"Каратами называются плоды бобов , вес каждого боба равен 1,5 грамм"
и
"Одна такая унция равняется весу 480 зерен каратов, каждое зернышко весит ровно 64,79892 мг"
не стыкуются. проверить перед ctrl-c/ctrl-v никак не получается?
ещё: "грамм" и "килограмм" склоняются так же как "метр" и "километр".