Осень, лес, грибы ... и не только ...

а я думал этт беляши???!!!

Волнушки. Съедобные.

прекратите нести чушь! мелкие белые грибы вполне погут оказаться говорушкой восковатой - смертельно ядовитым грибом!!!
это не груздь! не волнушка! не сыроежка! идите к микологам.

ты бы думал чё пишешь, какие волнушки ??? волнушки вот

не путай, это пермячи. Эчпочмак это треугольник, как на фото

из меня грибник херовый но мне очень нравится сам процесс, поэтому собираю только опят, другие губчатые фотаю отправляю народу мне пишут брать не брать)) опять в этом году был ппц, на той неделе набрел на поляну там их просто море , но сука большие и старые не стал брать)

Знатные у нас в Марийской места на грибы,сам в выходные прошедшие 6 ведер опять набрал,вечером замариновал и с картошечкой да под водочку

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Годный пост. Спасибо за красоту.

Подберезовик нет? Хотя по марийски подосиновик

Рецепт расскажи как сразу вечером маринованные опята из свежих получить ? :) Я думал они в банках настаиваться должны какое-то время или не ?

а я только лисички ем, другие грибы вообще никак.
не знаю почему, с детства повелось.
что за фотик и оптика? фотки класс.

Лисички я тоже люблю, жареные с картошей.
Фотик простой без сменной оптики, не зеркалка, компакт.

Делаю по этому рецепту: чайная ложка соли, чайная ложка сахара, 6%-ный уксус в количестве 6 ложек (лучше брать яблочный или виноградный), несколько зубочков чеснока, лавровый лист, корица в палочке,перец горошком.
Грибы провариваем 30 минут, снимая пенку, откидываем на дуршлаг. В отдельной емкости кипятим 500 мл воды со всеми перечисленными ингредиентами около 5 минут.
Стекшие грибы укладываем в банку и заливаем маринадом (корицу и все остальное выбрасываем), закрываем крышкой. Как только маринад остынет, убираем в холодильник на час-полтора. Все, по прошествии указанного времени грибочки выкладываем на тарелку, поливаем растительным маслом и добавляем нарезанный репчатый лук



Отправлено с мобильного клиента YAPik+

слюнотечение уже не контролирую

Я когда прочитал название, подумал что не только про грибы,лес это еще и про ЭТО...,
ну наверное я один такой тут

Это, походу, рядовка (опенок) желто-красная.

грибоведы.рф

Добавлю немного от себя )
Черниговская обл.

Это сообщение отредактировал AgelessGhost - 29.09.2017 - 14:25

Мой компаньйон оп сбору грибов

Это сообщение отредактировал AgelessGhost - 29.09.2017 - 14:27

Большое мясистое на пне - мне кажется это рядовка
Классные фотки..
вот родная природа, она и есть родная. Никакие пальмы с ней не сравнятся
обожаю лес, грибы и вообще...жаль что зима на носу

Искать помогает ? :)

я сначала так жи подумал

Ну и собственно результат небольшой прогулки

Иногда )))))
А вообще просто составляет компанию )

В тех краях о которых писал ТС тоже есть речка с таким живописным берегом - Илеть. Но там гораздо более вероятно другое развитие событий, медведей там в последнее время много стало.

Марляндия.. 7 лет там прожил. Вот тока ягеля не зрел...