Как выращивают сёмгу и форель в Норвегии


Страницы: (7) « Первая ... 5 6 [7]	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Fleymerillo

21.02.2019 - 06:40

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 2.02.18
Сообщений: 2006

Цитата (Minotavr @ 20.02.2019 - 19:45)

Мясо у этой сёмги серо-белое. Окрашивают его, добавляя в корм специальные добавки, красители. При этом в разных странах считается правильным разный оттенок красного мяса, поэтому заказчики заранее согласовывают цвет мяса, для этого есть даже образцы, прямо как в магазине красок. Заказанную партию рыбы откармливают кормом именно с теми добавками, которые дадут нужный цвет мясу.

А можно поподробнее, откуда «дровишки»? Так то на хуйню смахивает, но если нет - я б свою собаку в синий покрасил.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Fleymerillo	21.02.2019 - 06:41 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 2.02.18 Сообщений: 2006	Мясо белеет у рыбы после нереста, можно фотки глянуть с инете. Это значит вы сожрали так вами любимую дикую рыбу. Которую кроме вас никто и есть не стал бы Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

HarvardMed	21.02.2019 - 06:56 [ показать ] -1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 3.08.12 Сообщений: 216	Ну-ну! Sorry, видео на английском.
	[^]

~~evgenyk~~

21.02.2019 - 07:01

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 15.05.13
Сообщений: 2328

Цитата (Ig112 @ 20.02.2019 - 14:06)

Подозреваю, что в гранулах мало натурального....

Напротив, в гранулах менее удачливые (если так можно выразиться) собратья семговых.

[^]

Halabuda	21.02.2019 - 07:15 [ показать ] 0
Статус: Offline Оранжевый демон страсти Регистрация: 16.11.14 Сообщений: 3545	У меня знакомый занимается рыборазведением. В деревне у него пруд, выращивает карпов. Работенка та еще - очень много хлопот и головняков. На вкус и цвет все рыбы разные, но вся эта горбуша, по сравнению с евонными карпами - полная херня.
	[^]

Halabuda

21.02.2019 - 07:19

Статус: Offline

Оранжевый демон страсти

Регистрация: 16.11.14
Сообщений: 3545

Цитата (Fleymerillo @ 21.02.2019 - 10:41)

Мясо белеет у рыбы после нереста, можно фотки глянуть с инете. Это значит вы сожрали так вами любимую дикую рыбу. Которую кроме вас никто и есть не стал бы

Не обязательно Есть лососевые с белым мясом. Так называемая белорыбица - нельма, сиг. Хотя их в продаже не очень-то и встретишь.

[^]

~~Gadenush~~

21.02.2019 - 07:20

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 3.01.16
Сообщений: 1142

Цитата (Halabuda @ 21.02.2019 - 07:15)

У меня знакомый занимается рыборазведением. В деревне у него пруд, выращивает карпов. Работенка та еще - очень много хлопот и головняков.
На вкус и цвет все рыбы разные, но вся эта горбуша, по сравнению с евонными карпами - полная херня.

Ты просто привык к ней вот и всё.
Пищевая цепочка у таких рыб нарушена - они жрут определённых рыб, которые жрут определённых рыб, которые жрут определённые водросли и рачков, которые жрут свой планктон.
А тут комбикормом накормили и сидят думают, что вот такая она рыба настоящая и бывает, а там в аквариуме сидит хрень, похожая на рыбу, которая и мышцами никогда не работала и жрала до отвала всякую хрень с гармонами.
Даже внешний вид у таких отличается, не то что вкус.

[^]

EricCartman5

21.02.2019 - 07:30

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 21.03.16
Сообщений: 2847

Цитата (EPBEN @ 20.02.2019 - 17:52)

Эту рыбу кормят всякими добавками чтобы она в разы быстрее росла и жирела. В хранилищах мало места для рыбы и она мало плавает, что делает ее еще более жирной и от этого более расположенной к болезням и паразитам. Для избежания болезней там засыпают столько антибиотиков и химии, что ее нельзя есть чаще 1 раза в месяц, если не хочешь откинуться от рака.

Это вам ваша бабушка сказала? Которая слушает передачи по проводному радио?

[^]

Nikitovich

21.02.2019 - 08:19

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 27.06.12
Сообщений: 1587

Цитата (mrzorg @ 20.02.2019 - 14:09)

Ох, знал бы блохер, из чего эти гранулы делают...

И из чего же они? Может тоже из пластика как и рис китайский, я на нтв видел.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Nemiroff99

21.02.2019 - 08:26

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 25.12.12
Сообщений: 463

Цитата (aleksus22 @ 20.02.2019 - 15:12)

Цитата (gunner717 @ 20.02.2019 - 14:30)

Мне больше интересует себестоимость этой семги, потому что пока она до нас дойдёт просто золотой становится

Я Вам не скажу про эту семгу, скажу про дальневосточного лосося. Улов в прошлом году был на редкость огромным, закупочные цены упали до 50-60 р. за кило. В Москве с оптовой базы его отпускали уже по 110 р. (210?) В магазинах осенью я не видел лосося дешевле 709 р., сейчас 889 р. (Данные о закупочных ценах - статья в "Аргументах недели", номер не помню - где-то в октябре - начале ноября).

