В Москве один за другим закрываются крупные хлебозаводы. Вот фотографии с очередного брошенного предприятия


Страницы: (14) « Первая ... 5 6 [7] 8 9 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

микробушка

15.09.2021 - 14:35

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 31.03.15
Сообщений: 2172

Цитата (VoltOL @ 15.09.2021 - 14:07)

В Москве хлеба не хватает??? У нас в Питере пока в изобилии, причем много новых появляется. Хотя цены пытаются догнать цену мяса.

Хлеба нет, есть хлебные изделия.

[^]

ShuraK	15.09.2021 - 14:35 [ показать ] 2
Статус: Offline Приколист Регистрация: 14.08.20 Сообщений: 362	емнип после модернизации завод просто земля в этом месте очень желанная под строительство жк и тп стоял бы он в жопе мира - работал бы дальше
	[^]

BlackChaos	15.09.2021 - 14:36 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 28.12.09 Сообщений: 14774	Нашего вологодского комбината хлеб давно не покупаю. Минипекарен в шаговой доступности - три штуки. И две при магазинах. Вкусный, всегда свежий, а не вот это непонятно что от хлебокомбината. Тем более цена почти такая же. В Москве наверняка так же! Так нужны ли эти монстры с кучей охраны, огромным автопарком, всякими менеджерами и т.д. и т.п.
	[^]

maximus20727

15.09.2021 - 14:36

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 20.08.13
Сообщений: 24601

Цитата (Silver867 @ 15.09.2021 - 13:12)

Почему мини-пекарни не прогорают? Да потому что там разумное соотношение издержек и прибыли, и покупатель всегда есть.

Гы! Не прогорают! Ещё как прогорают, и со свистом. Как и 80% все остальных "стартапов". Макдак и крупные франшизы рулят. У нас же капитализм, в конце концов.

[^]

Swamperr

15.09.2021 - 14:37

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 29.11.17
Сообщений: 32140

Цитата (maximus20727 @ 15.09.2021 - 14:36)

Цитата (Silver867 @ 15.09.2021 - 13:12)

"капитализм"

[^]

~~barsuk11~~

15.09.2021 - 14:38

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 10.11.18
Сообщений: 4795

Цитата (Silver867 @ 15.09.2021 - 12:54)

Они стали банально не нужны.

Во-первых, народ уже не хомячит столько хлеба, как в СССР. Многие его сейчас вообще не покупают и не едят.
Во-вторых, мини-пекарни в шаговой доступности заняли большую часть рынка и целевой аудитории покупателей батонов.

А расходы на содержание этих монстров (земельный налог, налог на имущество, коммунальные платежи, электричество, охрана, зарплата персоналу и.т.п.) такие, что никакое производство хлеба их не окупит.

До-до-до..ага ага. А правительство льготы выделить не может... конечно..что то у нас блять все хлебные заводы времён СССР выкупили шведы и работают по полной они.. наверное воздух у нас другой

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

погляделкин	15.09.2021 - 14:39 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 9.06.12 Сообщений: 1630	Пару слов про хлеб. Хороший хлеб очень дорог. Говнище, дешевое, но его разве только на корм скоту. В москву хлеб с питера в свое время возили и продавали в пятерках. Притом что местные пекарни сокращали объемы и продавали хлеб, не знаю где, возможно в других сетевых магазинах классом выше.
	[^]

saturn6	15.09.2021 - 14:40 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 20.07.14 Сообщений: 4253	Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

step30	15.09.2021 - 14:41 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 31.01.19 Сообщений: 16503	ТЦ, дома жилые. Чем хлебозаводы от других заводов отличаются? так же снесли. Из китая будут привозить всё. Или не будут. хотя минипекарни справляются, может и объективно не выгребают такие колоссы.
	[^]

MadeinUSSR	15.09.2021 - 14:42 [ показать ] -1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 13.09.09 Сообщений: 5937	Хули сопли на кулак наматывать? В магазине хлеба нет? Да их тысячи разных сортов. От откровенно говеного до прекрасного. А если комбинат закрылся - значит не было достаточного сбыта продукции. Люди голосуют рублем.
	[^]

хасар

15.09.2021 - 14:45

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 17.06.18
Сообщений: 1294

Цитата (DenAlien @ 15.09.2021 - 17:55)

Когда читаешь состав современного батона: обойная мука 2 сорта.
Вот поэтому и пришлось купить хлебопечку.

все купим хлебопечки - но где гарантия что мука - это мука, масло это масло а не продукт переработки пальмы и проча ингредиенты

сейчас можно наверно быть уверенным только в соли

и да здоровое питание наверное только в деревне

[^]

~~mrPitkin~~	15.09.2021 - 14:45 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 23.08.14 Сообщений: 52367	Случись война, не увидим мы хлеба от булочников и лавочников.
	[^]

ValeriyPopov

15.09.2021 - 14:47

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 25.03.18
Сообщений: 4977

Цитата (Silver867 @ 15.09.2021 - 13:19)

Цитата (wmz100500 @ 15.09.2021 - 13:15)

Кому этот хлеб нужен ? Его только совки едят, т.к с детства установка такая, ибо другой еды тогда не особо много было.
Но и без этого его в избытке. Если считать от моего подъезда, то в радиусе 100 метров у меня 4 (!!!) точки занимаются своей выпечкой, в основном всякие булкопиццы, но и хлеб тоже имеется. Ассортимент - советский человек из 80-ых даже мечтать о таком не мог. Сейчас современные совкодрочеры этого не ценят, т.к думают, что все было тоже самое, но вкуснее и дешевле

У них просто плач по загубленным заводам входит в стандартную программу, им нужен завод сам по себе, чтобы работал, гудел и дым из трубы валил.

Что будет выпускать этот завод и кто его продукцию купит - им вообще фиолетово, да хоть сразу на свалку.

Но при этом все эти же совки мечтают закрыть автоваз. Не понятно зачем? Или поплакать хочется, или "работа" такая

[^]

Cheka	15.09.2021 - 14:48 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 12.01.12 Сообщений: 3200	щас все производство из Москвы убирают, как минимум из пределов третьего кольца. естественно, для застройки жилыми домами и ТРЦ, в редких случаях офисами. кто может - сам сваливает подальше от центра, кто не может - тому помогут свалить, попутно сменив собственника.
	[^]

~~TwistedTits~~	15.09.2021 - 14:49 [ показать ] 1
Статус: Offline Юморист Регистрация: 4.08.21 Сообщений: 480	Спрос катастрофически падает. Хлеб не очень полезный продукт. Многие переходят на более полезное питание. Овощи и т.д. Экономически не выгодно содержать такие заводы. Будущее за мини-пекарнями, в которых более богатый ассортимент на любой вкус. А мильен одинаковых батонов в день уже нафиг не надо никому. анализ динамики основных индикаторов потребления и производства хлеба указывает, что Российская Федерация является страной с высоким уровнем потребления хлебных продуктов, при этом в последние 15 лет сложилась нисходящая траектория употребления хлебной продукции. Сложившаяся тенденция объясняется сменой вектора предпочтений потребителей в области еды, на первое место выходят экологически чистые продукты, не наносящие вред организму и не способствующие накоплению избыточного веса Это сообщение отредактировал TwistedTits - 15.09.2021 - 14:52
	[^]

~~mrPitkin~~

15.09.2021 - 14:49

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.08.14
Сообщений: 52367

Цитата (погляделкин @ 15.09.2021 - 16:39)

Пару слов про хлеб. Хороший хлеб очень дорог. Говнище, дешевое, но его разве только на корм скоту.
В москву хлеб с питера в свое время возили и продавали в пятерках. Притом что местные пекарни сокращали объемы и продавали хлеб, не знаю где, возможно в других сетевых магазинах классом выше.

Мне московский заводской хлеб нравился, лучше чем непропеченый от частников. У нас так не могут дарницкий печь. Всё таки технологию легче соблюдать на большом предприятии.

[^]

mrnemo

15.09.2021 - 14:51

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 19.04.13
Сообщений: 29955

Цитата (BlackChaos @ 15.09.2021 - 14:36)

Нашего вологодского комбината хлеб давно не покупаю. Минипекарен в шаговой доступности - три штуки. И две при магазинах.
Вкусный, всегда свежий, а не вот это непонятно что от хлебокомбината.
Тем более цена почти такая же.

В Москве наверняка так же! Так нужны ли эти монстры с кучей охраны, огромным автопарком, всякими менеджерами и т.д. и т.п.

Раньше на пол дорого от метро до дома была пекарня с очень вкусной продукцией. Реально вкусная. старался и родственникам-знакомым нагружать, когда в гости приезжали. Потом у пекарни сменились хозяева и работники, качеств заметно снизилось. Но всё равно их продукция гораздо вкуснее магазинного хлеба и булок.

[^]

marcoantonio

15.09.2021 - 14:54

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 19.02.17
Сообщений: 14911

Цитата (Swamperr @ 15.09.2021 - 12:51)

Это фейк! Чтобы за 3 года Собянин не застроил территорию ненужного предприятия человейниками - такого не бывает.
А по факту в Москве любое предприятие - ненужное. Нужна только земля под ним для домов для новых чурок

Сейчас напродают недвижимости в тридорога в столице, потом столицу в сибирь и по новой. Профит

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

marcoantonio

15.09.2021 - 14:55

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 19.02.17
Сообщений: 14911

Цитата (TwistedTits @ 15.09.2021 - 14:49)

Спрос катастрофически падает. Хлеб не очень полезный продукт.
Многие переходят на более полезное питание.
Овощи и т.д.
Экономически не выгодно содержать такие заводы.
Будущее за мини-пекарнями, в которых более богатый ассортимент на любой вкус.
А мильен одинаковых батонов в день уже нафиг не надо никому.

анализ динамики основных индикаторов потребления и производства хлеба указывает, что Российская Федерация является страной с высоким уровнем потребления хлебных продуктов, при этом в последние 15 лет сложилась нисходящая траектория употребления хлебной продукции. Сложившаяся тенденция объясняется сменой вектора предпочтений потребителей в области еды, на первое место выходят экологически чистые продукты, не наносящие вред организму и не способствующие накоплению избыточного веса

Ой спрос падает. Если б падал, не возили бы хлеб из Ижевска за 1200 км недопеченный по новой технологии.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

burialrat	15.09.2021 - 14:57 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 28.11.13 Сообщений: 16208	Хлеб уже не едят в таких объемах . батон на неделю, а то и больше, а буханка черного месяцами в холодильнике живет да и всяких пекарен до хрена
	[^]

PITBRIT	15.09.2021 - 15:00 [ показать ] -1
Статус: Offline Old School Регистрация: 4.11.05 Сообщений: 7956	"Вы узнаете их по плодам их дел: ведь с тернистых кустов не собирают виноград и с колючих сорняков не собирают фиг."©Евангелие от Матфея 7:16
	[^]

Swamperr

15.09.2021 - 15:03

-1

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 29.11.17
Сообщений: 32140

Цитата (burialrat @ 15.09.2021 - 14:57)

Хлеб уже не едят в таких объемах . батон на неделю, а то и больше, а буханка черного месяцами в холодильнике живет

да и всяких пекарен до хрена

Хлеб уже стоит под 100 рублей и кормить им свиней, как в Союзе - жаба душит. Вот и вся математика

[^]

pablomur	15.09.2021 - 15:05 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 6.12.13 Сообщений: 8516	Маржинальность этого бизнеса низкая. Монстр- завод, с довольно ограниченным ассортиментом- не жилец, тем более в Москве. Вон в Подольске остался, но выкуплен(или слиянием- не важно) группой компаний, минимизировав издержки на управленцев и логистику. Ну и все непрофильное выкинул наверняка. Работает жеж. Вопросов вкуса и качества я не касаюсь.
	[^]

~~Amok555~~

15.09.2021 - 15:06

-2

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 29.04.08
Сообщений: 16474

Цитата (Swamperr @ 15.09.2021 - 12:51)

У чурок нет денег на новые дома в Москве. Они все в подмосковье или в хрущах.

[^]

~~Amok555~~

15.09.2021 - 15:07

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 29.04.08
Сообщений: 16474

Цитата (burialrat @ 15.09.2021 - 14:57)

Да нет, просто производят на совершенно другом оборудовании и в других количествах. Такие заводики с высокой себестоимостью просто не выжили. Вот и освобождаются площади и.. рабочие руки.

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 39201
0 Пользователей: