Фоторепортаж: как делаются пельмени


Страницы: (9) « Первая ... 5 6 [7] 8 9	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Okkama	24.09.2013 - 11:51 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 22.11.11 Сообщений: 15373	А у нас в Новосибирске белорусских пельменей нет..
	[^]

Arrow	24.09.2013 - 11:54 [ показать ] 3
Статус: Offline ⋙------▷ Регистрация: 19.05.09 Сообщений: 2773	Клёва что с мясом, мне обычно попадаются со старыми матрасами и газетами.
	[^]

drtox	24.09.2013 - 11:54 [ показать ] 1
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 22.01.13 Сообщений: 127	Втооорник же сегодня! надо было в пятницу пост писать)) Эх... Слюнки потекли... Домой пойду возму 0,5 и пельмешей, мммм.... домой бы поскореее)))
	[^]

НатальяСко	24.09.2013 - 11:55 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 9.09.13 Сообщений: 250	Со мной что-то не так? Увидев кусищи мяса, задумалась, что из них можно сварганить на ужин... Надо срочно сфоткаться в зеркале не афоню
	[^]

Yakeros

24.09.2013 - 11:58

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 9.04.12
Сообщений: 5530

Цитата (ЗСМ @ 24.09.2013 - 10:22)

Написано 40 фот будет, я 44 насчитал...
Не увидел туалетную бумагу? Неужели настоящие?

Меня от одного запаха варки магазинных пельменей воротит.

В Белоруссии нет чурбанов. Если бы были чурбаны, они заразили бы все сферы жизнедеятельности. Поэтому качество продуктов совершенно другое, в отличие от российских.

[^]

~~Barbituratius~~

24.09.2013 - 12:01

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 3.09.11
Сообщений: 3117

Цитата (akelapromah @ 24.09.2013 - 07:02)

Материал из цикла «Сделано в Беларуси».

Вкусно, но цены дороже польских. У нас в Украине прайс на них на порядок выше.

Это сообщение отредактировал Barbituratius - 24.09.2013 - 12:02

[^]

Вольтрон	24.09.2013 - 12:05 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 14.10.11 Сообщений: 3687	Ах как я люблю пельмени.... я вам передать этого не могу... Как по мне это самый идеальный продукт - мясо, злаки, отварные, всё собрано в них - белки, жиры, углеводы... Просто пельмешки с уксусом и перчиком или пельменный суп... Единственный и весомый недостаток это время их производства. Я бы с удовольствием, если бы так можно было сделать, дал своей свинины, муки, соли, и всего что нужно, что б на их оборудовании сделали мне килограммов с 300 пельмешков, набил бы ими морозитель на весь год...
	[^]

trollock

24.09.2013 - 12:13

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 31.03.13
Сообщений: 97

Цитата (akelapromah @ 24.09.2013 - 10:09)

Спешим успокоить читателей: сейчас на белорусском рынке мясной продукции сои стало несколько меньше, потому что она… подорожала. Теперь сою с успехом заменяет, например, измельченная свиная шкурка

Успокоил, бля. Копытца измельченные добавлять не пробовали?

[^]

ленкоранец	24.09.2013 - 12:24 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 7.06.12 Сообщений: 4732	убили нахрен..чтож вы творите..сначала деда мороза нет,теперь пельмени не на дереве северном растут..
	[^]

Satanaklaus	24.09.2013 - 12:44 [ показать ] 0
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 18.01.12 Сообщений: 171	да ваще бы неплохо было бы на япе что то вроде,гайдов самостоятельных по блюдам замутить ,тема была бы популярна
	[^]

~~emobehuk~~	24.09.2013 - 13:05 [ показать ] 0
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 18.09.13 Сообщений: 137	я когда работал на пельмешках к нам привозили фарш... сами не делали а еще говорили что в фарше мяса % 30 максимум... да еще и экспирементальный фарш был в котором и того меньше... но когда работал было весело! где мои 17 лет?!
	[^]

Ю888

24.09.2013 - 13:24

Статус: Online

молодой чемодан

Регистрация: 25.12.08
Сообщений: 2712

Награды (1):
	жабер ЯПа

давайте больше рассказов про страшное изготовление племеней!! а то вот я, да вы бы жрать не стали, да мне говорили что туда прямо срут и т.д.
ФАКТОВ!

[^]

~~Predatel~~	24.09.2013 - 13:43 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 25.03.13 Сообщений: 13142	Автор гад, я тут всю клаву слюной забрызгал...Но укропчику отсыплю Народ подскажите хорошую пельменную на Севере или Северо-Востоке нерезиновой?
	[^]

deffto	24.09.2013 - 13:47 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 23.03.11 Сообщений: 1927	бля.. как не почитаешь, все пельмени сами лепят, при этом работают сутками и в пробках по полдня стоят ))) вы вообще, спите когда нить? :) или у вас в сутках часов в два раза больше?
	[^]

gonzaVII

24.09.2013 - 13:47

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 4.08.13
Сообщений: 171

Цитата

А дед мой был с Урала, у него пельмени в культ возведены были. Фарш он рубил в специальном корыте специальным топориком.

