Наши вкусности

Я мясо на конфорке на вилке жарил, когда все на работе 🔥😋
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Basilio7223 @ 28 сен 2026 в 22:10)

Цитата (azv @ 29 сен 2026 в 02:03) А то, что в городе было полно киосков, где прямо в присутствии покупателя выпекались воздушные пончики, которые потом посыпались сахарной пудрой? А то, что в каждом втором магазине был кафетерий, где продавались пирожные (как минимум пять-семь видов в ассортименте)? А огромное количество киосков с мороженым? В 5 минутах от дома была кулинария, где можно было купить: - морс облепиховый, сливовый, яблочный, виноградный - мороженое - пирожные от картошки до праги - тесто пирожковое и слоёное - полуфабрикаты: фарш, котлеты, пельмени, беляши - торты (простые в основном) 1986-1989 годы

Дополню -
Ну с 1977гг помню. Мама любила эти кулинарии посещать, на предмет наличия всякой полезности - фарш, отварные овощи, тесто, выпеченные коржи. (ну чтоб дома особо не возится)
я там мог поживится котлетой в тесте, пирожными, сок всякий, чебуреки по 11коп, ну и мороженное)))
А пончики, те что с сахаром, в отдельных лотках от гастрономов продавались. Их автомат делал. И пирожки то же автоматные были (по сути трубка теста и "бесконечная" начинка. Но были и ручные. Я с ливером любил, а автоматные - с картошкой или с мясом

Цитата (Tormund18 @ 28 сен 2026 в 21:55)

Пузырь от воблы на огне зажигалки. И сейчас тоже.

Зажигалки были только у элиты общества, и у народа косящего под эту элиту. Почти как Айфон в нынешнее время.
Источником огня были спички Балабановской фабрики (в коробке по ГОСТу 60 штук, но их всегда не докладывали, я пересчитывал).

Цитата (azv @ 29 сен 2026 в 00:03)

А то, что в городе было полно киосков, где прямо в присутствии покупателя выпекались воздушные пончики, которые потом посыпались сахарной пудрой? А то, что в каждом втором магазине был кафетерий, где продавались пирожные (как минимум пять-семь видов в ассортименте)? А огромное количество киосков с мороженым?

Города знаете ли разные были
Мне лакомства типа кукурузных палочек присылали посылками с большухи, потому что у нас как-то ничего не было. :)

Цитата (Конрад23rus @ 29 сен 2026 в 19:55)

не, сладости -то были, куда там нынешним. халва, щербет, настоящее шоколадное масло, но вот чтоб просто и быстро проесть вкусняшек каких- с этим были большие проблемы. пирожки? но покупные это большая лотерея, а так-то более перекусов и не помню, кроме бутерброда с икрой. а вот пресловутых горячих бутеров - вообще ни у кого не помню.

У нас горячие бутерброды появились в конце девяностых - начале нулевых, до этого просто колбасу жарили, что тоже вкусно.

Цитата (ЖеняСпартак @ 29.09.2026 - 17:25)

а биг мак? с ним можно сравнить?

Можно. Ничего противнее этой американской недоеды нет. Это и не полезно и невкусно.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Семечки жареные!!! В кулечке из газеты!!!
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Кстати, чипсы вполне заменяли кукурузные хлопья (коробка по 10коп) и кукурузные палочки с пересыпкой сахарной пудрой. Они были в разных упаковках, даже по 400гр были)))

Цитата (Annischa22 @ 29 сен 2026 в 17:01)

Да уж, открыли воспоминания, мама варит борщ, а я караулю кочерыжку и прошу, чтобы мне зажарки положила отдельно, так вкусно было её навернуть просто с хлебом или вареной курицей) теперь нет ни мамы ни её борща, только воспоминания, кстати ещё быламвкусность торт паутинка, всегда заказывали мне на др, сколько я не перепробовала сейчас, даже в элитных местах, подобного увы не нашла

А у меня вспоминая здоровая каструляка варится с мясом на холодец, варится весь день источая крепкий мясной дух и уже вечером на кухне мама разбирает мясо от костей и даёт или шкурку или мосолики обсосать и уже все руки лепятся и щеки в корке, вкусно...

Цитата (azv @ 28.09.2026 - 22:03)

А то, что в городе было полно киосков, где прямо в присутствии покупателя выпекались воздушные пончики, которые потом посыпались сахарной пудрой? А то, что в каждом втором магазине был кафетерий, где продавались пирожные (как минимум пять-семь видов в ассортименте)? А огромное количество киосков с мороженым?

Тайга. Городок из строительных вагончиков. До ближайшего населенного пункта 200 км.
Одно сельпо в здании столовой в котором консервы макароны и хлеб.
Зато вышел за околицу в лес прошел 100 метров вернулся с ведром грибов. Пошел в другую сторону на болото набрал ягод.
Из развлечений футбол и хоккей. Не по телевизору. В футбол было сложно потому что суслики все время поле перекапывали своими норками. В сезон дождей все ходили по теплотрассам которые уложены в опалубки и засыпаны опилками, потому что дорога такая что можно оставить в грязи сапоги.
Или такой же городок но в пустыне Каракум. До поселка 3-5 км через пустыню. Вода привозная. Магазины в поселке. Из развлечений пинать палкой скорпионов и змей. А еще бильярд возле столовой в беседке, но туда очередь была вечером. Зато днем все на работе и мелочь пыталась гонять шары.
На горизонте можно увидеть стадо коров или караван верблюдов.
Ммм детство.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Медлена @ 29.09.2026 - 18:59)

А у меня вспоминая здоровая каструляка варится с мясом на холодец, варится весь день источая крепкий мясной дух и уже вечером на кухне мама разбирает мясо от костей и даёт или шкурку или мосолики обсосать и уже все руки лепятся и щеки в корке, вкусно...

Да, вечером разбирали вместе, и можно было костный мозг съесть, это так вкусно.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (LUNcheZzz @ 28 сен 2026 в 22:55)

Ребёнок зато сейчас, не понимает моего фетиша... Не ест кочерышки... Дожили...

Не кормить недельку - съест

Кочерыжка, свежий чёрный хлеб с пахучим маслом и крупной солью, тёртая морковка с яблоком, свежий белый батон со сливочным маслом и сахаром вообще деликатес был. Слюнки потекли

Цитата (maximilian01 @ 28.09.2026 - 22:06)

Гудрон вместо орбита)

А ведь нравилось его жевать))) сейчас бы конечно застремалась и детям не дала бы)))
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Как я питался в детстве - съел сергибус, пожевал бананчиков и запил нектаром


Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (ramirez1 @ 28 сен 2026 в 21:54)

Можно еще в лес упиздовать, "заячей капусты" заточить...;) Смолы от вишни, просто битума на стройке отломать, да мало ли съедобных приколюх вокруг...

Я до сих пор ее ем каждый раз когда бываю в лесу, кислица ТОП.

Деревня у бабушки.
Мои тетки - ученицы старших классов, работают летом в совхозной столовой и готовят еду для тех кто работает в поле.
Можно было прибежать перед обедом помочь погрузить большие термосы с обедом в газик, прокатиться на нем в поле, там поесть вместе со всеми бесплатно вернуться назад и помочь выгрузить пустую тару и посуду. Это был самый вкусный обед.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Tormund18 @ 28.09.2026 - 21:55)

Пузырь от воблы на огне зажигалки. И сейчас тоже.

На спичке вкуснее
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Вот мои 5 копеек: свеже ошмаленные ухи свиньи когда её розделывают. Или пару ложек свежего фарша. Ну и горбушка показанная салом и чесноком.
Размещено через приложение ЯПлакалъ