панцырь, да и то с внутренней стороны снимается жир....А какая вкусная рачья икра! Сейчас все самочки уже с икрой.

[^]

koshelev

16.09.2023 - 23:15

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 14.08.09
Сообщений: 6250

Цитата

Никогда в жизни раков не ел. Не водятся они у нас. Знающие, много потерял?

Лучше краб, вот честно! Раки для вкуса под пивко если

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Варим раков. Рецепт или субботний пост...

[^]

SurferNet

16.09.2023 - 23:16

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 12.12.12
Сообщений: 1243

Цитата (Лимонфейс @ 16.09.2023 - 22:26)

Вот так и знал, что кто то подобное напишет. Поэтому и указал, что дама пожилая была. Но нет же...

Этот факт лишь добавляет пикантности произошедшему.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

CadiaGuard	16.09.2023 - 23:16 [ показать ] 1
Статус: Offline Победитель Хаоситов Регистрация: 31.03.17 Сообщений: 639	Самарское пивко и раки. Завидую
	[^]

Sergei07

16.09.2023 - 23:24

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 17.03.15
Сообщений: 2756

Цитата (Zol56 @ 16.09.2023 - 23:15)

Цитата (trsw @ 17.09.2023 - 01:59)

Цитата (stive77 @ 16.09.2023 - 20:15)

Никогда в жизни раков не ел. Не водятся они у нас. Знающие, много потерял?

Самки с икрой, что говорит о том, что сейчас ловить рака нельзя, правильно? Его и так ни хрена нет уже...

[^]

bsp

16.09.2023 - 23:24

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 10.01.13
Сообщений: 5735

Цитата (Linxform @ 16.09.2023 - 21:25)

Цитата (AleXXX82 @ 16.09.2023 - 20:12)

9. И кипим, помешиваем и кипим.
15 минут для мелкого размера, 20 для среднего, 25 для крупного!!!
Больше не надо!!! Прошу не надо, никаких там часовых варок, и потом еще полчаса в бульоне. Все это хуйня. Поверьте.

То что нынче называется "крупным раком" мы в молодости выбрасывали обратно в реку как мелочь....

сейчас одна мелочь, нормальных в продаже не видел

[^]

ICWiener

16.09.2023 - 23:25

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 13.01.16
Сообщений: 221

Цитата (AleXXX82 @ 16.09.2023 - 20:06)

3. Ставим воду в казан (кастрюлю, ведро, тазик и тд.) Короче в любую тару. Можно из речки зачерпнуть (в детстве так и делали). И готовим специи, соль, укроп.
Пишу рецепт проверенный годами:
1 литр воды
1 ст. л. соли (помол 1) с горкой, с большой горкой.
перец горошкем (5-10 шт)
перец душистый (5-10 шт)
бадьян 1-2 звездочки
кориандр ст. ч. ложка
УКРОП пучок ( с зонтиками или семена)
Лимон опционально.

откуда бадьян в детстве? и раки мелкие.

[^]

ishrobert971	16.09.2023 - 23:27 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 8.03.19 Сообщений: 1130	Завидую белой завистью! Зелень. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Andrey780	16.09.2023 - 23:30 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 21.12.17 Сообщений: 11	Да пошёл ты)))) Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 43866
0 Пользователей: