Загуглил колбасу из кукуйки для веганов.
Оказалось это агрокомплекс такой в деревне Кукуйка в Ярославской области.
Зацените состав: белок пшеничный (из российской пшеницы), соль поваренная, масло кокосовое рафинированное, смесь пряностей, кукурузный крахмал, соевая мука , краситель пищевой (на основе красного ферментированного риса), колодезная питьевая вода, крупа манная.
По факту - колбаса из хлеба и каши
yaplakal.com