А ты по незнанке брагу ректифицировать пытаешься или технику снаббирования пытаешься применить?
2 литра за двое суток - это "мощно" конечно, прям очень "мощно". Ты по-любому что-то делаешь неправильно.
Перегони брагу в СС в режиме прямотока (он же потстилл, он же обычный дистиллятор) и потом уже ректифицируй.