Еда в меню и на самом деле

Везде обман... Вот давеча порнуху смотрела, так и там сволочи врут всё, в жизни оно то не так совсем ...

Можно же что-то изменить, чтобы так же было.

Во! Профессионал - дело говорит!
Вот и ответ на вопрос - а почему еда в меню и на самом деле не одинаково выглядят!

Ну ребята, некоторые блюда из указанных автором (в одном ресторанчике) я постоянно потребляю, заказываю и затачиваю с превеликим удовольствием! И скажу я вам, в 70% случаев приносят блюдо сильно похожие на блюда с картинки.

просто кондитер пиздострадалец

Гордон Рамзи как то сказал:

Рестораны в России далеки от совершенства. Я был в Vogue Café, и, если вы сейчас попросите меня отрецензировать это место, дальше все будет вырезано цензурой. Наглые официанты. Ужасная еда. Нет, я лучше промолчу… А знаете, в чем причина? В вас! Только в вас!В тех людях, которые платят по счетам. Вы едите черт знает что и думаете, что это круто. И поскольку шеф-повара чувствуют свою безнаказанность, они позволяют себе то, за что в Европе их давно посадили бы на электрический стул. И будут позволять дальше, покуда вы будете молчать. Есть спрос, есть и предложение. Незыблемый закон рынка.

Всё равно переварится.

Тануки detected ;)

А мне нравится, как готовят в том ресторане, чьё меню на первых фото. Вкусно там и достаточно приятно глазу. Вот только обслуживание немного тормознутое. А так я туда частенько захаживаю, вот только никогда не приходило в голову сравнивать фото и настоящую еду. Понятно же, что нужно фотографировать с хорошим светом, с нужного ракурса, чтобы что-то приличное получилось.

для меню часто фоткают пластиковые макеты, суп из мыла и т.д., это нормально.
дело в том, что многие продукты физически не могут выглядеть так, как в меню

С "Тануки" вообще надо быть осторожным Я однажды даже отказалась от блюда, когда его увидела: на картинке сочные куски утиного МЯСА в умеренном количестве яблочного соуса (и стоило это всё выше среднего (для Тануки). А на деле: три куска утиной КОЖИЦЫ, утонувшие в масле. Звали менеджера, я попросила сравнить фото в меню с тем, что в тарелке. Блюдо забрали, в счет не включили. Всё ок) Но я теперь там ем только то, что уже пробовала))

Спасибо-поблевал!!!!

ну КИНГ так КИНГ )))))))))

Меню с картинками-это прошлый век, цыганщина и безвкусица. Уважающий себя владелец и шеф-повар не позволят делать меню с картинками. Да и не придируться, что не похоже блюдо выглядит.

Занимаюсь тем же для нашего производства. Фото как правило оригинал выглядит как на фотоках справа. Но потом грузится PhotShop CC и вперед, добавил травки, насыщенности цвета, скопипастил с клапартов кусочки недостающие и вуаля ...

Боянчик.
Клиент - мне пожалуйста вырезку из мяса трехмесячного теленка, вымоченную в вине с левого склона и бла, бла, ля, ляля, гарнир - спаржа бла, бла.
Официант орет на кухню - Зина! котлету с капустой пожарь.

Эстет блеадЪ, чё принесли то и жри ))))

в рекламных картинках как правило искусственные материалы. художники все что хошь нарисуют.

что значит - готовьте по своим рецептам??? скажите еще - кушайте дома, раз не нравится?
Человек приходит в заведение и платит деньги, чтобы получить за них услугу - вкусную и красивую еду. Если услуга не соответсвует обещанным ожиданиям и заплаченным деньгам, деньги должны вырнуть или все сделать как нужно. Для этого нужно не стесняться приглашать старших менеджеров кафе и ресторана, открывать рот и писать им в книгу жалоб. А то так всю жизнь и будуте платить деньги за горелую картошку.
Вы когда одежду покупаете и она с дырками, вы что-то несете обратно в магазин ее сдавать, никто вам не говорит - не нравится - сами шейте дома.

Добавлено в 06:19
такие "красивые" салаты - результат хамского отношения к клиенту и недостаток пиздюлей у поваров. А потом собственник ресторана удивляется, почему ресторан не приносит прыбыли. Ведь и меню продуманное, и место хорошее. А люди не ходят.

Бывает и наоборот - ожидание

И реальность

Скажу так: иногда еда на картинке выглядит вкуснее, а иногда даже и совсем наоборот...

Ахах! проиграл в голос от гречки с куриной грудкой. Вот если б они там накосячили, вот это была б пушка!

Наебулкинг

Благодатная тема! Автору - спасибо. Содержание конечно главнее, но... Ведь порою заходишь не просто покушать, а именно насладиться внешним видом еды, так сказать, испытать не только вкусовое наслаждение, но и зрительное. Я, к примеру, готовлю вкусно, но вот с украшательством не очень дружу. И вот заходишь в ресторан, весь в предвкушении, выбираешь по картинке, а получаешь... печальку )) Недавно зашли с подругой в известную в городе сеть вкусняшных напитков и десертов. Недешевую, надо сказать. Заказали, ждем красоту в виде рисуночков на бокале с латте, но.. ничего подобного. Не думаю, что это очень сложно, тем более, если работаешь с этим каждый день. просто не хочется заморачиваться видимо. Ребята, ну вложите вы хоть частичку души - и вам приятно результат увидеть, и нам насладиться. И придем ведь еще не раз! А так...