это почему? на сегодня существует избыток людей с В/О. вузы выпускают в мир "инженеров" тысячами, а их столько и не нужно. а рабочий высокого класса это редкая вещь стала - утрачено "средне-специальное" образование и престиж профессии низок.
вот и выходит что инженер менее востребован чем токарь...
с другой стороны "потолок" работяги без ВО это мастер. а работать до пенсии руками то ещё удовольствие...