Вот так слухи и лезут...
Выловили в том году очень много горбуши-она самая дешовая.
В оптовом сегменте на европейской части РФ цена минимум 130-140 руб сейчас(это на потрош с головой)
Кета дороже, примерно в 2раза
Нерка так вообще под 600руб

Но это все дикая рыба. А в ваших семгах да форелях реально одни антибиотики.
Еште нерку и будет вам счастье

Качаем ЯП для Android!

[^]

cookoofs	21.02.2019 - 08:33 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 5.02.16 Сообщений: 43	а кто-то может мне объяснить такой момент - тут пишут, что красный цвет мяса у дикой рыбы из-за того, что она есть всяких рачков/креветок, но ведь они красные становятся только тогда, когда их сварят. Живые ракообразные они же темно-зеленые.
	[^]

Fleymerillo

21.02.2019 - 09:26

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 2.02.18
Сообщений: 2006

Цитата (cookoofs @ 21.02.2019 - 08:33)

а кто-то может мне объяснить такой момент - тут пишут, что красный цвет мяса у дикой рыбы из-за того, что она есть всяких рачков/креветок, но ведь они красные становятся только тогда, когда их сварят. Живые ракообразные они же темно-зеленые.

По РЕН ТВ каждый день такие феномены объясняют. Рекомендую.

Креветки у нас стоят сопоставимо с рыбой. Это как корову курицами кормить, по-моему.

Вот про окраску: https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%90%D1%81%...%82%D0%B8%D0%BD

Короче, морковку жрут. Речь лишь об улучшении общего внешнего вида. О какой-то окраске мяса под заказ вообще речи нет.

Это сообщение отредактировал Fleymerillo - 21.02.2019 - 09:34

[^]

blo	21.02.2019 - 11:24 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 10.10.12 Сообщений: 2933	Брал в западной Германии и в Голандии Лакс охлажденный "от фермеров" - беловато-серое филе, но и стоило 17-25 евро/кг Это сообщение отредактировал blo - 21.02.2019 - 11:24
	[^]

navertel

21.02.2019 - 12:09

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 3.10.15
Сообщений: 78

Цитата (mrzorg @ 20.02.2019 - 14:09)

Цитата (Daimond1984 @ 20.02.2019 - 13:03)

Ради эксперимента я попробовал гранулы на вкус. Ничего. Есть можно. С пивом было бы вообще хорошо.

Ох, знал бы блохер, из чего эти гранулы делают...

Можно состав от знающего?

[^]

SergMT	21.02.2019 - 21:51 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 8.03.18 Сообщений: 3552	Вот цвет моей домашней форели, которую кормлю исключительно тюлькой, атериной с креветкой, хамсой, бычком, замороженной в брикетах, с полным обновлением воды в пруду каждые 6 часов (вода из скважины). Вкус её вообще не сравнить с магазинной форелью. Это сообщение отредактировал SergMT - 21.02.2019 - 21:56
	[^]

SergMT	21.02.2019 - 21:52 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 8.03.18 Сообщений: 3552	Вот сама форель.
	[^]

Minotavr

22.02.2019 - 00:06

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 20.01.13
Сообщений: 1840

Цитата (Fleymerillo @ 21.02.2019 - 06:40)

Цитата (Minotavr @ 20.02.2019 - 19:45)

А можно поподробнее, откуда «дровишки»? Так то на хуйню смахивает, но если нет - я б свою собаку в синий покрасил.

Иди крась собаку
Тыдыц
Бдыц
Тыц
Тыц
Тыц

[^]

Fleymerillo

22.02.2019 - 09:06

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 2.02.18
Сообщений: 2006

Цитата (Minotavr @ 22.02.2019 - 00:06)

Иди крась собаку

Про синий там ничего нет.(((

Про яркий цвет - да, прочитал уже. Каротин. Витамин В. Но очевидно, что большая часть из написанного - просто страшилки. Типа рыбу растят на фермах, - ой. А когда коров растят на фермах - это ничего, норм.

В общем даёшь больше ГМО и выращенных форелей. И побольше любителей якобы здорового питания - надо ж кого то наёбывать в этом мире.))

[^]

navertel

22.02.2019 - 13:26

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 3.10.15
Сообщений: 78

Цитата (SergMT @ 21.02.2019 - 21:52)

Вот сама форель.

Шо значит "домашняя"? Разводите? Больше фоток можно?)

[^]

SergMT	22.02.2019 - 18:07 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 8.03.18 Сообщений: 3552	Не развожу, а покупаю форель выращенную на натуральном корме примерно по 500-700 грамм и докармливаю до 2-2,5 кг у себя дома. Вот моя тема Это сообщение отредактировал SergMT - 22.02.2019 - 18:10
	[^]

duches

22.02.2019 - 19:06

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 25.02.16
Сообщений: 3291

Цитата (Halabuda @ 21.02.2019 - 07:19)

Цитата (Fleymerillo @ 21.02.2019 - 10:41)

Так нельма и сиг не лососевые, а собственно сиговые

[^]

joker5

27.02.2019 - 16:09

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.06.12
Сообщений: 3945

Цитата (mrzorg @ 20.02.2019 - 14:09)

Цитата (Daimond1984 @ 20.02.2019 - 13:03)

Ради эксперимента я попробовал гранулы на вкус. Ничего. Есть можно. С пивом было бы вообще хорошо.

Ох, знал бы блохер, из чего эти гранулы делают...

насвай?)))

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 53390
0 Пользователей: