Давайте объективно смотреть, столовая грубо говоря президентская.
Цены практически по себестоимости , это не ларек частника , это специальная столовая для важных чинов.
И если смотреть совсем честно и у нас есть подобные столовые до сих пор, ну не так дешево но на 150-200 рублей поесть можно!
Просто мало кто в них ходит , и не так много их, все же модные на бизнес-ланчи ходят.