Любите котлеты?

Котлеты - таблетки жизни

Вообще не вижу проблемы. Ем и котлеты, и стейки, и жаркое, и тефтели, и пельмени, и тушёное мясо, и люля, и гуляш. Всё это вкусно и полезно. Просто надо уметь готовить и использовать качественные компоненты. Как по мне есть одни стейки это очень уныло. Просто беспредельно. А уж утверждать, что стейк лучше котлет, или наоборот это упоротый ебанутизм в чистом виде.

пипец, вот это поворот....... берем кусок мяса, лук перец и все такое крутим на мясорубке и жарим на свежем масле.... чем же это не вкуснятина ..... зажрались Вы ...

motya, как всегда, прелестна

Не, ну чё за народ пошёл, а?
На котлеты наезжают, такими темпами и пельмени скоро сравняют с пищей быдла.

Вот у меня сегодня жена на тормозок положила котлеты и салат.
-Салат из того, что уже своё на грядке- огурцы, капуста, порей, петрушка, укроп.
-Котлеты вчера вместе делали, собственноручно перекрутил по пол кило свинины, говядины и куриной грудки.
Вот кто скажет, что это- фи, тот псть наберёт дерьма в рот и плюнет мне в лицо!

Это сообщение отредактировал Britikoff - 20.05.2015 - 10:09

от голода хорошо помогают

Котлеты,б**т,тоже готовить надо уметь!И не с молоком и хлебом!Лучше чем буженина получится или хотя бы на уровне. Постоянно я и жена готовим и жрём в два горла от души

Бычьи яйца, взболтанные,но не перемешанные, сервировать вместе с быком.

Я люлякибаб на выходных готовил. Удивил жену. Пересмотрел 10 разных рецевтов в ютубе, и совместил их в один рецепт. Получилось прям супер. Лучше чем в хорошей узбечке! Могу поделиться рецептом)

А есть ещё котлеты, где мяса всего 30 процентов, остальное - овощи, и вкусно и полезно, особенно при диетах.

я чота щас подумала
у меня ребенок обожает капустные котлеты (реально вкусная штука, кстати, если со сметаной и чесноком)
Что бы героиня про них сказала, интересно?

а я и щас котлетки в столовке рубаю на обед, и ничего ... дура она набитая

За котелетку с пюрешкой - родину продам )))))

Это сообщение отредактировал UdaFF5 - 20.05.2015 - 10:08

Собственно, это пездетс!

котлеты изначально - это продукт из того мяса, который нормально не приготовить: практически из субпродуктов (осталось, там, чуть-чуть не самой хорошей свинины, говядины, жахнули булки для мягкости, лука для вкуса,... :) ). И идеальное получилось блюдо ).
поэтому и требуется мясо и с жирком, и никто жилки не вырезает - ведь всё перемелется в фарш.
в одной радиопередаче звонила женщина жаловалась, что берет карбонат(!) и котлеты фиговые получаются - на что достаточно уважаемый повар сказал, что и написано выше.

по поводу использования/или нет булки - если не добавлять булку, то по ощущениям ты ешь тупо перемолотое мясо - что вообще-то странно - у меня ощущение, что меня найопывают или за старика считают, который мясо пережевать не может. И вот булка как раз меняет вкус и как раз избавляет от этих ощущений.

А весь негатив к котлетам привит нам столовыми: ведь мы все понимаем, что если в столовой готовят котлеты, то наиболее вероятно из залежалого мяса, которое уже в целиковом виде на стол не поставишь.

Вот правильная котлета!

если хлеб в сливках жирных замачивать, не теряется вкус мяса

А мне нравятся котлеты, только которые мне жена делает...
А есть люди которым просто нравятся котлеты столовские, ну наверное просто привычка, дело вкуса, что с того?

О даааа!! Пожрать свиной шашлык на глазах то ли вегана, то ли сыроеда, я хз, в сортах говна не разбираюсь, но мяса не жрет и агрессивен. В общем, бесценно! И винищем красным запить.

Приехал сейчас на обед домой, теща мне сделала картошечки с котлетками, огурчики со сметанкой, ем и тему про котлетки читаю. Люблю котлетки. Ну и тещу тоже люблю, за вкусные котлетки)))

это же лапша с котлетой внутри

Котлеты разные бывают. Я делаю только из свежеперекрученного мяса - свинина и говядина в равных пропорциях, лук только резанный, ледяная вода, внутрь каждой кусочек сливочного масла для сочности. Никакой муки или манки. Только мясо, лук, соль и черный перец. И котлета должна быть большая - с ладонь мужа. Чтобы 2 ломтика лимона сверху умещались.

Хорошие домашние котлеты - это ничуть не менее вкусно, чем стейк, а усваивается легче, потому что мясо нарублено и перемешано с хлебом.
По теме сабжа могу сказать только одно - с такими понтами надо идти на йух. Эдак и домашние пельмени можно забаннить, потому что магазинные говно

Останется и останется, кому до этого дело. Спасение утопаюших...

Я кстати делаю котлеты вкуснее, чем моя жена. Она мало хлеба кладёт, и не жарит их в сухарях, типа слишком калорийно.

да, женский мозг ученым еще изучать и изучать... да нет же большего кайфа, чем выхватить холодную котлетку, в легком налете жирка из кастрюли в холодильнике! Да навернуть на ходу с кусочком хлеба. Песня!