Да открою я вам секрет: В домашние пельмени идет три вида мяса: птица, свинина и говядина (соотношение - кому как нравится). И самое главное - фарш только рубить, никакие мясорубки. если уж фарш жесткий - то кусочек маслица. Стати в пельменнице они получаются не хуже, чем руками. И главное: не забывайте на старый новый год добавлять сахар, спригоршню соли, монетку (привет зубам), кольца какиенибуть

[^]

moskeaten	24.09.2013 - 14:07 [ показать ] 0
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 26.12.10 Сообщений: 124	В Белоруссии все продукты качественные - вот батька следит как - молодец. Молоко пакетированное даёт сливки - я вообще охренел - правда хранится недолго. Сырки вкусные творожные - натуральные. Вообще молочное и мячное белорусское - высший класс - даже водка Бульбаш хороша. Правда мне не нравится то что у белорусских товаров счас свой бренд появился - качественных и натуральных - и их дороже стали толкать - фигли Питер - лишь бы бабок перекупщикам урвать
	[^]

~~EANebo~~	24.09.2013 - 14:10 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 14.12.12 Сообщений: 2936	Фарш белый, наверное из за большого кол-ва сала и шкурок. Ручная лепка.. Форма не практичная ... разваливается на части..... Нету соИ? Ну-ну.... Пельмени должны быть с половину кулака лепещаго пельмени. Фарш желательно 50 на 50 свинина говядина .... лука побольше ... пепера .... Вкусно жрать пельмени нужно. Магазинные - чтоб кони с голода не двинуть.
	[^]

Rugantinof

24.09.2013 - 14:11

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 8.09.13
Сообщений: 322

Цитата

И главное: не забывайте на старый новый год добавлять сахар, спригоршню соли, монетку (привет зубам), кольца какиенибуть cool.gif

А, этот тот самый "счастливый пельмень", туда чего только не кладут. Считается, что кому он выпадет будет удачлив, выпадал мне он несколько раз, но как-то ел я это через себя даже в детстве.

[^]

~~Нияндэкс~~	24.09.2013 - 14:24 [ показать ] -1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 9.11.08 Сообщений: 1743	Фубля... Трупы... Трупы... Трупы... Трупы... Трупы... Трупы... Трупы...
	[^]

ajaxru

24.09.2013 - 14:30

Статус: Offline

90159

Регистрация: 16.02.09
Сообщений: 25611

Награды (1):
	победитель футпрогноза

Цитата (NordNight @ 24.09.2013 - 12:34)

Цитата (ajaxru @ 24.09.2013 - 10:33)

Кто угадает, для чего используется машина на 10 фото?

Инжектирование мяса или накачка раствором.

Только один человек заинтересовался

Нет, это всего лишь шкуросъемная машина. Снимает свиную шкурку, т.е отделяют ее от мяса и направляют на изготовление эмульсии, которой судьба стать или пельменями или сосисками с сардельками

[^]

TET	24.09.2013 - 14:34 [ показать ] 1
Статус: Offline Балагур Регистрация: 11.08.10 Сообщений: 887	А у меня любовь к пельмешкам как то попропала после того как случайно увидел в составе МЯСО КАТЕГОРИИ "Г" Ну ладно не "высшей", не "второй" категории... Но Г! Страшно представить что за "Г" от мяса там осталось) ps а так очень удобный и вкусный полуфабрикат.
	[^]

slerm13

24.09.2013 - 14:54

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 15.09.13
Сообщений: 202

Цитата (ТрямТрям @ 24.09.2013 - 11:37)

Такой ценник и в Москве есть. Есть и 90-100 за килограмм
Например, Тураковские.

тураковские якобы вообще из говна и палок сделаны (
но 90 р за кило - это отдельно впечатлило, я бы не брал сразу.

Это сообщение отредактировал slerm13 - 24.09.2013 - 14:55

[^]

~~dux81~~

24.09.2013 - 14:55

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 30.07.11
Сообщений: 689

Цитата (Rezistance @ 24.09.2013 - 09:56)

А мне никогда не нравились пельмени, слепленные вручную и в форме "ушка". У нас в семье пельмени выдавало вот это приспособление (минимум теста - максимум мяса):

ОООО!Девайс из детства, тоже с её помощью лепили,а без неё не нравилось.

[^]

vaDIMM86

24.09.2013 - 14:56

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 14.05.12
Сообщений: 102

Цитата (TET @ 24.09.2013 - 15:34)

А у меня любовь к пельмешкам как то попропала после того как случайно увидел в составе МЯСО КАТЕГОРИИ "Г"
Ну ладно не "высшей", не "второй" категории... Но Г! Страшно представить что за "Г" от мяса там осталось)
ps а так очень удобный и вкусный полуфабрикат.

зря боишься - любое "Г" раньше могло быть мясом.

даже пельмешками

[^]

~~fashionFreak~~	24.09.2013 - 15:17 [ показать ] 0
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 2.03.12 Сообщений: 776	из мяса таки делают,а я думал из картона
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 68682
0 Пользователей: