Бар и пивоварня для себя


Страницы: (8) « Первая ... 5 6 [7] 8	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

~~Cargo123~~	9.12.2020 - 00:39 [ показать ] 1
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 27.07.16 Сообщений: 760	Молодец мужик, респект.
	[^]

ElManyache

9.12.2020 - 01:57

Статус: Offline

папа

Регистрация: 30.11.11
Сообщений: 1577

Цитата (Бармалей1310 @ 8.12.2020 - 21:36)

Как то раз знакомый, с кем распиваем продукт, спросил не продаю ли его на сторону. Самому мало, говорю. А он говорит тут чувак очень хочет купить домашнего, за сколько продашь? 80 рублей за 0,5 говорю и пусть чувак радуется (ну не бесплатно же раздавать незнакомым людям) так потом узнал что чувак отказался, мол хадыженское в магазине 50 стоит )))
Если у меня и были в подсознании мысли варить больше и продавать, после такого "исследования рынка" они испарились ))

у меня хороший знакомый стауты варит
беру у него по 200 за литр
нраица

[^]

alexmark

9.12.2020 - 02:13

Статус: Offline

Эксперт по всякой всячине

Регистрация: 23.07.15
Сообщений: 2544

Цитата (dekokt @ 08.12.2020 - 18:51)

А чья рука такая синяя?

В тексте было упомянуто. "Бесплатные рабочие руки в виде жены"

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Шушпан2580

9.12.2020 - 04:54

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 19.11.18
Сообщений: 2353

Цитата (mujlan @ 8.12.2020 - 18:41)

Всех с наступающим! И пейте хорощее пиво!
PS. Для всех желающих сварить и попить: Сочи, Альпийская 7/7
Открыто практически круглосуточно

Спасибо.
Будем опять в Сочи - обязательно найдем Ваше заведение. Отпробуем. А то от местных "пив" уже тошнило на 20 =й день

[^]

~~kobagazz~~	9.12.2020 - 05:05 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 4.02.20 Сообщений: 5470	сэм я еще понимаю, ну неужели люди реально думпют, чтр сварят хорошее пиво сами? Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

ликер

9.12.2020 - 05:24

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 17.09.18
Сообщений: 72

Цитата (Lars575 @ 08.12.2020 - 18:51)

Я бы из-под стойки со стульями подиум убрал! Упасть легко не твёрдостоящему на ногах

Жены наверное

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Букара	9.12.2020 - 05:33 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.07.14 Сообщений: 1079	Ну зелени, и удачи в любимом деле! И все таки подумай чтобы добавить дерева в интерьер и освещение переделать на тёплый не яркий свет свет
	[^]

parapaparam	9.12.2020 - 05:37 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 1.01.15 Сообщений: 1888	Дайте народу пиво!!! Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Бармалей1310

9.12.2020 - 05:49

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 17.04.17
Сообщений: 3155

Цитата (kobagazz @ 9.12.2020 - 05:05)

сэм я еще понимаю, ну неужели люди реально думпют, чтр сварят хорошее пиво сами?

А что тут думать. Это факт. Не сразу, не всегда. Но отличное пиво дома сделать можно. И это говорит человек, который на изучение пива за 20 лет употребления хорошо уже настроился ))
Да, в 60% это будет так себе, пить можно под закусь. В 20 говно какое то. А вот оставшиеся 20 это амброзия. Хотя все мои друзья собутыльники утверждают что абсолютно все - амброзия )) ну и ладно, не выливать же 20% говна. ))))

[^]

Бармалей1310	9.12.2020 - 05:58 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 17.04.17 Сообщений: 3155	И ещё немаловажный плюс: если домашнее пиво качеством получилось неплохое, т.е. совсем говно не сварил, то "ужраться" им до плохого состояния здоровья не получится по сравнению с магазинным (при сопоставимых объемах и градусе конечно). Давно уже всеми замечено, что выпив за вечер литра 4 своего, 4-4.5 градуса ты сохраняешь ясность ума ии утром будешь здоровым и свежим. Если поставить опыт с тем же количеством магазинного - пиздец.
	[^]

~~888Dmitry888~~	9.12.2020 - 06:06 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 30.03.15 Сообщений: 1736	Чего то не с того начал тс. Нахер стойка и все такое. Лучше бы цкт купил литров на 800) для начала. И варочник нормальный. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Yukkas	9.12.2020 - 07:15 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 26.11.15 Сообщений: 3240	На общественной варке не боишься, что занесут микрофлору. Вон Дед Пихур больше не пускает никого в свою пивоварню после варки знакомых.
	[^]

Kozyavin

9.12.2020 - 07:52

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 15.09.12
Сообщений: 206

Цитата (Yukkas @ 9.12.2020 - 07:15)

На общественной варке не боишься, что занесут микрофлору. Вон Дед Пихур больше не пускает никого в свою пивоварню после варки знакомых.

патогенная микрофлора при использовании пластиковой посуды для брожения-дело времени

[^]

МадамМигрень

9.12.2020 - 07:53

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 23.01.20
Сообщений: 394

Цитата (mujlan @ 08.12.2020 - 18:41)

В общем, данное место занимает большую часть свободного времени. Всегда можно прийти и выпить свежего пива.
В ближайшее время будет организована общественная варка, с участием всех желающих.
Так же планируется установка СО оборудования для разлива в кеги и по бокалам.
В общем, сбылась мечта идиота. Варить пиво, пить пиво и рассказывать про пиво.

Адрес - то какой? Через месяца 3 то же на пмж переезжаем) с удовольствием сходили бы к Вам на экскурсию.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

ILYXA

9.12.2020 - 08:00

Статус: Offline

...

Регистрация: 24.01.13
Сообщений: 1356

Цитата (mvpetruhin79 @ 8.12.2020 - 19:13)

Цитата (mujlan @ 8.12.2020 - 19:08)

Цитата (ElManyache @ 8.12.2020 - 19:03)

кто-то минусами пробежался по адекватным комментариям...
поправил ))
ТС, ты для себя развлечение запилил или, таки, посетителей собираешься обслуживать?
если для всех - учитывай мнения клиентов

Изначально-для себя. Варить и пить.
В последующем, приобщить всех желающих к качественному пиву, помимо дагомысского и сочинского

Кстати, я был в Сочи (не приведи сказать в СочАх) и был удручён отсутствием качественного вкусного пива. Из баров - Dublin и Harrats, но там на твердую троечку, но, по московским ценникам. Так что при следующем посещении надо исследовать Лысую гору))) ТС, удачи в благом начинании!

Harrat's фпизду! Сраный МкДональдс. Закусь -говно из замороженных полуфабрикатов. Пивас разбодяживают. По крайней мере в Москве на Белке. Принесли пинту(нихуя близко нет) Гиннеса, явно разбодяженного водой из под крана. Нахуй.

[^]

sysop666

9.12.2020 - 08:58

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 13.04.15
Сообщений: 496

Цитата

ну неужели люди реально думпют, чтр сварят хорошее пиво сами?

Я тебе по-другому скажу:
Люди реально варят хорошее пиво сами.

Про какой-то вред пластика - полная чушь. По крайней мере этот вред гораздо ниже, чем от продуктов питания (а они, внезапно, все в пластик упакованы...)

Кто-то выше отписался, что варка занимает 6 часов - хрена лысого, у меня уходит весь день, около 12 часов.
Но пиво вкусное, "казенное" забыл уже когда пил.

[^]

Kozyavin

9.12.2020 - 09:07

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 15.09.12
Сообщений: 206

Цитата (sysop666 @ 9.12.2020 - 08:58)

Цитата

ну неужели люди реально думпют, чтр сварят хорошее пиво сами?

дело не во вреде пластика а в невозможности его правильной стерилизации (температура,щелочь,надуксусная кислота) а без этого только вопрос времени когда в гости прийдут молочно кислотные бактерии и кишечная палочка- наверняка же есть на япе люди кто после дегустации "крафтового" или "домашнего" пива мучился растройством кишечника

[^]

Stasonius	9.12.2020 - 09:10 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 8.12.11 Сообщений: 67	О, вовремя. А то с женой только на Фабрициуса берём, заедем. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

mujlan

9.12.2020 - 09:16

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 14.05.19
Сообщений: 75

Цитата (МадамМигрень @ 9.12.2020 - 07:53)

Цитата (mujlan @ 08.12.2020 - 18:41)

Адрес - то какой? Через месяца 3 то же на пмж переезжаем) с удовольствием сходили бы к Вам на экскурсию.

Альпийская 7/7
Соцсети легко можно найти и созвониться.

[^]

sysop666

9.12.2020 - 09:27

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 13.04.15
Сообщений: 496

Цитата

невозможности его правильной стерилизации

Щелочь и НУК почему нельзя? С осторожностью щелочью даже ПЭТ мою (потом без давления использую, конечно).
Тщательность и пристрастие - вот залог успеха. А материал бродилки дело десятое на самом деле.
Если конечно поцарапать её всю, да еще пивной камень не удалять, и кое-как мыть - тут уж сам себе злобный буратино.

Цитата

дело не во вреде пластика

Некоторые форумчане считают что пластик - ужас-ужас:

Цитата

Ага, разживется со временем деньгами и поменяет пластиковые бочки на нержавейку. Поднимется на вашем здоровье и всё у него наладится.

Цитата

Мне не нравится, что посредственный продукт продается под видом эксклюзива.
Пару раз в этом пищевом пластике пиво побродит и этот пластик впитает в себя запах и вкус дрожжей.
Я не рекомендую пить такой продукт

[^]

mujlan

9.12.2020 - 09:33

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 14.05.19
Сообщений: 75

Цитата (МадамМигрень @ 9.12.2020 - 07:53)

Цитата (mujlan @ 08.12.2020 - 18:41)

Адрес - то какой? Через месяца 3 то же на пмж переезжаем) с удовольствием сходили бы к Вам на экскурсию.

Альпийская 7\7

Это сообщение отредактировал mujlan - 9.12.2020 - 09:36

[^]

Kozyavin

9.12.2020 - 09:33

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 15.09.12
Сообщений: 206

Цитата (sysop666 @ 9.12.2020 - 09:27)

Цитата

невозможности его правильной стерилизации

Цитата

дело не во вреде пластика

Некоторые форумчане считают что пластик - ужас-ужас:

Цитата

пластик пористый и этим все сказано-сейчас молодые пивоварни для увеличения объемов производства используют пластиковые цкт, но там используются разовые пластиковые мешки-сбродило пиво слили мешок выбросили но по мне идея так себе
РS а когда цкт приходит в негодность по вышеописанным причинам продают на авито https://www.avito.ru/novosibirsk/oborudovan...trov_1861285304

Это сообщение отредактировал Kozyavin - 9.12.2020 - 09:36

[^]

Петрович1983

9.12.2020 - 12:31

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 13.03.20
Сообщений: 45

Цитата (mujlan @ 8.12.2020 - 19:42)

Цитата (Sergvp @ 8.12.2020 - 19:32)

Говнореклама. Шпалу поставил.

Для того что бы варить пиво не нужно всякие стойки барные оборудовать. Лучше бы купил цкт из нержи с рубашкой и шпунт-аппарат. Про водоподготовку ни слова, а это самое главное, наверное даже главнее чем солод-дрожжи.
Если ты с прилавка начал, то прицел у тебя был на продажу. Типа элитна-дорохо-бохато, для ценителей.

Читай внимательно.
Домашняя пивоварня. Как сварить пиво в домашних условиях. Без цкт и шпунт-аппарата.
Вода местная. Есть хим.анализ

А если ты написал именно "Домашняя пивоварня" то с какой целью ты написал адрес сия действия? Мол приходите, угощу за по доброте душевной?! Признайся - ты ТУПО ПРОРЕКЛАМИРОВАЛ же свою пивнушку! И не более того!

[^]

kadiko

9.12.2020 - 13:10

Статус: Offline

пляшем

Регистрация: 23.11.11
Сообщений: 4887

Цитата

Мы не бар. Скорее домашняя пивоварня с возможностью дегустации.

вот этот момент интересен.
с точки зрения законов, можно ли угощать всех желающих за донаты.
и что-то варочный порядок небольшой. хотя если каждый день варить, но где столько ЦКТ набрать))

[^]

~~владпал~~	9.12.2020 - 13:13 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 16.09.19 Сообщений: 3001	В январе хочу на недельку слетать в Сочи, постараюсь заглянуть и оценить. Надеюсь не закроешься до этого времени..) Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 40870
0 Пользователей: