в мультиварке??
коричневый цвет - баранинку я б обжарил на сковороде, с лучком, морковкой, специями
в мультиварке - только рис, по идее должен нормально получиться
а потом - в казан или глубокую сковороду
зира - без неё плов не плов, а ещё не забыть про барбарис
корочь, баранину в мультиварку сувать - эт издевательство над всеми кухнями плова!
А, собссно, про коричневый цвет = раскалённая сковородка с подсолнечным маслом (чуток масла!), муку в тудой, полминуты-минута - снимай нафик, всё.
Это сообщение отредактировал DearDr - 1.03.2015 - 01:52